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Chi sapeva che ci fosse così tanto da imparare su un semplice piccolo Prickly Pear Cactus? Dalle sue fioriture, ai suoi fiori, ai suoi frutti, e all’essere in una squadra di raccolta – i Fichi d’India sono uno dei momenti più deliziosamente divertenti che si possono avere nel deserto. I cactus del fico d’India hanno anche un sacco di benefici per il deserto e per lo stile di vita umano. Ecco le 5 cose che devi sapere sui Fichi d’India.
Che cosa sono i cactus e i frutti dei Fichi d’India?
I frutti dei Fichi d’India vengono dai Cactus dei Fichi d’India. Si trovano più comunemente nei deserti del sud-ovest. Vanno da meno di un piede di altezza e possono essere più di 7 piedi. Il cactus ha delle pale piatte e rotonde che continuano a crescere verso l’alto e verso l’esterno, moltiplicandosi ogni anno. Tra le palette ci sono gruppi di protuberanze pelose con punte, queste sono chiamate glochidi. Dall’inizio della primavera all’estate, in cima alle palette più alte del cactus, crescono piccoli bulbi rossi. Questi bulbi sbocciano in bellissimi fiori in primavera e si richiudono in estate. Quando i fiori si chiudono, i boccioli rotondi maturano e poi si trasformano in frutti. I frutti sono comunemente usati nella gelatina, nelle caramelle, nel vino e nel famoso Prickly Pear Margarita del Tanque Verde Ranch.
Sono bellezze del deserto
Quando un Prickly Pear Cactus fiorisce, non puoi non vederlo! I grandi fiori variano dal giallo, arancione, rosa, rosso o magenta. Quando un’abbondanza di questi cactus è vista insieme durante la stagione della fioritura, i luoghi sono indescrivibili. I colori vibranti illuminano il deserto. Colibrì e api danzano intorno a questi fiori per il nettare. Il cactus Prickly Pear può anche essere la casa della fauna selvatica del deserto che si protegge dai predatori. Quaglie, roditori, rettili e uccelli si possono trovare tra questi cactus, quindi è molto importante essere prudenti quando si è nei loro dintorni. I frutti, quando non vengono mangiati dall’uomo, vengono mangiati da conigli, pecari, cervi, scoiattoli, uccelli, iguane, tartarughe e coleotteri. Gli esseri umani e gli animali mangiano anche le pale del cactus, ma quando le spine sono opportunamente rimosse, ovviamente. I frutti sono anche noti per il suo colorante naturale cocciniglia in rosso carminio. Questo colorante è usato in prodotti che usiamo oggi come i tessuti, i cosmetici, i prodotti farmaceutici, e persino la vernice impermeabile per le vostre case. Come potete vedere, a parte le splendide fioriture, i cactus del fico d’India giocano un ruolo essenziale nel deserto e negli ecosistemi umani.
Benefici per la salute
Ci sono molti vantaggi significativi nel consumare e usare i cactus e i frutti del fico d’India. Il frutto è ricco di aminoacidi, fibre, vitamina B, magnesio e ferro. Alcuni ingredienti aggiuntivi trovati nel frutto sono acqua, carboidrati, proteine, grassi, minerali, vitamina C, calcio, rame e beta-carotene. Comunemente usato per trattare il diabete, i problemi di stomaco, i tagli e le contusioni, le scottature solari, le scottature da vento, la stitichezza e i sintomi del raffreddore. È un vecchio rimedio storico quello di usare un cuscinetto di cactus Prickly Pear senza spine, riscaldarlo e stenderlo sul petto per alleviare la congestione. Il succo delle palette, quando vengono tagliate, sono anche utili per respingere le zanzare.
Alcuni altri benefici universali per la salute che si dice aiutino sono:
- abbassare i livelli di colesterolo
- migliorare la digestione
- ridurre il rischio di diabete
- rafforzare i vasi sanguigni
- aiutare la perdita di peso
- ridurre l’infiammazione
- rafforzare ossa e denti
- protegge la salute del cuore
- aiuta a prevenire alcuni tumori
- diminuisce il rischio di demenza e Alzheimer
Come raccogliere i frutti del fico d’India
Anche se queste piante organiche sono una grande risorsa, ottenerle può essere difficile e pericoloso. E’ della massima importanza che tu intraprenda la raccolta dei fichi d’India con cautela, seguendo questi passi:
1. Indossare e usare l’attrezzatura adeguata!
- Guanti da lavoro (che gli aghi appuntiti non possono perforare)
- pantaloni lunghi (per evitare che gli aghi raschino le gambe
- scarpe da tennis (perché è solo una buona idea)
- pinze lunghe (per raggiungere e raccogliere i frutti maturi)
- cestello (per conservare i frutti spinosi in modo sicuro)
- protezione solare (per proteggersi dal sole estivo)
- occhiali da sole (quando si lavora vicino ai cactus, non vuoi cavarti un occhio!)
2. Tieni d’occhio i cactus di fico d’India; non sai mai cosa si nasconde, specialmente vicino ai tuoi piedi (ssssssssssssss).
3. Porta e bevi molta acqua! Sarebbe terribile disidratarsi e cadere in un cactus spinoso!
4. Vai con un gruppo di persone. Usa il sistema dell’amico e sappi dove stai andando!
5. Quando sei pronto a lavorare la frutta assicurati di fare attenzione perché i frutti sono ancora spinosi e pericolosi.
Tanque Verde Ranch fa la MAGGIORANZA della raccolta dei fichi d’India
Con il pacchetto di raccolta dei fichi d’India del Tanque Verde Ranch, è più di un semplice secchio di frutta; è un secchio di divertimento! Partecipa all’esperienza annuale con amici e familiari e impara tutto, dalla raccolta alla lavorazione, alle ricette, ai trucchi e altro ancora. Scegli uno dei due fine settimana di agosto, da giovedì 16 a domenica 19, o da giovedì 23 a domenica 26. Fai un’escursione nel bellissimo deserto del Saguaro con la tua guida mentre indossi la tua maglietta della raccolta GRATUITA! Partecipa alle lezioni culinarie con i nostri cuochi e baristi, e prova le specialità di fichi d’India, dolci, cocktail e altro ancora. Il Tanque Verde Ranch è famoso per il suo Prickly Pear Margarita, quindi recatevi al The Dog House Saloon per una delizia tradizionale! Mentre sul pacchetto all-inclusive approfittare del nostro programma completo di attività all-inclusive, che comprende:
- Escursione a cavallo – Giro della colazione, Giro del tramonto, Giro dell’alba, e altro
- Mountain Biking
- Escursione nel deserto
- Presentazioni del Centro Natura
- Yoga
- Programmi per bambini
- Cowboy Cookout
Vedi il nostro attuale programma delle attività.