The Best Asian Popcorn Chicken

Martin Yan’s China is zijn meest recente kookboek en deze krokante popcornkip is een bewerking van zijn recept.

Toen Chef Yan op reis was in Guangzhou, stuitte hij op een straatverkoper die krokante kipnuggets verkocht op smaak gebracht met Chinees vijfkruidenpoeder – een aromatisch maar diep-smakend Chinees ingrediënt. Voor dit specifieke straatrecept wordt vijfkruidenpoeder gebruikt, een veelgebruikt ingrediënt in de Chinese keuken.

Het Chinese vijfkruidenpoeder geeft een heerlijk aroma aan de gebakken kip. Ik hou er gewoon van. Chinees vijfkruidenpoeder is te vinden in Aziatische winkels of online.

Dit ingrediënt maakt ook een geweldige marinade voor vele andere Chinese gerechten. Probeer het en ik weet zeker dat u blij zult zijn met dit recept.

Ingrediënten voor Popcorn Kip

• Kippenborst/dij
• Eieren
• Olie
• Chinese vijfkruidenpoeder
• suiker
• sesamolie
• gemalen witte peper

Veel Gestelde Vragen

Waarom heet het popcornkip?

De kip dankt zijn naam aan het feit dat het piepklein en hapklaar is.

Hoeveel calorieën?

Dit recept heeft 197 calorieën per portie.

Welke gerechten kun je bij dit recept serveren?

Deze maaltijd kan het beste als tussendoortje worden geserveerd. Voor een gezonde maaltijd en een gemakkelijk doordeweeks avondmaal, raad ik de volgende recepten aan.