Er zit veel kracht in voeding. Het kan je een goed of slecht gevoel geven en heeft invloed op je gewicht, energie en algehele gezondheid.

Zekere voedingsmiddelen zijn goed voor de werking en vitaliteit van organen, waaronder je hersenen. Je wilt alles doen wat je kunt om je cognitieve vermogens te voeden, en voedsel is een van de gemakkelijkste – en lekkerste – manieren om precies dat te doen.

Hier zijn enkele van de beste voedingsmiddelen om de gezondheid van je hersenen te stimuleren.

Blauwe bessen

Volgens een studie van de Tufts University zijn bosbessen niet alleen een van de beste voedingsmiddelen voor je hersenen, maar deze heerlijke kleine vruchten kunnen daadwerkelijk het geheugen verbeteren en geheugenverlies omkeren. De flavonoïden in bosbessen werken samen met zenuwcellen, waardoor de communicatie tussen hen toeneemt en de regeneratie van hersencellen wordt gestimuleerd.

Vis

Vis staat bekend om het bevatten van omega-3 vetten, die helpen ontstekingen in het hele lichaam te bestrijden, inclusief de hersenen. De omega-3-vetten EPA en DHA zijn het meest effectief en komen van nature voor in vis. Lage DHA-niveaus zijn gekoppeld aan een hoger risico op de ziekte van Alzheimer, terwijl de juiste niveaus van EPA en DHA helpen bij de productie van serotonine.

Broccoli

Broccoli is een geweldige bron van vitamine K, waarvan bekend is dat het de cognitieve functie en hersenkracht stimuleert. Onderzoek suggereert ook dat de glucosinolaten in broccoli helpen de afbraak van de neurotransmitter acetylcholine te vertragen. Lage niveaus van acetylcholine zijn gekoppeld aan de ziekte van Alzheimer.

Noten

Noten zijn rijk aan vitamine E, waarvan bekend is dat het cognitieve achteruitgang voorkomt. Amandelen en walnoten zijn twee grote bronnen van vitamine E. Onderzoek heeft gesuggereerd dat walnootconsumptie de gezondheid van de hersenen kan ondersteunen door het inferentiële redeneren te verbeteren.

Olijfolie

Olijfolie is hoog in antioxidanten genaamd polyfenolen, die helpen bij het omkeren van geheugengebreken als gevolg van veroudering. Het is ook rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, die het niveau van acetylcholine verhogen, de chemische stof in de hersenen die wordt toegeschreven aan geheugen en leren. Enkelvoudig onverzadigde vetten kunnen het risico op Alzheimer met maximaal 40 procent verminderen.

Kale

Deze voedingsstofrijke groente bevat vitamine K en mangaan, beide bekend om het stimuleren van de hersenfunctie. Mangaan helpt ook bij het vermogen van uw hersenen om zich te concentreren op taken en kan worden gebruikt als een opkikker.

Avocado

Avocado is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten die hersencellen beschermen en de bloedstroom bevorderen, wat de hersenfunctie helpt verbeteren. Het bevat ook foliumzuur, dat essentieel is voor de gezondheid van de hersenen en de cognitieve functie voedt, met name het geheugen.

Spinach

Dit bladgroente heeft veel gezondheidsvoordelen, waaronder het feit dat het een breinbooster is. Studies suggereren dat spinazie de hersenen beschermt tegen cognitieve achteruitgang. Met foliumzuur en bètacaroteen, een antioxidant die hartaandoeningen en kanker bestrijdt, is spinazie een voedzame en heerlijke manier om de cognitieve functie te verbeteren.

Pompoenpitten

Pompoenpitten zijn rijk aan zink, een mineraal dat de hersenfunctie ondersteunt door te helpen neurodegeneratie en de ontwikkeling van Alzheimer te voorkomen. Het bevat ook omega-3 en omega-6, die de geestelijke gezondheid, het geheugen en de hersenontwikkeling verbeteren.

Eggs

Eggs zijn hoog in choline, een essentiële voedingsstof voor een gezonde hersenfunctie. Choline onderhoudt de celmembraanstructuur en is een belangrijk element in de productie van neurotransmitters voor communicatie tussen hersencellen.

Daar heb je het – de top voedingsmiddelen voor de gezondheid van de hersenen die uw geheugen en algehele hersenfunctie kunnen verbeteren en cognitieve ziekten later in het leven kunnen voorkomen. Gezond zijn is een bewuste inspanning, maar in dit geval, kan het leuk zijn om nieuwe, gezonde recepten te proberen. Abonneer u op onze blog voor meer manieren om gezond te blijven.