Ananas-komkommer Agua Fresca met verfrissende komkommer, ananas, gember, munt en pittig limoensap is de perfecte mocktail op een warme zomerdag!
Niets is zomerser dan een verfrissende agua fresca! Dit populaire Mexicaanse drankje, gemaakt van gemixt fruit, water en gezoet met suiker, is altijd al een favoriet geweest. Ik heb het altijd heerlijk gevonden om in de zomer verfrissend water met fruitsmaak te maken, en in tegenstelling tot gewoon vruchtensap dat vol zit met suiker, veroorzaakt agua fresca geen hoge suikerpiek omdat het de hele vrucht bevat en dus vol zit met vezels en natuurlijke suiker.
Als je nog nooit agua fresca hebt gemaakt, is het supereenvoudig. Alles wat je nodig hebt is een goede blender, je favoriete fruit, limoensap en je fantasie! Mijn favoriete combinatie is komkommer, ananas, gember en munt, omdat het super verfrissend, hydraterend en ook goed voor de spijsvertering is. Je kunt de zoetheid zelf bepalen door de ahornsiroop over te slaan of zoveel toe te voegen als je wilt. Ik heb een vleugje ahornsiroop toegevoegd, maar dit is geheel optioneel. Als je je drankjes zoeter wilt en de toegevoegde suiker wilt overslaan, kun je de helft van het water vervangen door kokoswater, dat van nature zoet is en super hydraterend. Zeven is ook een optie, afhankelijk van of je je drankje graag tot pulp verwerkt of zonder pulp. Denk eraan – meer pulp is gelijk aan meer vezels!
Een verfrissende drank voor het hele gezin
Het leuke aan deze mocktail is dat het door het hele gezin kan worden gedronken. Ik maak graag een grote kan op een warme zomerdag en pas hem aan voor volwassenen door een scheutje gin of wodka toe te voegen. Het is een geweldige manier om koel en gehydrateerd te blijven.
Als je nog nooit een agua fresca hebt geprobeerd, raad ik je deze ten zeerste aan voor je volgende zomerfiesta! Ik garandeer je dat iedereen om nieuwe drankjes zal smeken.
Als je op zoek bent naar nog meer heerlijke zomercocktailrecepten, bekijk dan ook eens mijn Mixed Berry Rosemary Gin Refresher en Grapefruit Jalapeño Margarita.
Laat me in de reacties hieronder weten welke jouw favoriete zomerse mocktail is!
Als je dit recept maakt, zorg er dan voor dat je een foto deelt op sociale media en tag me @healthnutnutrition en #healthnuteats zodat ik je creaties kan zien!
Recept
Pineapple Cucumber Agua Fresca
Ingrediënten:
- 1 grote engelse komkommer in stukjes gesneden
- 2 kopjes ananas in stukjes gesneden
- 1/2 kopje vers geperst limoensap 4-5 limoenen
- 2 inches verse gember geschild
- 10 blaadjes verse munt
- 3 kopjes water
- 2-4 eetlepels zuivere ahornsiroop
- 1 oz. gin of wodka per kopje optioneel
Recept afdrukkenOpslaan
Instructies:
-
In een blender met hoge snelheid, voeg de komkommers, ananas, limoensap, gember, munt en water toe. Dek af en mix tot een gladde massa. Voeg de ahornsiroop toe en mix nog een paar seconden.
-
Zet een zeef boven een grote kom en giet de agua fresca over de zeef om het vruchtvlees te verwijderen.
-
Schenk over in een grote kan gevuld met ijs.
-
Serveer in een glas gevuld met ijs en 1 oz. gin of wodka. Werk af met verse muntblaadjes. Geniet ervan!
soortgelijke recepten
Hey HealthNuts!
Als je een van deze recepten maakt, deel dan een foto op social media en
TAG me @healthnutnutrition en #healthnuteats zodat ik ze makkelijk kan vinden en liken!
