Current Setup

CAMERAS

• Canon EoS 1DX Mark II (fotocamera primaria)
• Canon 5D Mark IV (fotocamera secondaria)
• Canon 5D Mark III (la nostra fotocamera iniziale – ancora una grande opzione!)

Obiettivi

• Canon EF 50mm f/1.2 L (obiettivo per tutti i giorni – la maggior parte delle nostre foto sono scattate con il 50mm)
• Teleobiettivo Canon 70-200 mm (migliore per scatti paralleli + quando vuoi un’immagine ravvicinata e dettagliata o con un sottile effetto vignetta)
• Canon EF 100mm f/2.8 (il migliore per i primi piani / davvero stretto negli scatti)
• Canon EF 12 II Extension Tube (economico + migliore per i super primi piani quando non vuoi comprare un altro obiettivo – si attacca al 50mm)

Illuminazione fotografica

• Paul C. Buff Einstein E640 + CyberSync Transceiver (la nostra luce artificiale per la fotografia di cibo)
• PocketWizard FlexTT6 Transceiver for Canon Cameras & Flashes (si attacca alla parte superiore della fotocamera e permette alla fotocamera di “parlare” alla luce)
• Westcott 2348 50-Inch Recessed Mega JS Apollo (Black) (il nostro soft box, che usiamo con la Einstein E640 + PocketWizard)
• Westcott 2334 28-Inch Recessed Medium Apollo (nero) (softbox più piccolo)
• Canon Speedlite 580EX II Flash per Canon EOS Digital SLR Cameras (una buona opzione per le riprese flash in eventi live // qualcosa che usiamo raramente, ma lo consigliamo per eventi dal vivo)

Illuminazione video

• Aputure Light Dome 35″ Soft Box con Bowen-S Speed Ring (il nostro softbox da usare per i video – può raddoppiare per la fotografia)
• Aputure COB 300D LS C300D Daylight Balanced LED Video Light (il nostro go-alla luce per il video – può raddoppiare per la fotografia come opzione non stroboscopica)

ACCESSORIES

• Neewer Heavy Duty Adjustable Light Stand (i nostri treppiedi go-to. Ne abbiamo 3 – per tenere la nostra macchina fotografica, le luci e i riflettori / oggetti di scena. Sono robusti, sicuri, e si alzano e si abbassano facilmente con un braccio molto lungo, il che è ottimo se stai usando un obiettivo a focale fissa e hai bisogno di “zoomare” dentro e fuori per le foto / video.)
• Manfrotto 014- 14 Rapid Adapter (si attacca al nostro Neewer C-Stand per attaccare in sicurezza la nostra fotocamera convertendo il perno da 5/8 di pollice in un filetto lungo 17mm da 1/4 di pollice)
• Manfrotto 234RC Monopod Head Quick Release (funziona insieme al Manfrotto 014-14 Rapid Adapter per attaccare in sicurezza la nostra fotocamera al Neewer C-Stand)
• Neewar Studio Reflectors (ammorbidisce la luce dura della luce artificiale e naturale)
• Manfrotto Boom Stand con Sand Bag (un’opzione più economica del Neewer Heavy Duty C-Stand per tenere oggetti di scena / riflettori)
• Neewer Photo Studio Heavy Duty Metal Clamp Holder with 5/8″ Light Stand Attachment for Reflector (si attacca al Neewer C-Stand e tiene i tessuti,
• Lexar Professional 32GB Compact Flash Card
• Filtro UV 72mm (protegge gli obiettivi da schizzi/graffi)
• Gambe del treppiede Manfrotto Pro & Testa Geared Manfrotto 410 Junior (lo uso ancora per la fotografia e il video, principalmente per le riprese in verticale. Questi sono stati in gran parte ritirati in quanto i Neewer C-Stands si adattano meglio alle nostre esigenze quotidiane.)
• AmazonBasics Camera and Accessories Backpack
• Microfono Rode Shotgun (usato raramente, ma buono per catturare il suono in video)

REVISIONI DELL’APPARECCHIO

• Canon 5D Mark iii vs Mark iv: La mia fotocamera preferita per la fotografia di cibo!
• Recensione del teleobiettivo: Il mio nuovo sorprendente obiettivo preferito per la fotografia di cibo!

Aggiornato: Settembre 2020

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Impostazione consigliata per meno di $500

Abbiamo una maggiore propensione a iniziare e rimanere con Canon (vedi il link della recensione sopra).

Quindi, queste sono le fotocamere che consigliamo: Canon EOS Rebel T5 (solo corpo, o ottenere l’obiettivo in kit gratuito e rivenderlo) accoppiato con l’obiettivo Canon EF 50mm f/1.8 STM.

(Se puoi spendere altri 100 dollari o trovare un affare negli annunci usati, probabilmente vale la pena passare alla Rebel T6.)

Se volessi passare a Nikon, potresti controllare la Nikon D3400 o la Nikon D5300.

Sistemazione consigliata per meno di $1000

Canon: Canon EOS 70D e l’obiettivo Canon EF 50mm f/1.8 STM. La versione aggiornata, la Canon EOS 80D è anche una grande opzione, in particolare per il video (ma vi metterà fuori budget).

Nikon: Nikon D7200 (probabilmente dovrai trovarne una usata per rientrare nel budget) con un Nikon 50mm f/1.8G.

Configurazione consigliata per meno di $2000

Canon: Canon EOS 6D (solo corpo) e il Canon EF 50mm f/1.4.

Nikon: Nikon D610 (solo corpo) con il Nikon 50mm f/1.8G.

Configurazione consigliata per meno di $3000

Canon: Canon EOS 5D Mark III (solo corpo) e Canon EF 50mm f/1.4.

Canon ha prodotto un successore della Mark III, la EOS 5D Mark IV, che è notevolmente più costosa. Probabilmente non vale il salto di prezzo di 1.000 dollari in più, ma offre alcune nuove caratteristiche che potrebbero essere utili per i video ad alta risoluzione.

Nikon: Nikon D810 (solo corpo) e il Nikon 50mm f/1.8G.

Configurazione precedente

Nikon D600 DSLR
Nikon 50mm f/1.4g
Nikon AF-S 105mm f/2.8g
Treppiede Ravelli Professional 70
Filtro Nikon 58mm NC
Filtro Nikon 62mm NC
SanDisk Extreme Pro 16gb SDHC Memory Card

Questa è stata una grande macchina fotografica e una configurazione fantastica. Ci piaceva l’obiettivo 50mm, ma avevamo bisogno del 105mm per qualsiasi tipo di scatto ravvicinato. L’aggiornamento a Canon e l’utilizzo del tubo di estensione hanno eliminato la necessità di quel secondo obiettivo.

La D600 è una fotocamera full-frame con un prezzo molto più accessibile di qualsiasi altra fotocamera full frame. Nikon fa due tipi fondamentali di fotocamere: fx (full-frame) e dx. Questi termini si riferiscono alla dimensione del sensore, che può fare una differenza sostanziale quando si considerano le prestazioni ISO e la profondità di colore. Dato che Dana scatta foto in luce nautica il 99% del tempo, questa era una caratteristica incredibilmente importante che volevamo utilizzare se potevamo permettercela. Infine, di recente ci stiamo dilettando con i video e questa fotocamera è stata un ottimo modo per iniziare a girare video HD di qualità.

Prima configurazione DSLR

Nikon D90 DSLR
Tamron AF 18-270mm f/3.5-6.3

Questa è stata una grande prima DSLR e ne siamo stati incredibilmente felici. In realtà, per il suo prezzo, offre un’incredibile quantità di flessibilità e professionalità.

Abbiamo deciso di prendere questo obiettivo invece del kit di lenti Nikon su raccomandazione di un venditore. Ha preso quasi ogni tipo di scatto che volevamo (quegli scatti ravvicinati così come gli scatti di grandi immagini). È davvero un grande obiettivo tutto intorno che ha un sacco di flessibilità. La sua unica debolezza (che ci si aspetta, dato che non potrebbe fare tutto per quanto è conveniente), è che fa fatica nelle impostazioni di luce scarsa. Questo di solito può essere compensato in altri modi e non gli ha impedito di essere un meraviglioso pezzo di equipaggiamento per iniziare davvero ad imparare.

Tuttavia, con il senno di poi, probabilmente raccomanderemmo solo di prendere un grande obiettivo da 50mm.

Consiglio di base

• I prezzi della fotocamera variano notevolmente. Siamo stati in grado di aggiornare la nostra attrezzatura acquistando la migliore macchina fotografica che potevamo permetterci in quel momento e poi vendendo la nostra configurazione precedente.
• I corpi macchina hanno due grandi componenti che li rendono preziosi: 1) Il processore (dimensioni, velocità, ecc.) e 2) gli obiettivi che vi si possono attaccare.
• Se stai acquistando una DSLR, spendi per l’obiettivo tanto quanto per la fotocamera. Potrebbe sembrare assurdo, ma la vera magia avviene con il vetro della fotocamera.
• Per il principiante che vuole una DSLR, consigliamo di prendere un corpo macchina e poi investire in un obiettivo davvero grande (50mm è un ottimo punto di partenza).
• Decidere quale fotocamera sarebbe meglio (Canon vs Nikon) è davvero difficile. Tuttavia, abbiamo usato professionalmente entrambi e abbiamo deciso che l’impegno per Canon era l’investimento per la fotografia di cibo.
• Un obiettivo 50mm è di gran lunga il nostro obiettivo preferito per la fotografia di cibo. Qualsiasi versione tratterà il tuo lavoro a meraviglia.

FAQs

Ho appena iniziato, cosa mi consigliate di comprare?

Primo, sii ragionevole e realistico con il tuo budget. Quello che ti consigliamo davvero è di non avere un brutto caso di rimorso dell’acquirente.

Ora, abbiamo altri due punti di consiglio:

1) Utilizza pienamente l’attrezzatura che hai ora e investi solo quando è il momento. Una DSLR top di gamma non vale davvero molto se non si possono utilizzare le sue caratteristiche. D’altra parte, quando la tua attrezzatura ti sta limitando (e hai le risorse), un aggiornamento è una considerazione utile.

2) Investire molto nei tuoi obiettivi. Questo è stato un consiglio che ci è stato dato quando abbiamo iniziato e ora comprendiamo pienamente il perché. In realtà pensavamo che fosse solo un discorso da venditore per farci spendere di più, ma i tuoi obiettivi avranno molto più a che fare con il tipo di scatto che otterrai rispetto a qualsiasi altra cosa. È anche possibile ottenere un obiettivo davvero grande e continuare a usarlo quando si passa a un corpo macchina che funziona con esso in futuro.

Dovrei comprare un obiettivo con zoom o uno con un punto focale fisso?

C’è valore per entrambi i tipi di obiettivi. Dipende davvero da ciò che si sta cercando di fare. Se hai bisogno di qualcosa che sia versatile per ogni situazione, un obiettivo zoom può probabilmente fare la maggior parte di ciò che ti serve. Tuttavia, gli obiettivi a focale fissa sono quelli che mettono davvero in evidenza altre caratteristiche (bokeh, meno distorsione, maggiore flessibilità di apertura, ecc.).

Se si utilizza la fotocamera principalmente per la fotografia di cibo, un obiettivo a focale fissa è probabilmente molto più ragionevole (rispetto, ad esempio, se si stava investendo solo nella fotografia sportiva). Dal momento che, come fotografo di cibo, hai il tempo di regolare il tuo scatto e di avvicinarti o allontanarti fisicamente dal tuo oggetto, il punto focale fisso non ostacolerà la tua capacità di ottenere un grande scatto quasi quanto.

Sembrano costosi, ne vale davvero la pena?

Sì, lo sappiamo.

Abbiamo fatto una scommessa investendo nella nostra prima macchina fotografica, ma abbiamo scoperto che più investiamo in ciò che amiamo fare, le nostre capacità iniziano a pagare i dividendi in modi che non avremmo mai immaginato.

Più importante, non pensiamo che tutta questa attrezzatura fotografica aggiornata sia solo una montatura del marketing (che temevamo all’inizio). Sono davvero dei grandi strumenti. Più iniziamo a mettere a punto il nostro mestiere, più riconosciamo le differenze nelle fotocamere di qualità superiore.

D’altra parte, siamo stati in grado di giustificare alcune attrezzature al top della linea a causa dei nostri concerti professionali. Dal momento che le foto vengono compresse e modificate online in ogni caso, se hai i soldi che stai considerando un investimento di fascia alta, ottenere una fotocamera entry full frame e un ottimo obiettivo 50mm probabilmente ti darà tutto ciò di cui hai bisogno in termini di attrezzatura.

Ho bisogno di un filtro? Anche se è solo uno trasparente?

Brutto! Probabilmente.

Quando abbiamo comprato la nostra prima DSLR, ci siamo sentiti come se ci avessero convinto a tutte queste vendite extra. Pensavamo che i filtri (specialmente quelli trasparenti) fossero una di queste cose. (Nota: abbiamo scoperto che di solito si può prendere una versione di alta qualità di questi su Amazon per circa $40 (o quelli economici per circa $7) piuttosto che spendere $100 in un negozio di fotografia.)

Anche se facciamo quasi tutta la nostra fotografia in interni, preferiamo di gran lunga pulire un pezzo di vetro protettivo che la lente stessa. Il vero vantaggio propagandato di questi filtri è che se qualcosa dovesse volare verso la vostra fotocamera, non rompete il vostro obiettivo da 1000 dollari.

Bene. Quindi, sì, li usiamo. Un po’ amaramente, forse. Compriamo quelli di qualità superiore per non doverli togliere durante le riprese. Puoi comprare quelli più economici, ma potresti volerli togliere prima di uno scatto in modo che non alterino la tua inquadratura.

Note finali

Infine, cerchiamo davvero di abbracciare la semplicità, anche quando si tratta di investire in strumenti costosi. Quando smettiamo di usare una macchina fotografica o un’attrezzatura, la vendiamo o la diamo via. Il disordine è disordine, indipendentemente dalla scusa.

Inoltre, abbiamo venduto tutti i tipi di cose (mobili, orologi, libri) per ottenere denaro per comprare la nostra attrezzatura. Crediamo davvero che dovremmo valutare costantemente la nostra situazione ed eliminare tutto ciò che non aggiunge valore alla nostra vita.

Controlla anche la nostra pagina sulle attrezzature per l’illuminazione artificiale.