Questo Skillet Lemon Chicken è un piatto a base di pollo e verdure, con una salsa cremosa molto semplice spruzzata sopra i sapori arrostiti, per un pasto serale! Guarda il video!
Oggi sto condividendo un pasto facile per la settimana, una ricetta di pollo al limone in padella! E’ una ricetta deliziosa da inserire nel tuo menu settimanale.
Ricetta facile per ospitare il Pollo al Limone con Skillet
Amici, un pasto insieme non è forse la più bella espressione del nostro desiderio di essere conosciuti, e amati? La tavola, il cibo, le bevande, le storie, i “ricordi di quando” …
Adoro un pasto semplice che si può mettere in tavola con un’insalata e del pane caldo e croccante!
La settimana scorsa a Bend, abbiamo incontrato una delle mie migliori amiche di infanzia, e suo marito, per cena. È stato come ai vecchi tempi. Mio marito ha conosciuto meglio suo marito, e io e la mia amica abbiamo riso fino a piangere. Abbiamo condiviso così tanti ricordi dei nostri anni di crescita.
Unità e pace
Henri Nouwen lo dice bene: “Quando mangiamo insieme, siamo vulnerabili gli uni agli altri. Intorno alla tavola non possiamo portare armi di nessun tipo. Mangiare dallo stesso pane, e bere dallo stesso calice, ci chiamano a vivere in unità e pace.”
Un pasto veramente bello e pacifico riunisce le persone per godere dei momenti più belli della vita, per trovare insieme l’armonia.
Henri continua dicendo: “Non pensi che il nostro desiderio di mangiare insieme sia un’espressione del nostro desiderio ancora più profondo di essere cibo gli uni per gli altri?”
Mi è piaciuta molto questa parte del libro che sto leggendo, Amata. Perché è vero. Diciamo, “è stata una conversazione molto nutriente”
Mio marito ed io lo diciamo sempre, quando ci sentiamo come se fossimo stati nutriti spiritualmente a tavola. È rinfrescante, e quando stiamo praticando la vera ospitalità, il nostro desiderio più profondo è quello di dare noi stessi agli altri.
Il lato doloroso dell’ospitalità
L’altro lato di questo tipo di ospitalità è quando una persona a tavola ha disprezzo o disdegno nei tuoi confronti, o è scortese o irrispettosa, o rovina l’intera esperienza a tavola per tutti – dove siamo stati costretti a mettere dei limiti in passato.
Questo non è successo molto per noi, ma è la realtà per la maggior parte delle persone – anche le persone che ammiriamo e che guardiamo con grande considerazione. Ho iniziato un post su questo, ma è molto difficile da scrivere! Forse per un altro giorno.
Pollo al limone in padella
Godetevi questo piatto di conforto, da Cooking Light Magazine.
La padella viene usata in alcuni modi intelligenti: Iniziare la cottura del pollo e delle verdure sul fornello, finendo nel forno. Poi, una semplicissima salsa alla panna, versata sopra i sapori arrostiti nella padella. Ecco alcune altre ricette di pollo preferite: Baked Lemon Chicken and Olives, Lemon Garlic Chicken Shawarma, e una delle mie ricette preferite, Roasted Chicken Grapes Rosemary Recipe.
Questa ricetta è deliziosa con il sapore del limone!
E, a proposito, associo sempre i limoni alla primavera e all’estate. Forse ha a che fare con la pulizia, cucinare ricette sane, bere acqua al limone, o il fatto che il mio albero di limone è pieno di fiori in questo momento!
Print RecipePin Recipe
Skillet Lemon Chicken
Ingredienti
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 4 6 once senza pelle, senza pelle e disossati
- 3/4 di cucchiaino di sale kosher, diviso
- 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato, diviso
- 8 once di carote baby
- 8 once di piccole patate rosse, dimezzate
- 1 cucchiaio di timo fresco tritato
- 8 fette di limone sottili, senza semi
- 1 1/2 tazze di latte intero, diviso
- 1 1/2 cucchiai di farina integrale
- 1 1/2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata
- 1/3 di tazza di prezzemolo fresco a foglia piatta
Istruzioni
-
Preparare il forno a 425°.
-
Calda una grande padella a fuoco medio-alto. Aggiungere l’olio; mescolare per ricoprire. Cospargere il pollo con 1/4 di cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe. Aggiungere il pollo alla padella; cuocere 5 minuti o fino a doratura. Girare e cuocere 2 minuti. Togliere il pollo dalla padella. Mettere le carote e le patate, lato tagliato verso il basso, in padella; cospargere con timo. Mettere la padella nel forno; cuocere a 425° per 10 minuti. Rimettere il pollo nella padella; coprire con fette di limone. Cuocere a 425° per 12 minuti. Togliere la teglia dal forno. Mettere il pollo e le verdure su un piatto.
-
Combinare 1/2 tazza di latte, farina e scorza in una ciotola. Riportare la padella a fuoco medio-alto (non pulire la padella). Aggiungere la miscela di farina e la restante 1 tazza di latte alla padella, raschiando i pezzi rosolati; cuocere 3 minuti. Mescolare nel rimanente 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe. Aggiungere il pollo e le verdure alla padella. Cospargere con prezzemolo.
Video
Note
Altri deliziosi piatti di pollo:
Cosce di pollo alla paprika {la ricetta più popolare su RE}
Petti di pollo a cottura lenta con carote &patate
Spaghetti di pollo fatti in casa
Pollo Broccoli Skillet Dinner (pasto di 30 minuti)
Siamo un partecipante del Programma Associati Amazon Services LLC, un programma pubblicitario affiliato progettato per fornire un mezzo per i siti per guadagnare commissioni pubblicitarie attraverso la pubblicità e il collegamento a amazon.com.