Noten zijn een gezond tussendoortje, maar sommige zijn niet zo betaalbaar; daarom kunnen we er misschien niet zoveel van eten als we willen. Gelukkig zijn er veel soorten noten, en elk heeft een andere prijs, dus laten we eens kijken hoe ze rangschikken in termen van kosten.
Hazelnoten – $.61 – $.91 per pond
Volgens Oregon Live hebben hazelnootprijzen een neerwaartse trend doorgemaakt met de kosten van $ 1,18 in 2016, 96,5 cent in 2017 en nu variëren ze tussen 61 cent en 91 cent. Capital Press stelt dat de neerwaartse druk te wijten is aan de China-tarieven, aangezien China de belangrijkste importeur is van Amerikaanse hazelnoten. Een andere bijdragende factor zou de devaluatie van de Turkse munt kunnen zijn die als gevolg daarvan de hazelnootprijzen heeft verlaagd, aangezien Turkije 75% als de hazelnoten van de wereld produceert.
Pistachenoten – $ 2,00 – $ 2,50 per pond
Volgens AG NET West varieerden de pistachenotenprijzen in november 2018 tussen $ 2,25 en $ 2,50, maar dat zou kunnen veranderen als gevolg van de China-tarieven op de noot die stegen van 5% tot 45%. Pistachenoten hebben hun redenen om tot de dure noten te behoren, zoals Heart of the Desert uitlegt. Een van de redenen is dat de bomen er langer over doen om te rijpen, meestal vier tot vijf jaar, en dat de productie in het begin slechts een handvol is; je zult nog 15 jaar moeten wachten om de maximale productiviteit te krijgen.
Pecannoten – $6,99 en meer per pond
Toen orkaan Michael verwoesting aanrichtte in Georgia, ontwortelde hij enkele van de pecannotenbomen. Bijgevolg was het aanbod van noten laag en zoals de wet van het aanbod voorschrijft, was de verwachting dat de marktprijzen zouden stijgen. Volgens Extension News werd vóór de orkaan verwacht dat de consumentenprijzen zouden dalen als gevolg van de China-tarieven die van 7% naar 47% gingen voor pecannoten. Aangezien Amerika het grootste deel van zijn pecannoten naar China exporteert, betekende de heffing dat de binnenlandse markt met de noten zou worden overspoeld, maar de prijzen zijn normaal gebleven: een pond pecannoten met harde dop kost $6,99, pecannoten met papieren dop $6,00.Een pond pecannoten met een harde dop kost $6,99, pecannoten met een papieren dop $7,49 en pecannoten zonder dop $13,99.
Brazilianoten – $7,30 per pond
Ruwe paranoten en paranoten zonder dop gaan voor $7,30 per pond. BBC Good Food noemt paranoten het rijkste voedsel ter wereld aan selenium, een mineraal dat we nodig hebben om ons immuunsysteem gezond te houden. Eén paranoot bevat 68-91 microgram selenium en dat is genoeg voor de ADH (aanbevolen dagelijkse hoeveelheid) voor een volwassene. Daarom zal het eten van te veel paranoten leiden tot seleniumvergiftiging die leidt tot haaruitval, duizeligheid, geïrriteerdheid, vermoeidheid, huiduitslag en andere nadelige effecten.
Walnoten – $8,50 per pond
De prijs van een pond rauwe walnoten bij Nuts in Bulk is $8,50, maar in China is de zaak anders. Volgens China Topix slaan de walnotenboeren in China een slag in de rondte voor hun product en halen sommigen 325.000 dollar per jaar uit hun bedrijf. Je vraagt je misschien af hoe je zo’n lucratief bedrag kunt verdienen, maar de waarheid is dat een paar walnoten met symmetrische ribbels en pitten zo’n $26.000 kunnen opbrengen. Chinezen staan bekend om hun standvastige gezondheidspraktijken, en walnoten worden niet in de eerste plaats gebruikt in de keuken, maar om tussen de palm en de vingers te rollen voor een betere bloedcirculatie.
Cashewnoten – $8,95 per pond
Nuts in Bulk verkoopt zijn cashewnoten voor $8,95 per pond, wat een beetje aan de hoge kant is. De noten hebben veel voedingsvoordelen, zoals een goede bron van ijzer, calcium, fosfor en magnesium. De hoge prijs is te wijten aan het feit dat cashewbomen groeien op zanderige en leemachtige bodems, waardoor hun groeigebied beperkt is. Ook, zoals TechnifyBiz legt het verwerkingsgedeelte is langdurig en vermindert het gewicht van het eindproduct, zoals een cashewnoot met een gewicht van 4-6 gram bij binnenkomst in de fabriek zal wegen 1,5-3 gram tegen de tijd dat de verwerking eindigt.
Chestnuts – $10.99 per pond
Volgens nuts.com kosten kastanjes $10,99, en bij een bezoek aan de site wordt u verrast dat het product niet op voorraad is en pas in november beschikbaar zal zijn; een feit dat zou kunnen verklaren waarom het product zo duur is. Bon Appetit legt uit dat Amerika 1% van de kastanjes produceert en de rest importeert, maar dat was niet altijd het geval. Tegen 1900 waren kastanjes toegankelijk voor elk gezin in de Verenigde Staten, maar in 1904 heeft een door schimmel aangetaste Aziatische kastanjeboom die in de dierentuin van de Bronx was geplant, de populatie Amerikaanse kastanjebomen geleidelijk uitgeroeid. De top vijf van kastanjeproducenten bestaat tegenwoordig uit China, Zuid-Korea, Turkije, Bolivia en Italië, maar ook de VS heeft zijn top vijf van kastanjeproducerende staten, en wel Californië, Virginia, Michigan, Florida en Oregon.
Amandelen – $13,99 per pond
Bij Walmart gaan rauwe amandelen in reepjes voor $13,99 per pond, terwijl andere soorten meer kosten, ook afhankelijk van het merk. Het klimaat waarin de amandelbomen kunnen gedijen, beperkt het aanbod, aangezien zij een vruchtbare bodem en een mediterraan klimaat vereisen. Volgens de Spoon University heeft Californië een ideaal klimaat; vandaar dat het 82% van de amandelvoorraad in de wereld produceert, terwijl Iran, Marokko en Spanje het resterende percentage voor hun rekening nemen. Volgens Wikihow kan het vijf jaar duren voordat een amandelboom noten begint te produceren, maar andere variëteiten kunnen wel 12 jaar duren voordat ze hun piekproductie bereiken
Pijnboompitten – $23 per pond
Als je van rauwe pijnboompitten houdt, moet je $23 neertellen voor een pond bij Amazon, en dan moet je je afvragen waarom de noten duur zijn. Care2 redeneert dat er op het hele gezicht van de aarde slechts ongeveer 18 pijnbomen zijn die oogstwaardige dennen produceren. Bovendien hebben de bomen 6 tot 8 jaar nodig om volwassen te worden en nog eens 2 tot 3 jaar om dennen te beginnen produceren. Verder is het marktklaar maken een arbeidsintensief proces dat de kosten alleen maar opdrijft.
Macadamianoten – $25 per pond
Als een noot voor $25 in de winkels ligt en mensen hem blijven kopen, moet het wel een geliefd tussendoortje zijn. Macadamianoten zijn inderdaad de duurste noten ter wereld, maar niet zonder reden. Ten eerste zijn het de noten met het hoogste caloriegehalte: 100 gram bevat 718 calorieën. Brobible bespreekt ook enkele andere redenen voor de hoge prijs, zoals het feit dat hoewel macadamia bomen beschikbaar zijn in 10 variëteiten slechts twee macadamia noten van hoge kwaliteit produceren. Het duurt 7-10 jaar voordat de bomen beginnen te produceren en de bloei duurt 4-6 maanden, wat betekent dat de noten op verschillende tijdstippen in het jaar rijpen.