Avrete probabilmente visto questa storia sulla CNN e altre uscite. Ci sono alcuni dettagli aggiuntivi che voglio aggiungere sulla base dei 10 anni che ho messo nella ricerca delle bevande energetiche e dei loro ingredienti. Nell’articolo della CNN, capisco perché si dice che quest’uomo aveva livelli eccessivi di folato e vitamina B12, eppure la colpa dei problemi al fegato non è andata alla B12 né al folato, ma esclusivamente alla niacina. L’eccesso di folato maschera la carenza di B12; l’eccesso di B12 non ha sintomi documentati, e l’eccesso di niacina HA infatti causato danni al fegato. I danni al fegato possono verificarsi a 1,5 GRAMMI (1500 mg). Tuttavia, l’uomo in questa storia ha riferito di aver consumato solo 5 lattine con 40 mg di niacina ciascuna, o 200 mg di niacina in totale. Non sembra abbastanza per raggiungere livelli di tossicità. Un’altra cosa da considerare è come il Niacin Flush si verifica a 30 mg; se qualcuno stesse consumando un eccesso di niacina, di solito lo sentirebbe.

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Sono sempre aggravato quando le “bevande energetiche” sono trattate tutte allo stesso modo. Avete visto le “bevande energetiche sotto mentite spoglie” di cui ho parlato qui su questo blog? Vi rendete conto di quanto la New Age delle bevande energetiche assomigli di più alle “bevande funzionali” che allo stereotipo delle bevande energetiche. Ma ho capito – alcuni stereotipi sono troppo persistenti.

In questo caso, ciò che mi aggrava più di tutto in questa particolare storia è come il contenuto di caffeina sia curiosamente assente dai dettagli raccolti o da qualsiasi colpa assegnata/implicata in questo pezzo. È irritante per me quando una notizia implica casualmente che le bevande energetiche abbiano causato una condizione medica, eppure mancano i dettagli di quella bevanda energetica. Quali altri ingredienti c’erano? Qualche EGCG? Quanta caffeina? Quanto zucchero?

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Riferimento usato per le informazioni sulle vitamine – Are You A Monster Or a Rock Star: A Guide to Energy Drinks http://amzn.to/2bjHRbk

Articolo della CNN – http://www.cnn.com/2016/11/02/health/energy-drinks-hepatitis/index.html

Contenuto correlato: Niacina Capitolo campione dal mio libro “Are You a Monster or a Rock Star: A Guide to Energy Drinks – How They Work, Why They Work, How to Use Them Safely”

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