Ik ben niet gemaakt voor koud weer. De gedachte dat ik nog een dag in een kuitlange puffy jas door de ijskoude straten van New York City moet lopen, bezorgt me letterlijk netelroos. Op dit moment, gezien hoe lang de winter dit jaar al aanhoudt, heb ik het gevoel dat ik recht in een afgrond van bevroren vingers en eeuwig koude tenen kijk, en ik kan niet zeggen dat ik daar blij mee ben. Wat mij betreft is een van de voordelen van de komende winter dat ik mijn Crock-Pot een vaste plek op het aanrecht kan geven en lekker kan gaan knusen met wat warm, geroosterd eten. Als je op zoek bent naar Crock-Pot recepten om de rest van de winter door te komen, heb ik een paar suggesties voor je.

Het perfecte comfortvoedsel is een mix van ingrediënten die je op de huid zitten, warme temperaturen en royale hoeveelheden – allemaal dingen die je Crock-Pot heel goed aankan. In feite is het bijna alsof uw slowcooker heeft getraind voor dit seizoen van comfort voedsel. Dus terwijl we met z’n allen de winter misschien wel afschuwelijk vinden, kunnen we ons in ieder geval ook verheugen op de heerlijke maaltijden die we in onze eigen gezellige keukens gaan maken. Deze lijst maakt me bijna enthousiast om de koude temperaturen te trotseren. Bijna.

Three Cheese Mashed Potatoes

Breng ‘em naar een etentje of misschien breng ‘em gewoon zo ver als je bank – hoe dan ook, je zou waarschijnlijk dit eenvoudige (maar toegeeflijke) recept van Half Baked Harvest moeten uitproberen. Lactose-intolerante lezers, ga voorzichtig te werk.

Chicken Tikka Masala

Vergeet het wachten op afhaalmaaltijden. Wanneer het verlangen naar dat volle-warme-buik gevoel dat alleen curry kan bieden u deze winter raakt, probeer dan uw hand op kip tikka masala met dit recept van The Kitchn. Als je de ingrediënten in de slowcooker gooit voordat je naar je werk of school vertrekt, heb je de perfecte stevige maaltijd voor je klaarstaan als je thuiskomt – waardoor je je zult afvragen waarom je ooit op de bezorging hebt gewacht.

Chicken Noodle Soup

Ik ben niet van plan om u de verkoudheid toe te wensen, maar de kans is groot dat u de komende weken met een geval van de sniffles zult worden getroffen als de winter doorwoedt. Oma’s overal weten dat kippennoedelsoep de ultieme remedie is tegen een vervelende verkoudheid, dus zorg dat je eventuele ziektes voor bent door een paar porties van dit Damn Delicious recept in te slaan. Zelfs als je niet ziek bent, zul je blij zijn dat je het bij de hand hebt.

Chicken Fried Rice

Met dit eenvoudige slowcooker recept, Averie Cooks zet de kracht om een van de meest comfortabele items op elk menu te recreëren in je handen. Deze versie bevat kip, bevroren erwten, wortelen, uien en eieren, maar je kunt het aanpassen met de groenten van je keuze – of laat het vlees helemaal weg om aan je vegetarische wensen te voldoen!

Chili Mac And Cheese

Wat krijg je als je twee essentiële comfort gerechten combineert in een slowcooker extravaganza? In principe de kampioen van alle comfort voedsel. The Kitchn brengt rundvlees chili en cheesy macaroni samen in dit over-the-top gerecht dat het voedsel equivalent is van een deken gebreid door je moeder.

Breakfast Casserole

Comfort food moet op elk moment van de dag worden omarmd, en het ontbijt is geen uitzondering. Maak deze ontbijtschotel van Mom On Time Out ’s nachts in uw slowcooker en u zult wakker worden met een maaltijd vol ham, kaas, paprika en aardappelen die ronduit luxe voelt.

Chicken Enchilada Soup

Fans van Mexicaans eten, aanschouw uw nieuwe go-to comfort food. Dit recept voor kip enchilada soep van The Kitchn zal voldoen aan al uw verlangen naar kruiden deze winter – en het zal je ook warm houden.

Cheesy Bacon Ranch Potatoes

Alleen de naam van dit gerecht van Damn Delicious geeft me al een warm en donzig gevoel van binnen. De mix van rode aardappelen, spek, cheddarkaas en Ranch-kruiden klinkt perfect voor een zondagmiddag voetbal kijken of knus op de bank met een boek.

Curried Vegetable And Chickpea Stew

“Stoofpot” is misschien wel de meest comfortabele van alle culinaire termen, maar de kerriesmaak in dit recept van The Kitchn schopt deze specifieke stoofpot echt naar een heel nieuw niveau van comfort food grootheid. Gerechten als deze zijn geweldig om in grote batches te maken en in te vriezen voor later in het seizoen!

gehaktballen

Misschien heb je al een geweldig gehaktballen recept in de boeken, of misschien moet je er een lenen van The Kitchn. Hoe dan ook, de slowcooker is een geweldige plek om ze te koken!

Lasagna

Lasagna wordt meestal in de oven gebakken in een pan, maar deze slowcooker-versie geeft je de mogelijkheid om het huis een paar uur te verlaten zonder je zorgen te maken dat je zoektocht naar de perfecte gebakken pastaschotel zal resulteren in een keukenbrand. Kijk op Natasha’s Kitchen voor alle details over deze Crock-Pot twist op de ultieme pasta comfort food.

Sweet Potato Chili

Chili is niet alleen voor de carnivoren onder ons – wat goed nieuws is voor de comfort food-liefhebbende vegetariërs die er zijn! Cookie and Kate’s zoete aardappel chili kan koken op laag voor zeven tot acht uur in de slowcooker, of op hoog voor vier tot vijf uur.

Cinnamon Roll Berry Cobbler

Als desserts (of, je weet wel, ontbijtvoedsel) gaan, kaneelbroodjes zijn ongeveer zo wezenlijk comfort food als je kunt krijgen. Food Fanatic voegt een fruitcomponent toe en brengt het naar de slow cooker met dit recept voor kaneelbroodjes bessencobbler.

Roast Beef

Doe je ogen dicht en stel je een gezellige winterdag voor. Overal liggen warme dekens, dampende koppen thee, klassieke films en harige honden (als je mij bent) – en wat ruik je? De kans is groot dat het antwoord stoofvlees is. Dit recept voor balsamico geglazuurde rosbief van Closet Cooking brengt je meteen in dat gezellige tafereel deze winter.

Veggie Pot Pie

Dank je, The Kitchn. Ik neem vijf van deze. Pot taarten zijn mijn persoonlijke favoriete comfort food, en ik hou van dat dit recept is ook vleesloos.

Chicken and Dumplings

Als je een fan bent van comfort food dat zijn inspiratie uit het zuiden haalt, ren – niet lopen – naar How Sweet Eats voor de 411 op kip en dumplings.

Gekruide Witte Warme Chocolade

Als ik denk aan wat een troost drankje is – vooral in de winter – kan ik niet anders dan onmiddellijk denken aan een mok warme chocolademelk. Mom On Time Out brengt het traditionele drankje in een nieuw jasje door witte chocolade te gebruiken en kaneelstokjes, kardemom, nootmuskaat en een vanilleboon toe te voegen.