Deskundigen roemen al lang de gezondheidsvoordelen van koffie en thee voor het cardiovasculaire systeem en het neurologische systeem. Door het ontwerp van de French Press komen de gemalen koffie en de bladeren direct in contact met het water, in plaats van door een papieren filter te gaan. Hierdoor kunnen de essentiële oliën van koffie en thee zich verspreiden door het water, in plaats van gevangen te worden gehouden in het papieren filter. Het resultaat is dat meer van de goede ingrediënten, zoals antioxidanten en voedingsstoffen, in uw koffie of thee terechtkomen, in plaats van alleen maar smaak.
Koffie draagt in de eerste plaats bij aan de algehele gezondheid doordat het een krachtige beschermer is voor meerdere orgaansystemen.
Koffie gezet uit een French Press is bijzonder krachtig. Koffie bevat methylpyridinium, een krachtige antikankerverbinding waarvan is aangetoond dat het de kans op bepaalde vormen van kanker vermindert. French Press-koffie is rijk aan deze verbinding en kan helpen uw kansen op mond-, keel- en slokdarmkanker te verlagen.
Neurologisch gezien bevat koffie ook lipofiele antioxidanten en chlorogeenzuurlactonen, die neurale synapsen beschermen door neuronale cellen te versterken.
Lange termijn helpt dit het risico op de ziekte van Parkinson en zelfs dementie te verminderen. Deze zelfde antioxidanten beschermen ook uw cardiovasculaire systeem, rijk aan spiervezels en belangrijke neuronen. French Press koffie is de rijkste koffie met deze belangrijke bouwstenen van het menselijk neurologisch systeem. Hepatisch gezien helpt koffie ook cirrose-patiënten door hepatocellulair carcinoom te helpen voorkomen. Hoewel het exacte mechanisme momenteel onbekend is in de medische wetenschap, beschermt French Press-koffie niet alleen uw voortdurende gezondheid, maar helpt het uw lichaam ook bij de wederopbouw na beschadiging.
Er is aangetoond dat koffie de reactietijd vermindert en het korte-termijngeheugen verbetert.
French Press-koffie is de perfecte antioxidantrijke oplossing om ’s ochtends de concentratie en het geheugen te helpen bevorderen. Over een langere periode is aangetoond dat koffie in het algemeen helpt de geest te beschermen tegen Alzheimer en zelfs tegen geleidelijke cognitieve veroudering die we allemaal ervaren.
Koffie, vooral in zijn puurste vorm (French Press-gebrouwen koffie), vermindert ook de incidentie van jicht, vermindert tandholten als gevolg van tannines en vermindert zelfs diabetes type II.
Natuurlijk brengt de cafeïne in koffie ook extra voordelen met zich mee. Zelfs vrij verkrijgbare medicijnen bevatten cafeïne vanwege het gunstige effect op de pijnperceptie van het menselijk lichaam. Cafeïne in medicijnen tegen migraine en hoofdpijn helpt mensen om te gaan met ontstekingen en vermoeidheid.
Drinkers van French Press-koffie roemen deze manier van koffiezetten vanwege de superieure smaak en drinkkwaliteit, vooral wanneer deze wordt gezet met een gelijkmatige grove melange.
Wanneer u koffie drinkt die is gezet met een French Press, krijgt u de volle smaak van de koffie zoals de natuur het heeft bedoeld – puur. French Press koffiezetten is ook milieuvriendelijker. U hoeft uw koffie niet door gebleekte filters te halen (wat onbekende gevolgen kan hebben voor de gezondheid na langdurig gebruik) en er is absoluut geen afval (u kunt uw koffiedik gebruiken als meststof in uw tuin). In het algemeen heb je ook minder gemalen koffie nodig om dezelfde smaak te krijgen voor dezelfde hoeveelheid koffie. French Press-koffie is absoluut de beste manier om uw favoriete koffiemelange te drinken.
Feit: Een French press, ook bekend als cafetière, сafetière à piston, Cafetaria, perspot, koffiepers, of koffieplunjer, is een koffiezetapparaat dat in 1929 werd gepatenteerd door de Italiaanse ontwerper Attilio Calimani.
Voor meer info, lees: Mayo Clinic, NPR, Wikipedia
← Previous Post Next Post →