Kan ik tomaten telen?

Vruchtdragende gewassen, waaronder tomaten, hebben het grootste deel van de dag volle zon nodig voor een goede productie van kwaliteitsvruchten. Een goede afwatering is ook belangrijk. In gebieden met veel tot gemiddeld veel neerslag (meer dan 30 inches per jaar) moet u de grond in richels bewerken en op de richel planten of verhoogde bedden van 12 tot 18 inches diep bouwen. Plan ten minste één cherrytomaat en 4 tot 6 variëteiten met grote vruchten, afhankelijk van het aantal liefhebbers van verse tomaten in uw gezin. U hebt palen of draadtomatenkooien nodig om de planten te ondersteunen, zodat de vruchten niet op de grond komen te liggen waar ze zouden kunnen rotten. Voor een gelijkmatige en efficiënte bewatering kunt u het beste een druppel- of druppelslangsysteem gebruiken. Tenslotte kunt u rekenen op mulch om onkruid tegen te gaan.
________________________________________

Tomatenplant Geschiedenis

Tomaten zijn ontstaan in de Zuid-Amerikaanse Andes in een gebied dat nu delen van Peru, Bolivia en Ecuador omvat. Uiteindelijk werden tomaten aangeplant in heel Centraal-Amerika en in Mexico, waar Spaanse ontdekkingsreizigers ze in de zestiende eeuw in de tuin van Montezuma vonden groeien. De Spanjaarden introduceerden de tomaat in de wereld.

In Europa en de Amerikaanse koloniën kregen de tomaten gemengde kritieken. Vanwege verwantschap met de dodelijke nachtschadefamilie vreesden velen voor de gevolgen van het eten van tomaten. Uiteindelijk verdween deze vrees en werd de tomaat algemeen aanvaard.

Wetenschappers leerden onlangs dat het lycopeengehalte van tomaten bijzonder goed was voor het behoud van een gezond hart. Deze uiterst voedzame groente wordt nu beschouwd als Amerika’s favoriete groente.
________________________________________

Moet ik tomatenplanten zaaien of planten?

Tomatenplanten worden bijna altijd als transplantaten in de tuin gezet. Het duurt 6-8 weken om een 4 tot 6 inch transplantatie te laten groeien. Zaai de zaden in flatjes met Burpee Tomato Formula grondmix, bedek ze met 1/4 inch mix. Geef de flat voorzichtig water (sommige tuiniers laten de flat in een bak met water weken).

Zet de flat op een warme plaats (Burpee’s verwarmde kweekmat werkt geweldig om bodemwarmte te verschaffen) om de ontkieming te versnellen.

Plant meerdere zaden in elke container en dun uit tot één plant per cel. Zorg ervoor dat u de zich ontwikkelende zaailingen op een plaats zet waar ze veel licht krijgen. Probeer een zonnig, op het zuiden gericht raam of gebruik fluorescerende groeilampen. Als u lampen gebruikt, houd de planten dan binnen 15 cm van de lampen. Zet de lampen hoger naarmate de planten groeien. Gloeilampen werken niet omdat ze veel te heet worden.

Als de tomatenplantjes wat slungelig worden, kunnen ze in de tuin 4 tot 6 centimeter dieper worden geplant dan ze in de potten groeiden. Niet alle planten verdragen deze behandeling, maar tomatenstengels wortelen gemakkelijk. Als de planten erg slungelig zijn, leg je de stengel in een geul en til je de top voorzichtig omhoog. Je kunt hem niet 90 graden buigen, anders breekt hij. Het helpt om de tomaat rechtop te laten groeien als u hem vastbindt aan een klein stukje bamboestaak.

Hoe teel ik tomaten?

Tomaten moeten 30 tot 48 centimeter van elkaar in de rij worden gezet met de rijen 48 centimeter uit elkaar. Het is heel verleidelijk om ze bij het planten dichter bij elkaar te zetten, maar als je ze te dicht bij elkaar zet, vergroot je alleen maar de kans op ziekten. Omwikkel de stengels met een stuk karton of waspapier dat een centimeter boven en onder de grond uitsteekt om ze tegen snijwormen te beschermen. U kunt een gewone kantoornietmachine gebruiken om het materiaal in een cirkel vast te zetten. Nadat de stengels in 3-4 weken hard zijn geworden, zal schade door snijwormen geen probleem meer zijn en zal het papier zijn weggerot.

Gebruik tomatenvoeding van 1/3 sterkte opgelost in water als startoplossing bij het verplanten (een halve liter per plant). Gebruik vervolgens de aanbevolen toepassing van de korrels periodiek gedurende het groeiseizoen. Tomaten vragen veel mest zodra de vruchten uitkomen, maar te veel vroeg in het seizoen zal een grote plant doen groeien maar met minder tomaten. Het gebruik van langzaam vrijkomende mestkorrels bij het planten is ook een populaire techniek. Om de schok bij het verplanten te verminderen, kunt u bij het planten Wall O’ Water-plantenbeschermers gebruiken. Deze apparaten beschermen de planten tegen late vorst en de uitdrogende effecten van de wind. Nadat de planten te groot zijn geworden voor de Wall O’ Water-beschermers, worden de tomatenkooien met fiber rijenbedekking omwikkeld om de planten tegen windschade te blijven beschermen. Geef grondig water, maar niet te vaak (twee keer per week zou in het begin voldoende moeten zijn) en probeer vroeg op de dag water te geven, zodat de planten voor de avond opdrogen. Dit helpt om ziekteproblemen te verminderen. Het beste is om druppel- of druppelslangirrigatie te gebruiken. Het water wordt op deze manier efficiënter gebruikt en de bladeren worden niet nat.

Mulchen kan helpen om ervoor te zorgen dat er een gelijkmatige toevoer van vocht beschikbaar is voor de plant. Leg tussen de rijen een laag krantenpapier van 5-10 vellen dik (week het papier eerst in water, zodat het niet wegwaait) en bedek de kranten vervolgens met droog grasmaaisel, schorssnippers, enz. Uiteindelijk zal er wat onkruid doorheen komen, maar tegen die tijd zijn de tomaten toch al zo’n beetje op. Ook zal het papier in de herfst vergaan zijn, zodat het kan worden ingewerkt om meer organisch materiaal te creëren. Iets nieuws dit jaar in mulch is Burpee’s Red Mulch. Het is een reflecterend materiaal dat werkt als zwart plastic om de grond vroeg in het seizoen op te warmen, en het verhoogt de productie van vroege tomaten van topkwaliteit.
________________________________________

Teelttips voor tomatenplanten

Om te zuigen of om niet te zuigen. Of de zijscheuten die uit de bladoksels groeien al dan niet verwijderd moeten worden, hangt af van het gebruikte steunsysteem. Tuinders die staken gebruiken, knippen deze zijscheuten meestal af. Zij krijgen meestal vroegere en grotere tomaten, maar de totale productie is kleiner. Als tomaten in kooien worden gekweekt, blijven de uitlopers meestal zitten, hoewel het een goed idee is om het uiteinde eruit te knijpen als ze 6-8 inches lang zijn. Hoe dan ook, het kan raadzaam zijn om alle groei van de onderste 10 cm van de plant te verwijderen. Dit bevordert de luchtcirculatie en vermindert de verspreiding van ziekten zoals meeldauw. Wacht tot de planten kniehoog zijn en knip ’s morgens, als de planten mooi turgescent zijn, de onderste groei af. Planten die er ziek uitzien met vervormd gebladerte of een mozaïekpatroon op de bladeren, moeten worden verwijderd omdat ze een virus kunnen hebben dat op andere planten kan worden overgebracht. U kunt dit het beste vroeg in het seizoen doen.

Staken &Tomaten inkooien

Tomatenplant Insecten & Ziekten

Vroege meeldauwschimmel is een belangrijke tomatenziekte. De ziekte begint met enkele gele vlekken op de onderste bladeren, waarna de bladeren volledig geel worden. De ziekte gaat verder de plant op en de bladeren beginnen bruin te worden. Tegen die tijd is het te laat om nog veel te doen. Door enkele van de onderste bladeren te verwijderen, verbetert de luchtcirculatie en wordt de verspreiding van deze ziekte tegengegaan. Als u van plan bent fungiciden te gebruiken, begin dan vroeg en zorg ervoor dat u de onderkant van de bladeren besproeit waar de ziekte zijn oorsprong vindt

Spintmijten beginnen zich snel te vermenigvuldigen als de zomertemperaturen stijgen (vooral in een droog seizoen). Probeer water onder hoge druk te spuiten, gericht op de onderkant van het blad, of spuit met een laag toxische, bevochtigbare zwavel.

Stinkwantsen komen later in het seizoen, net als u begint te ‘likken’ in afwachting van de eerste rijpe tomaten. Ze doorboren de vrucht en zuigen de sappen eruit, met een kurkachtig, wit laagje eronder. Niet precies waar je zo van stond te watertanden. Biologische tuiniers plukken ze met de hand of sproeien/stofzuigen ze met sabadilla. De weinige chemische bestrijdingsmiddelen die de huiseigenaar nog tot zijn beschikking heeft, kunnen ook helpen om ze onder controle te houden, maar u moet contact opnemen met uw plaatselijke landbouwvoorlichter voor actuele aanbevelingen. Aanhoudend spuiten is de sleutel, omdat stinkwantsen uit een ander onkruidgebied lijken te vliegen, net nadat u hebt gespoten om ze te doden.
________________________________________

Tomatenplanten Oogst Tips

Tomaten kunnen worden geoogst wanneer ze kleur beginnen te vertonen, omdat ze dan blijven rijpen. Hoe dichter ze echter bij rijp zijn, hoe beter de smaak. Schade door vogels wordt meestal een probleem in dit stadium. Vogels pikken graag gaten in het fruit. Sommige tuiniers zeggen dat ze op water uit zijn, dus zet wat pannen met water in de tuin. Anderen beweren dat rode kerstboomversieringen de vogels zullen faken en dat ze dan weggaan. Nepuilen in de tuin zetten (verplaats ze om de paar dagen), de planten afdekken met vogelgaas (vlak voor de oogst) en trossen inpakken met fiber rijbedekking zijn andere technieken om te proberen.
________________________________________

Tomatenplantrecepten & Bewaren

Er zijn hele kookboeken volgeschreven over tomatenrecepten, maar het is moeilijk om een BLT te verslaan. Knapperig spek op geroosterd volkorenbrood met mayonaise en een knapperig blaadje sla is gewoon smeken om een paar heerlijke plakjes tomaat. Of maak een partij van Willie’s Salsa. Hak 3-4 verse, wijnrijpe, sappige rode tomaten in stukjes en besprenkel ze met het sap van een limoen. Voeg een 1/2 kopje verse koriander (gehakt) toe, 1-2 theelepels gekruid zout, 1/4 tot 1/2 theelepel grove zwarte peper, 1 of 2 fijngehakte jalapenos (‘False Alarm’ hybride voor ’twinkies’ of ‘Biker Billy’ hybride voor macho types), 1 fijngehakte ui en 1 fijngehakt teentje knoflook. Roer en laat de smaken zich een uur of wat mengen in de koelkast en haal dan de nachochips tevoorschijn. Echte tomatofielen vinden het lekker als ze een halve centimeter dik worden gesneden en op het bord worden gelegd met een beetje zout en peper en misschien een scheutje extra vergine olijfolie.
________________________________________