Broccoli bloemkool cheddar kipschotel

Een kaasachtig, veggie-rijk recept voor uw echte voedseltafel! De Broccoli Bloemkool Cheddar Kipschotel bestaat uit minder dan 10 ingrediënten en is dus ideaal voor een doordeweeks diner.

Dit recept is tot stand gekomen in samenwerking met onze vrienden van Organic Valley.

Ik zeg warme schotel, jij zegt ovenschotel. Hoe dan ook, het zal de smakelijkheidsfactor van dit recept niet veranderen.

Hier in Minnesota, ovenschotel = warme schotel. Maar omwille van de rest van het land, de wereld, Google en Pinterest, ging ik met casserole. Broccoli Bloemkool Cheddar Kip Casserole is een recept dat vrij snel in elkaar komt en waar de hele familie waarschijnlijk van zal genieten. Het is een gezonde, comfort-food schotel die vooral perfect is voor drukke doordeweekse diners tijdens de koelere maanden (hoewel het kan het hele jaar door worden genoten). Om dit recept nog makkelijker te maken, kun je voorgesneden bloemkool en broccoli kopen, voorgesneden kaas gebruiken en ook een kip van de rotisserie bij je plaatselijke delicatessenwinkel halen. We willen het allemaal simpel houden en de tijd in de keuken beperken, omdat we weten dat je waarschijnlijk een overvolle agenda hebt. Als dat klinkt zoals jij, dit recept is zeker een MUST proberen! Een kaasachtige, vegetarische recept voor uw echte voedsel tafel! Broccoli Bloemkool Cheddar Kipschotel komt samen met minder dan 10 ingrediënten waardoor het ideaal is voor een druk doordeweeks diner. @organicvalley Click To Tweet

Made with Organic Valley!

Als je onze blog al een tijdje volgt, weet je dat Organic Valley onze favoriet is als het gaat om zuivel. Broccoli bloemkool cheddar kipschotel is gemaakt met Organic Valley roomkaas, Organic Valley cheddar kaas en Organic Valley grasmelk.

Ik wil drie redenen met je delen waarom Organic Valley zuivel van topkwaliteit is:

  • Ze zijn toegewijd aan biologisch. Als het gaat om biologische normen, volgen ze niet alleen de regels, ze hebben de USDA-normen helpen schrijven. Bij Organic Valley draait alles om het behoud van een manier van leven die zowel het land als de wezens die erop leven waardeert. Hier kun je 5 redenen leren om biologisch te eten.
  • Zij zijn toegewijd aan strenge normen voor dierenverzorging. Met een gemiddelde kuddegrootte van slechts 75, behandelen de boeren de dieren met zorg en respect, wat doorschemert in de kwaliteit van hun producten. De dieren krijgen ook voldoende tijd op de weide (als het weer het toelaat) met veel ruimte om te scharrelen. Jess en ik hebben de boerderijen bezocht en een aantal van de boeren ontmoet en hebben dit uit de eerste hand kunnen zien.
  • Organic Valley is geen corporatie maar een coöperatie. Het bedrijf is eigendom van en wordt geleid door de boeren die het voedsel verbouwen, die de koeien melken, en die u uw kaas brengen. Zij zijn voortdurend in gesprek over wat het beste is voor de boerderijen, de gezinnen en het voedsel op ons bord. Ze zetten zich in voor kwaliteit en ook voor de gemeenschap.

Kijk op de blog van Organic Valley voor meer informatie over biologische producten.

Serveer met een portie rijst of uw favoriete pasta, of geniet zoals het is voor een koolhydraatarme dineroptie.

Broccoli Cauliflower Cheddar Chicken Casserole wanneer het op zichzelf wordt geserveerd, is het een overheerlijke, koolhydraatarme maaltijd. Slechts 8 gram koolhydraten per portie! Ik volg niet per se een koolhydraatarm dieet, dus ik vind het lekker om dit gerecht te serveren met rijst of glutenvrije pasta. Wanneer het met pasta wordt geserveerd, doet het me zo denken aan een romige Alfredo schotel. Het is hartig, troostend en overheerlijk met kaas.

Voeg deze Broccoli Cauliflower Cheddar Kipschotel toe aan je volgende menu!

En laat het ons weten als je wilt dat we door blijven gaan met het delen van recepten voor eenpansgerechten (ook wel: warme schotels).

Voor dit recept wordt kip gebruikt: Lees onze blog post, “Begrijp gevogelte etiketten,” om te leren wat de beste kip is om te kopen.

Hongerig naar meer? Schrijf u in om onze nieuwsbrief rechtstreeks in uw inbox te ontvangen! En blijf ook op de hoogte via Facebook, Twitter, Pinterest en Instagram voor de laatste updates.

Ingrediënten

  • 4 kopjes geraspte kip** (kan ook in blokjes)
  • 4 oz. Organic Valley roomkaas, zacht
  • 3/4 kop Organic Valley melk (2% of vol) (kan bouillon vervangen)
  • 1½ kopjes Organic Valley milde cheddarkaas, gesnipperd, verdeeld
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • ½ theelepel zout
  • 3 teentjes knoflook
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • ½ theelepel zout
  • . zout
  • ¼ theelepel peper
  • 2 kopjes broccoliroosjes, hapklare stukjes
  • 2 kopjes bloemkool, in hapklare stukjes gesneden
  • Gesneden rode peper &verse peterselie voor garnering

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 400ºF.
  2. Broccoli en bloemkool samen in een bain-marie (of op een andere manier) koken tot ze vork gaar zijn – niet te gaar koken – en opzij zetten.
  3. In een kom, combineer de kip, roomkaas, melk (of bouillon), ½ kopje cheddar kaas, gehakte knoflook, oregano, zout & peper. Roer tot het goed gemengd is.
  4. Verplaats het mengsel in een ingevette ovenschaal (9 x 11 of 10-inch rond werkt het beste). Verdeel de kip en het kaasmengsel over de schotel. Leg de gestoomde broccoli en bloemkool op de kip en meng voorzichtig, zodat sommige stukjes ondergedompeld zijn in de kip en kaas. Bestrooi de schotel met de overgebleven cheddarkaas.
  5. Doe er een beetje peper over en eventueel een snufje of twee gemalen rode peper (weglaten voor hittegevoeligen).
  6. Bakken in de oven gedurende 20 minuten.
  7. Als u wilt, strooi er dan nog wat extra kaas over als u nog 2-3 minuten moet bakken.
  8. Garneer met optionele verse peterselie. Serveer warm.

Noten

**Onze Instant Pot Versnipperde Kip OF Perfect Gekookte Kipfilet werken prima voor dit recept. Anders kunt u ook een kip van de rotisserie bij uw plaatselijke kruidenier halen.

Voeding

  • Portiegrootte: 1/6e van recept
  • Calorieën: 315
  • Suiker: 3 g
  • Natrium: 530 mg
  • Vet: 18 g
  • Koolhydraten: 8 g
  • Vezels: 3 g
  • Eiwit: 33 g

Nu prikken om later te maken!

Photo Credit: De foto’s in deze blogpost zijn gemaakt door Jess van Plays Well with Butter.

Dit bericht is mede mogelijk gemaakt door onze vrienden van Organic Valley. Hoewel we een vergoeding hebben ontvangen voor deze post, zijn de meningen die hier worden geuit – zoals altijd – 100% van onszelf. Bedankt voor het steunen van de geweldige bedrijven waarmee we samenwerken, zodat we geweldige recepten en inhoud voor u kunnen blijven maken.

Dit bericht kan affiliate links bevatten die uw prijs niet zullen veranderen, maar wel wat commissie zullen delen.

Alle foto’s en inhoud zijn auteursrechtelijk beschermd. Gelieve onze foto’s niet te gebruiken zonder voorafgaande schriftelijke toestemming. Als u dit recept wilt herpubliceren, herschrijf het recept dan in uw eigen unieke woorden en link terug naar het bronrecept hier op The Real Food Dietitians.

Over Stacie Hassing

Stacie is een gediplomeerd en geregistreerd diëtiste uit het landelijke zuiden van Minnesota waar zij, haar man en dochter wonen met hun twee pups. Ze is medeoprichter van The Real Food RDs en bedenker van eenvoudige en gezonde recepten. Ze houdt van alle soorten fitness en heeft een passie om zoveel mogelijk mensen te inspireren tot een gezonder en gelukkiger leven, zowel in als buiten de keuken – de drijvende kracht achter de mede-ontwikkeling van het merk The Real Food RDs.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.