L’anguria è una delizia fresca, un dessert perfetto dopo un barbecue estivo e soprattutto (voi signore!) un piacere senza sensi di colpa, poiché contiene pochissime calorie. Ci piace aggiungerlo nei nostri frullati dopo la palestra ed è anche uno dei frutti più belli.
Anche se la stagione dell’anguria cambia a seconda dello stato, il periodo migliore dell’anno per comprare questo frutto è tra maggio e settembre perché allora è stagione alternativa nei quattro stati più importanti per la coltivazione dell’anguria. La Florida ha una stagione dell’anguria precoce, tra aprile e luglio. La stagione delle angurie in Georgia è tra giugno e settembre. Il Texas ha una lunga stagione dell’anguria tra maggio e novembre. Un paio di mesi dopo, la California inizia tra luglio e novembre. Se ti piace acquistare cocomeri di produzione locale, puoi trovare la stagione dell’anguria giusta per il tuo stato nella seguente tabella.
Tabella della stagione dell’anguria
| Gennaio | Feb | Mar | Apr | Maggio | Giu | Lug | Aug | Sep | Oct | Nov | Dec | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alabama | |||||||||||||||
| Alaska | |||||||||||||||
| Arizona | |||||||||||||||
| Arkansas | |||||||||||||||
| California | |||||||||||||||
| Colorado | |||||||||||||||
| Connecticut | |||||||||||||||
| Delaware | |||||||||||||||
| Florida | |||||||||||||||
| Georgia | |||||||||||||||
| Hawaii | |||||||||||||||
| Idaho | |||||||||||||||
| Illinois | |||||||||||||||
| Indiana | |||||||||||||||
| Iowa | |||||||||||||||
| Kansas | |||||||||||||||
| Kentucky | |||||||||||||||
| Louisiana | |||||||||||||||
| Maine | |||||||||||||||
| Maryland | |||||||||||||||
| Massachusetts | |||||||||||||||
| Michigan | |||||||||||||||
| Minnesota | |||||||||||||||
| Mississippi | |||||||||||||||
| Missouri | |||||||||||||||
| Montana | |||||||||||||||
| Nebraska | |||||||||||||||
| Nevada | |||||||||||||||
| New Hampshire | |||||||||||||||
| New Jersey | |||||||||||||||
| New Mexico | |||||||||||||||
| New York | |||||||||||||||
| North Carolina | |||||||||||||||
| North Dakota | |||||||||||||||
| Ohio | |||||||||||||||
| Oklahoma | |||||||||||||||
| Oregon | |||||||||||||||
| Pennsylvania | |||||||||||||||
| Rhode Island | |||||||||||||||
| Carolina del Sud | |||||||||||||||
| Dakota del Sud | |||||||||||||||
| Tennessee | |||||||||||||||
| Texas | |||||||||||||||
| Vermont | |||||||||||||||
| Washington | |||||||||||||||
| West Virginia | |||||||||||||||
| Wisconsin | |||||||||||||||
| Wyoming |
Ci sono molti modi per mangiare l’anguria, aggiungeteli a qualsiasi insalata, metteteli sotto aceto, speziateli o fate i più semplici e salutari pops. E sono ottime anche con i frutti di mare freschi! Poiché è così facile conservarli in casa e perché si possono conservare in modi diversi per un po’, sono un frutto molto facile da aggiornare quasi in qualsiasi momento della giornata (anche all’ora dell’aperitivo).
Lo sappiamo, è difficile sapere quale anguria è in perfetta maturazione. Se sentite che le estremità sono più morbide e se potete sentire un suono sordo battendola, è buona per andare. Goditela!
Guarda le stagioni di questi frutti &verdure: