Als het gaat om opvallende, prachtig gekleurde kippen, mag de Ayam Cemani niet over het hoofd worden gezien. Deze vogel, die oorspronkelijk uit Indonesië komt, is buiten zijn thuisland nog vrij zeldzaam. Maar als kippenliefhebbers dit zeldzame ras weten te vinden, is het een prachtige aanwinst voor elke kudde.
Geschiedenis van de Ayam Cemani
Het is niet zeker hoe het Ayam Cemani-kippenras precies is ontstaan, en er is weinig bekend over zijn ware oorsprong. De naam Ayam betekent “kip”, terwijl Cemani kan verwijzen naar ofwel de Sanskriet woorden voor “volledig zwart” of het dorp Cemani, waar het ras mogelijk is ontstaan.
De Ayam Cemani kwam uit Java, en het was waarschijnlijk oorspronkelijk een deel van het kippenras Ayam Bekisar. Ayam Bekisar is een kruising tussen diepgroene oerwoudhoenders en gedomesticeerde rode oerwoudhoenders, die beide in Indonesië voorkomen.
De Ayam Cemani-kip heeft, in tegenstelling tot de bruine of roodachtige Ayam Bekisar-kip, een dominant hyperpigmentatiegen dat de ongebruikelijke zwarte kleur veroorzaakt.
De Ayam Cemani wordt algemeen beschouwd als een zeldzaam en bijzonder kippenras en wordt van oudsher alleen gehouden door welgestelde eigenaars.
Dit kippenras wordt vaak beschouwd als een soort statussymbool. Sommige boeren specialiseren zich in het fokken van alleen deze vogel in het bijzonder, zoals te zien is in deze video.
Deze kippen zijn ook gebruikt in de traditionele geneeskunde en genezing en er wordt soms gedacht dat ze mystieke eigenschappen hebben.
Sommige mensen geloven dat de vogels geluk kunnen brengen, terwijl andere mensen geloven dat het eten van het vlees van de Ayam Cemani de potentie heeft om verschillende ziekten te genezen. De kippen zijn ook gebruikt in traditionele religieuze ceremonies.
In 1998 werd de Ayam Cemani kip buiten Indonesië bekend toen Nederlandse kolonisten ze begonnen te exporteren en te fokken. Tegenwoordig is de Ayam Cemani in vele delen van Europa, India en zelfs de Verenigde Staten te vinden, hoewel hij nog steeds veel minder algemeen is dan andere kippenrassen.
De Ayam Cemani is vrij zeldzaam, met slechts ongeveer 3.500 kippen die over de hele wereld te vinden zijn. Om de rasstandaard hoog te houden, heeft een fokorganisatie in Kenia en de Democratische Republiek Condo 250 fokparen verzameld.
Overige fokparen bestaan in verschillende gebieden, maar het ras zelf blijft relatief onbekend bij de meeste kippenliefhebbers.
Ayam Cemani Rasstandaard en Uiterlijk
- Tussen drie en een half en vijf en een half pond zwaar
- Glanzend zwart verenkleed met een iriserende kleuring
- Ruw maar compact uiterlijk
- Zwarte snavels, lellen, en kammen
- Veren liggen dicht tegen het lichaam
De Ayam Cemani-kip is zeer gewild vanwege zijn ongewone glanzende veren die geheel zwart van kleur zijn. Nog opvallender is het feit dat de snavel, kam, halskwabben, tong, en zelfs de inwendige organen, botten en vlees van de kip zwart zijn.
Hoe donkerder de kleur van de vogel, hoe meer hij wordt geprezen, en hoe meer hij waard is.
Door de hoge glans en diepe pigmentatie hebben de veren van de kip vaak een iriserende groene of paarse glans.
Ayam Cemani wordt beschouwd als matig van grootte. Mannetjes wegen tussen de vier en een half en vijf en een half pond, hoewel sommige fokkers hebben gemeld dat ze iets groter kunnen worden. Vrouwtjes daarentegen wegen tussen drie en een half en vier en een half pond.
Ayam Cemani heeft een enigszins compact lichaam en een slank, gespierd uiterlijk. De vogels zijn gewoonlijk alert en hebben een rechtopstaande houding. De veren liggen dicht tegen het lichaam aan, terwijl de staart relatief hoog wordt gehouden, waardoor een aantrekkelijke cascade van veren ontstaat.
Ayam Cemani Persoonlijkheid en temperament
Hoewel ze er exotisch uitzien en alsof ze meer zorg nodig hebben dan andere kippenrassen, is een Ayam Cemani kip eigenlijk heel gemakkelijk te houden. Ze staan bekend als een winterharde vogel.
Zolang er voor een goede beschutting wordt gezorgd, is de Ayam Cemani kip bestand tegen zowel warm als koud weer, zodat ze goed geschikt zijn voor veel verschillende delen van de wereld en zich goed kunnen acclimatiseren.
Ayam Cemani staat ook bekend als een volgzaam, relatief vriendelijk kippenras. Volgens Greenfire Farms hebben deze kippen de neiging zorgeloos te zijn en zijn ze zelfs in stressvolle situaties onverstoorbaar.
Ze worden ook beschouwd als behoorlijk slim. Omdat ze zo rustig zijn en over het algemeen als volgzaam worden beschouwd, gaan deze kippen goed samen met andere kippenrassen, boerderijdieren, huisdieren of kinderen. Ze kunnen zelfs met de hand worden gevoerd.
Eierleggende Ayam Cemani
- Eieren zijn crèmekleurig of roze
- Leggen tussen de 60 en 100 eieren per jaar
- Mogen maandenlang ophouden met leggen
- Kippen zijn zorgzame moeders
Ayam Cemani-kippen worden niet beschouwd als geweldige eierleggers. De hennen leggen slechts een tot twee eieren per week, voor een totaal van tussen de 60 en 100 eieren per jaar. Veel houders van Ayam Cemani hebben echter ook gemeld dat hun hennen na enige tijd stoppen met het leggen van eieren.
Dit gebeurt meestal na ongeveer 20 of 30 eieren achter elkaar te hebben gelegd. Deze pauze duurt gewoonlijk tussen drie en zes maanden. Daarna beginnen de hennen weer regelmatig te leggen tot de volgende pauze.
Er wordt wel gezegd dat Ayam Cemani hennen niet voor hun eieren of kuikens zorgen, maar Ayam Cemani houders hebben vaak ondervonden dat dit niet waar is. Veel Ayam Cemani houders verklaren dat hun kippen heel voorzichtig zijn met hun eieren en, als de eieren worden uitgebroed, een liefhebbende moeder zijn.
Ayam Cemani eieren zijn relatief groot in verhouding tot de grootte van de hen. Ze zijn bleekcrème met een lichte roze tint van kleur. Sommige mensen proberen zwarte eieren als Ayam Cemani-eieren te verkopen, maar het ei is zo ongeveer het enige aan dit kippenras dat beslist niet zwart is.
Gezondheidsproblemen en verzorging
Ayam Cemani wordt beschouwd als een winterhard ras en heeft over het algemeen niet te maken met al te veel gezondheidsproblemen. Over het algemeen kunnen de kippen door het leven gaan zonder al te veel speciale gezondheidszorg nodig te hebben.
De grootste zorg voor de Ayam Cemani is de vogelgriep. Deze ziekte, ook bekend als de vogelgriep, kan niet alleen gedomesticeerde kippen treffen, maar ook wilde vogels.
Kippen met de vogelgriep zijn vaak lusteloos en hebben een verminderde eetlust. Kippen kunnen ook natte ogen of vochtophoping in de lellen of kam vertonen. De vogels hoesten ook vaak.
Aviaire influenza wordt het vaakst verspreid wanneer nieuwe vogels worden geïntroduceerd in een gevestigd koppel. Dit maakt de invoer van kippen, zoals de Ayam Cemani, moeilijk. Het kan ook een bedreiging vormen voor gevestigde Ayam Cemani-koppels.
Het schoonhouden van het hok, het in quarantaine plaatsen van nieuwe kippen of het beperken van het aantal vogels dat in het koppel wordt geïntroduceerd, en het gebruik van alleen schoon, niet gedeeld landbouwmateriaal kunnen helpen om de verspreiding van de ziekte in de hand te houden.
Ervoor zorgen dat, wanneer nieuwe kippen worden gekocht, ze alleen worden gekocht van een zeer gerenommeerde fokker met een schone boerderij, kan ook helpen om het risico van de vogelgriep te verminderen.
3 Tips voor het fokken van Ayam Cemani
- Zorg voor adequate huisvesting en voer, vergelijkbaar met dat voor andere kippenrassen
- Koop eieren, kuikens of kippen van een gerenommeerde fokker
- Ben u bewust van de risico’s van vogelgriep
Ayam Cemani kippen zijn zeldzaam en daarom vaak moeilijk te vinden. Ze kunnen ook vrij duur zijn, variërend van $50 tot $2.500.
Maar voor de kippenliefhebber die iets opvallends en moois aan zijn kudde wil toevoegen, is er misschien geen betere keus. Als je meer schaarse kippenrassen wilt weten, kun je onze post lezen: Top 7 Zeldzame Kippenrassen.
Ayam Cemani-kippen hebben niet veel gespecialiseerde verzorging nodig. Ze moeten kunnen beschikken over een goede schuilplaats en strooisel, en nestgelegenheid. Een ruimte om te scharrelen is ook een goed idee, mits die ruimte vrij is van ongedierte en roofdieren.
Ze moeten ook een voedzame, gevarieerde voeding krijgen. De eisen die ze stellen aan ruimte en voeding zijn echter gelijk aan die van andere, meer algemene kippenrassen.
Deze kippen zijn volgzaam en vriendelijk, en door hun kleur en alerte, oplettende persoonlijkheid vormen ze een uitstekende aanvulling op een kudde. Mensen die Ayam Cemani willen kopen, moeten er zeker van zijn dat ze echte Ayam Cemani eieren kopen, die crèmekleurig en roze zijn.
Ze moeten ook hun eieren, kuikens of kippen kopen bij gerenommeerde, schone, veilige fokkers. Mensen die deze kippen willen kopen, moeten zich er ook van bewust zijn dat gezondere, hardere vogels vaak duurder zijn, maar over het algemeen de prijs waard zijn.
Samenvatting
De Ayam Cemani is geen bekend ras, vanwege hoe schaars het is, maar mensen die deze kippen bezitten, zijn zich bewust van hoe bijzonder ze zijn. Voor de echte kippenliefhebber zijn dit zeker vogels om te overwegen. Een of twee Ayam Cemani’s zullen waarschijnlijk de sterren van elke kippenkudde zijn