Sharing is caring!
- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
Keto Taco soep combineert hamburger of worst, roomkaas, en Rotel met kruiden en adem voor een koolhydraatarme Mexicaanse maaltijd. Dit keto soep recept is letterlijk als queso dip die je kunt eten met een lepel zonder oordeel. Of je nu koolhydraatarm, glutenvrij of een keto dieet volgt, deze crock pot koolhydraatarme taco soep zal iedereen lekker vinden, of je nu op dieet bent of niet.
Ik hou van makkelijke recepten die niet veel stappen, afwas of moeilijk te vinden ingrediënten vereisen. Ik denk dat dit de reden is waarom ik me aangetrokken voelde tot een eenvoudig tacosoeprecept. Deze koolhydraatarme tacosoep uit de crockpot bestaat uit vijf eenvoudige ingrediënten en een paar uur sudderen om je een heerlijke soep voor lunch of avondeten te geven. Maar als je weinig tijd hebt of een Instant Pot-gebruiker bent in plaats van een crockpot, heb ik ook de Instant Pot Low-Carb Taco Soup.
Keto Taco Soup Ingrediënten
Vijf ingrediënten. Nou ja, vijf als je kruiden op een hoop gooit. Hier is het ding met deze soep, gebruik de kruiden die je wilt. Maar dit zijn de basis ingrediënten.
- Grond varkensvlees
- Rotel
- Kaas
- Kippenbouillon
- Taco Kruiden
Hoe maak je een low-Taco Soep
Begin met het aanbraden van de worst. Ik raad een combinatie van warme worst of gemalen varkensvlees met hamburger aan. Je kunt hier ook prima ontbijtworst in gebruiken of zelfs allemaal gemalen rundvlees. Terwijl het vlees braadt, vul je de crockpot met roomkaas, Rotel en taco-kruiden naar keuze.
Als het gaat om taco-kruiden, heb ik mijn eigen gemaakt met knoflookzout, adobo-kruiden, en chipotle peper poeder. Je kunt ook gewoon taco-kruiden in je vlees gebruiken, alsof je taco’s maakt. Controleer wel het aantal koolhydraten als je een koolhydratenteller bent!
Meng het gebruinde vlees met de kaas, Rotel, en de kruiden en specerijen die je in een crockpot op hoog hebt gezet. Roer om te combineren en giet er dan kippenbouillon bij. Misschien wilt u een beetje bouillon per keer toevoegen om te bepalen hoe dun u uw soep wilt hebben. Laat de soep twee tot drie uur op de hoogste stand koken of vier tot zes uur op de laagste stand.
Zoals een van mijn vrienden die dit recept heeft geprobeerd zei: het is net soepachtige queso! Serieus, kan het leven beter zijn dan queso eten met een lepel en er nog mee wegkomen ook. Behalve dat het vol zit met roomkaas, heb ik er ook nog wat geraspte kaas overheen gedaan en wat gedroogde koriander erdoor geroerd voor het serveren. Als je verse koriander hebt, mag je die ook gerust gebruiken. Als je mensen hebt die niet koolhydraatarm willen eten, laat ze dan ook tortillachips gebruiken.
Maak eens een kom koolhydraatarme tacosoep voor jezelf in de crockpot. Je zult er geen spijt van krijgen!
Kijk hoe je Crock Pot Low Carb Taco Soup maakt
Als je dit recept lekker vindt, mag je de Instant Pot Low-Carb Taco Soup niet missen.
Keto en Low-Carb Dieet Tips en Recepten
Begint u net met het avontuur van koolhydraatarm diëten? Hier zijn een paar van onze tips, maaltijd plannen, en recepten.
Low-Carb Chili Rellenos Soup
Low-Carb Taco Bake – Keto Taco Skillet
Crock Pot Low-Carb Taco Lasagna
Keto Toscaanse Worsten Soep met Spinazie en Zongedroogde Tomaten
Low-Carb Crock Pot Pizza Casserole
Crock Pot Low-Carb Taco Soup
Afdrukken
Ingrediënten
- 2 lbs gemalen varkensvlees of worst
- 2 8-ounce verpakkingen van roomkaas
- 2 10-ounce blikjes Rotel
- 2 eetlepels taco-kruiden
- 4 kopjes kippenbouillon
- 1-2 eetlepels Cilantro – vers of gedroogd optioneel
- ½ kop geraspte kaas voor garnering optioneel
Instructies
-
Braad het gehakt aan tot het helemaal gaar is.
-
Terwijl het vlees braadt, doet u roomkaas, Rotel en taco-kruiden in de crockpot.
-
Laat het vet van het vlees aflopen en doe het vlees in de crockpot. Roer de kaas en de Rotel erdoor.
-
Giet het vlees en de kaas in met kippenbouillon.
-
Kook 4 uur op laag vuur of 2 uur op hoog vuur.
-
Voor het opdienen roert u de koriander erdoor.
-
Garneer met geraspte kaas.
Video
Nutrition
Andere Koolhydraatarme Soeprecepten
Low Carb Creamy Tomato Worst Soep – Keto Worst Soep Recept(Opent in een nieuw browser tabblad)
Crock Pot Low Carb Chicken Tortilla Soup
Low-Carb Broccoli and Cheese Soup
Low-Carb Sausage Poblano Soup
Affiliate links werden gebruikt in dit bericht. Een percentage van alles wat via deze links wordt gekocht, komt weer bij mij terug.
- Auteur
- Recent Posts
- Air Fryer Ravioli – Hoe maak ik geroosterde ravioli in de Air Fryer – 13 maart, 2021
- Sloppy Joe Dip – 1 maart 2021
- Croque Monsieur – 24 februari 2021