Andare a mangiare al ristorante può essere difficile per qualsiasi famiglia, ma specialmente per le famiglie di individui con autismo. Questa pagina è stata progettata per fornirvi consigli e risorse che vi aiuteranno a rendere la cena fuori un’esperienza piacevole e di successo per tutti!

Cosa faresti tu?
Cose da fare prima di uscire a mangiare
Consigli per cenare fuori
Autism Speaks Argomento della settimana
Competenze da considerare
Risorse
Supporti visivi

Cosa faresti tu?

Nel 2012, un episodio di What Would You Do? della ABC ha presentato Lisa Goring, Chief Program and Marketing Officer di Autism Speaks, e suo figlio Andrew, allora 15enne. Durante il segmento, gli attori che interpretavano una famiglia di quattro persone, tra cui un ragazzo con autismo, stavano mangiando in un ristorante, mentre le telecamere cercavano di catturare le risposte degli altri clienti ai comportamenti mostrati dal ragazzo.

Cose da fare prima di andare a mangiare fuori

Una strategia di successo quando si tratta di una routine non familiare è quella di preparare l’individuo in anticipo. La preparazione può ridurre notevolmente l’ansia in ambienti non familiari e aiuta una persona a sapere cosa aspettarsi.

Prenditi del tempo per pianificare e prepararti per andare a mangiare fuori considerando le seguenti domande:

• Dove si va?
• È un ambiente troppo stimolante?
• L’individuo è già stato lì?
• Quanto tempo dovrà aspettare per un posto?
• A che ora del giorno si va?
• Puoi prenotare?
• Quali tipi di cibi (preferiti) servono?
• Puoi stampare il menu a casa?
• Hai segnato l’evento come speciale sul calendario?

Portare tuo figlio autistico al ristorante: Suggerimenti sulla cena fuori per le famiglie che vivono con l’autismo

Evitate di mangiare fuori perché avete un bambino con autismo, ed è semplicemente troppo stressante portarlo al ristorante? In questo articolo, SheKnows Parenting fornisce alcuni suggerimenti per aiutarvi ad evitare alcuni mal di testa comuni quando si cena fuori al ristorante con un bambino autistico.

Autism Speaks argomento della settimana: Cenare fuori e autismo

Nel maggio del 2011, abbiamo posto la seguente domanda sul nostro blog: L’idea di cenare fuori per una persona con autismo è spesso scoraggiante. Come preparate voi stessi o vostro figlio ad andare al ristorante? Potete condividere alcune esperienze culinarie positive/negative? Quali strategie impiegate per assicurare la migliore esperienza possibile per voi e la vostra famiglia?

Ecco alcuni consigli che abbiamo ricevuto da famiglie della comunità Autism Speaks:

“Mio figlio ha 16 anni e ha il PDD-NOS. Abbiamo sempre portato lui e suo fratello di 14 anni (che ha ADHD) al ristorante con pochi problemi. Le grandi catene hanno i loro menu sui loro siti web, il che aiuta a pianificare in anticipo”.

“Abbiamo anche scoperto che sedersi alle cabine con le finestre che guardano fuori aiuta!”

“Un rapporto con il personale di servizio aiuta molto. Nei posti preferiti di mio figlio, sanno cosa vuole entrando dalla porta. Viene servito prontamente, con attenzione personalizzata e, come chiunque altro, risponde positivamente.”

“Un altro “suggerimento” per quelli di voi con adolescenti sullo spettro. Io uso la “cena fuori” come strumento per insegnare ai miei figli a difendere. Dato che per lo più io e loro vogliamo qualcosa di personalizzato dal menu normale, questo insegna loro che va bene chiedere cose speciali e come farlo educatamente così come pagare. Faccio in modo che i miei ragazzi calcolino le mance alla fine dei pasti 🙂 Roba buona per tutti.”

“Cose che tengo a portata di mano per evitare tracolli: 1. Sacchetto di snack: carote ecc. 2. Giocattoli Fidget, 3. Schede visive”.

Abilità da considerare

Questa lista di abilità importanti da considerare quando si va a mangiare fuori con vostro figlio con autismo è stata compilata da Nassau Suffolk Services for Autism. *Nota: avrete bisogno di adattarle in base alle capacità di vostro figlio.

Aspettare
Aspettare di ordinare il cibo
Aspettare che il cibo arrivi
Aspettare che tutti gli altri finiscano di mangiare

Ordinare il cibo
Fare una cibo
Ordinare un pasto
Parlare ad un volume appropriato
Linguaggio appropriato per ordinare il cibo

Sedere in modo appropriato
In assenza di vocalizzazioni non contestuali vocalizzazioni
In assenza di qualsiasi movimento corporeo inappropriato
Sedere in posizione eretta
Tenere le mani in basso

Mangiare in modo appropriato/Maniere a tavola
Passo per mangiare
Utilizzare gli utensili
Utilizzare un tovagliolo
Masticare con la bocca chiusa

Abilità sociali
Avere una conversazione a tavola
Utilizzare scusa, per favore, e grazie
Commentare sulla scelta del cibo
Accettare una richiesta negata se la scelta del cibo non è disponibile

Altre abilità
Utilizzare un bagno pubblico

Risorse

Il nuovo libro delle storie sociali
di Carol Gray
“Una Social Story™ descrive una situazione, abilità o concetto in termini di spunti sociali rilevanti, prospettive e risposte comuni in uno stile e formato specificamente definiti. L’obiettivo di una Social Story™ è di condividere informazioni sociali accurate in un modo paziente e rassicurante che sia facilmente comprensibile per il suo pubblico. La metà di tutte le Social Stories™ sviluppate dovrebbe affermare qualcosa che un individuo fa bene. Anche se l’obiettivo di una Story™ non dovrebbe mai essere quello di cambiare il comportamento dell’individuo, una migliore comprensione degli eventi e delle aspettative dell’individuo può portare a risposte più efficaci.”

Visita il sito web del Gray Center, e scopri di più sulle Social Stories di Carol Gray.

Social Story App: Pictello
Pictello è un modo semplice per creare album fotografici e libri parlanti. Ogni pagina di una storia Pictello può contenere un’immagine, fino a cinque righe di testo, e un suono registrato o text-to-speech utilizzando voci di alta qualità. Pictello è sviluppato per tutte le età e livelli di abilità, quindi è facile da usare e non richiede alcuna abilità di lettura per individuare e leggere le storie. Pictello offre una facile procedura guidata per la creazione di storie visive in modo che tutti possano usare immagini e suoni per condividere momenti importanti della loro vita. Pictello è un’applicazione universale e può, senza costi aggiuntivi, essere usata su iPhone, iPod touch e iPad!
itunes.apple.com (Costo: $18.99)

Supporti visivi

Utilizzare supporti visivi durante un pasto ha molti benefici. Può ridurre l’ansia e rendere l’attività meno opprimente. I supporti visivi forniscono una rappresentazione visiva di ciò che sta per accadere durante un’attività, suddividendola in passi che possono essere compresi dalla persona.

Un esempio di un programma visivo che può essere usato per un’attività di mangiare fuori – Mostra i passi di una routine al ristorante:

1. Aspettando di essere seduto
2. Ordinando il mio cibo
3. Aspettando che il mio cibo arrivi
4. Preparandomi a lasciare il ristorante

Supporti visivi e disturbi dello spettro autistico
Un kit di strumenti dell’Autism Treatment Network che introduce i genitori, genitori, assistenti e professionisti ai supporti visivi e fornisce istruzioni su come usarli nelle attività quotidiane, negli orari e nei compiti. Il kit di strumenti fornisce supporti visivi reali per i genitori da stampare, ritagliare e utilizzare, insieme a link a risorse che forniscono informazioni più dettagliate per coloro che vogliono andare oltre. Chiunque può scaricare il kit di strumenti per i supporti visivi e il disturbo dello spettro autistico.

App per i supporti visivi
Model Me Kids: Going Places
Model Me Going Places™ è un grande strumento di insegnamento visivo per aiutare il vostro bambino ad imparare a navigare in luoghi difficili nella comunità. Ogni luogo contiene una proiezione di diapositive fotografiche di bambini che mostrano un comportamento appropriato. 6 luoghi: Parrucchiere, centro commerciale, dottore, parco giochi, negozio di alimentari e ristorante.
Costo: Free

First Then Visual Schedule
L’applicazione di pianificazione visiva First-Then è progettata per gli assistenti per fornire un supporto positivo al comportamento. Per gli individui con esigenze di comunicazione, ritardi nello sviluppo, autismo o coloro che beneficiano di un ambiente strutturato; gli orari visivi servono ad aumentare l’indipendenza e ridurre l’ansia durante le transizioni attraverso diverse attività.
Costo: $9.99

Hai altri suggerimenti per le famiglie, o vuoi condividere le tue esperienze di pranzo fuori con noi? Ci piacerebbe sentire da voi! Scrivici a [email protected].