Meer recepten uit het 1.000 Mexicaanse Recepten Kookboek:
* Voorgerechten en Snacks
Amandel en Kaas Dip
Aperitief Vis Balletjes
Aperitief Gehaktballetjes
Avocado en Kaas Voorgerecht
Avocado en Jalapeño Snack
Bacon Guacamole
Bacon, Ui, en Tomatensandwiches
Gebakken Kaas met Groene Saus
Bonen Burritos
Bonen en Kaas Nachos
Zwarte Bonen Dip
Zwarte Bonen Nachos
Gebraden Kalfssandwiches
Cactus Tacos
Koolbloem met Guacamole
Caviar en Serrano Chiles op Knapperige Tortilla Rondjes
Kaas, Jicama, en Groene Chili Nachos
Kip Quesadillas
Kip Tostadas
Kip Wings met Tamarinde en Chipotle
Kikkererwten Quesadillas met Kaas
Gekoelde Garnalen in Cilantro Salsa
Gesneden Krab Appetitief
Chorizo en Opnieuw Gebakken Bean Nachos
Clams gestoomd in bier
Clams in rode chili bouillon
Combinatie Nachos
Creamy Mushroom Tacos
Crisp Rolled Chicken Taquitos
Crisp Rolled Flautas met Kip
Crisp Rolled Flautas met Chorizo
Crisp-Gebakken Hele Tortilla’s
Cubaanse Sandwiches
Gevilde Eieren, Mexicaanse stijl
Vistaco’s
Gebakken Maïstortillachips en -reepjes
Gebakken bakbananenpannenkoekjes I
Gebakken bakbananenpannenkoekjes II
Gebakken aardappelchips met limoen en chili
Gebakken garnalen in bierbouillon
Gebakken Inktvis
Gevrilde gevulde Jalapeño Chiles
Gespatineerde geitenkaas Quesadillas
Groene Chiles met Kaas
Gegrilde Kip Burritos
Gegrilde Jalapeños met Tonijnvulling
Gegrilde Lamssandwiches
Gegrilde Sopes van rundvlees
Ham en Kaas voorgerecht
Jalapeños met garnalenvulling
Jicama met rode chili en limoen
Gemarineerde viscocktail
Gemarineerde gebakken visfilets
Gemarineerde coquillecocktail
Masa Taarten uit Veracruz
Masa Cups met Champignons en Chili
Masa Cups met Pikante Vleesvulling
Masa Deegschelpen met Krab
Masa Patties Gevuld met Bonen en Kaas
Masa Patties Gevuld met Varkensvlees, Ui, en Salsa
Masa Patties Gevuld met Varkensvlees, Ui, en Salsa
Masa Patties Gevuld met Varkensvlees, ui en salsa
Masa Aardappel- en kaassnacks, Oaxaca-stijl
Masa Quesadillas met kaas
Masa Schelpen voor Sopes
Masa Schelpen met Kip en Aardappelen
Masa Schelpen met Gebakken Bonen en Kip
Masa Snacks, Veracruz-stijl
Masa witte bonensnack
Mashed Potato Tacos met rode salsa
gehaktballetjes in amandelsaus
Gesmolten kaas voorgerecht
Gesmolten kaas met chorizosaus
Mexicaanse kip Sandwiches
Mexicaanse Worst Turnovers
Gemengde Zeevruchten Cocktail
Paddestoel Appetizer Spread
Paddestoel Toasts
Paddestoel en Epazote Tacos
Paddestoelen met Gesmolten Kaas
Olijf en Tomaat Dip
Ui, Chipotle, en Epazote Turnovers
Opengeklapte Kip en Kaas Quesadillas
Oesters met Knoflook en Limoen
Geprikkerde Jalapeños en Wortelen
Poblano Chili, Bonen, en kaassandwiches
Sandwiches met varkensvlees en tomatensaus
Potato Masa Cakes
Potato Masa Cakes met gegrilde kip
Potato Patties
Potato and Green Chile Tacos
Quesadilla Stack met uien en kaas
Quesadillas met Avocado
Quesadillas met Chiles and Mushrooms
Quesadillas met Oven-gebarbecued rundvlees
Quesadillas met pompoenbloesem
Quesadillas met courgette en kaas
Red Snapper Fish Tacos
Refried Beans with Cheese
Return-to-Life Shellfish Cocktail
Roast Beef, Avocado, en bonensandwiches
Gesnipperde Rundvlees Tostada’s
Gesnipperde Garnalen Voorgerecht
Garnalenkoekjes met Maïssalsa
Garnalen Ceviche
Garnalenbeignets
Garnalenbeignets
Garnalenbeignets
Garnalenbeignets
Fritters
Garnalen Pinwheel met Jalapeño en Cilantro Saus
Garnalen Salpicón
Garnalen Toasts
Garnalen en Avocado Sandwiches
Garnalen, Puerto Vallarta Style
Rookte kalkoen Tostada’s
Pikante Gebakken Garnalen
Pikante Gebakken Uienringen
Pikante Geroosterde Cocktail Pinda’s
Gesmoorde Venusschelpen, Baja Style
Gevulde Champignons met Ham
Gevulde Aardappel Voorgerecht
Gevulde en Gebakken Flour Tortillas
Zwartvis Bites met Ananas en Rode Peper
Tacos met Biefstuk, Cactus en Uien
Tijuana Varkens Burritos
Geroosterde Maïs Tortilla Chips
Geroosterde Pompoenpitten
Tortilla Appetizer met Rundvlees en Groene Saus
Sandwiches met Tonijn en Jalapeño
Atonijn in Peterselie Saus
Atonijn, Kappertjes, en Jalapeños
Sandwiches met kalkoen en avocado
Aperitief met witte bonen en pompoenpittenmassa
Yucatán Tortilla met Kip en Bonen
Yucatán Ei-gevulde Tortilla’s met Pompoenpitten Saus
Yucatán Gevulde Kaas