Sommige van mijn favoriete recepten zijn voorgerechten en snacks. Ik hou van een goede dip of fingerfood. In pogingen om mijn voetbal snack spread klasse, dacht ik aan deze belachelijk gemakkelijk gebakken brie recept dat ik genoten van jaren terug. Het is een zoet voorgerecht, maar niet echt een dessert. Dit prachtige gerecht is boterachtig, licht zout, en een deel van de suiker smelt in de kaas waardoor je een vleugje zoetheid in elke hap krijgt. De noten bovenop vormen een perfect contrast met de romige kaas.

Maak de brie, zet hem op tafel naast de quesodip, en kijk hoe iedereen terugkomt voor meer. Deze zoete, boterachtige lekkernij is perfect met crackers en appels. Niet afkloppen voordat je het geprobeerd hebt!