De komkommerfamilie, beter bekend als de Cucurbitaceae, biedt een grote verscheidenheid aan groenten die populair zijn voor de lente-, zomer- en herfstmoestuin thuis. Leden van de komkommerfamilie, bekend als cucurbitaceae, kunnen nu worden geplant. Ze omvatten zomerpompoen, courgette, winterpompoen, mirliton, pompoen, kalebas, cucuzzi, watermeloen, cantaloupe, cushaw, luffa en, natuurlijk, komkommer.
WOHS rouwt om het verlies van autistische student
Al deze groenten produceren wijnstokken die langs de grond lopen of klimmen. Zomerpompoenen en courgettes zijn vrij kort en dik, en dus meer struikachtig dan andere courgettes van de familie. Sommige dwerg- of “struik”-soorten komkommers en andere cucurbitaceae zijn ook verkrijgbaar.
Leden van de komkommerfamilie produceren afzonderlijke mannelijke en vrouwelijke bloemen, maar ze komen beide op dezelfde plant voor. Om vruchten te verkrijgen, moet stuifmeel van de mannelijke bloemen naar de vrouwelijke bloemen worden overgebracht. De overdracht van stuifmeel gebeurt door bijen en andere insecten, dus is het uiterst belangrijk geen insecticiden te spuiten in de ochtend, wanneer de bijen het actiefst zijn. Wacht tot laat in de middag of vroeg in de avond als insecticiden moeten worden gebruikt.
Mannelijke bloemen produceren het stuifmeel dat de eitjes in de eierstok van de vrouwelijke bloemen bevrucht, wat leidt tot vruchtvorming. (Het zijn de vruchten van deze groenten die wij oogsten om te eten.) Het is belangrijk te begrijpen dat alleen de vrouwelijke bloemen zich daadwerkelijk tot vruchten ontwikkelen.
Komkommers, bijvoorbeeld, produceren enorme aantallen mannelijke bloemen in vergelijking met vrouwelijke bloemen. Ik heb veel tuinders gesproken die dachten dat ze op het punt stonden een recordoogst aan komkommers te zien, om vervolgens verbijsterd en teleurgesteld toe te kijken hoe veel van de bloemen afvielen zonder komkommers voort te brengen.
Om de mannelijke bloemen van de vrouwelijke bloemen in komkommers te onderscheiden, moet je goed naar de bloemen kijken. Het pronkende deel van de bloem is vaak zeer gelijkend; het is achter de bloem waar de verschillen tussen mannelijke en vrouwelijke bloemen kunnen worden waargenomen. De vrouwelijke bloem bezit een vruchtbeginsel dat lijkt op een miniatuurversie van de vrucht die zich uiteindelijk zal vormen. De vrouwelijke bloem van een komkommer, bijvoorbeeld, is met de wijnstok verbonden door wat lijkt op een kleine komkommer. De eierstok van een vrouwelijke squashbloem ziet eruit als een kleine squash.
Prothonotary warblers warbler workshop Saturday
Cucurbits to grow
Squash behoren tot de meest populaire en productieve van de warm-seizoen groenten. De meeste gezinnen hoeven slechts een paar planten te planten om zichzelf te voorzien van een overvloed aan pompoenen, en nu is een uitstekende tijd om zaden of transplantaten in de tuin te planten.
Korte ranken, bossige zomerpompoenen planten zijn vrij groot – 24 tot 36 centimeter in doorsnee – dus zorg ervoor dat u ze de juiste ruimte in de tuin geeft. De vrucht wordt onrijp geoogst als ze nog jong en zacht is – uw duimnagel moet gemakkelijk door de schil kunnen dringen. Veel geteelde zomerpompoenen zijn gele crookneck, gele straightneck, courgette, coquille en cocozelle.
Winterpompoenen hebben meestal een meer stinkende groeiwijze en hebben meer ruimte nodig dan zomerpompoenen om te groeien. Laat de vrucht aan de wijnstok hangen tot ze volledig rijp is, wanneer de schil hard is en u er niet met uw duimnagel doorheen kunt dringen. De term winterpompoen verwijst niet naar het tijdstip waarop ze worden geteeld, maar eerder naar het feit dat de vruchten tot ver in de winter houdbaar zijn. Voorbeelden van plaatselijk geteelde winterpompoenen zijn pompoen, butternut, eikel, Turkse tulband en Hubbard.
Komkommers zijn over het algemeen een gemakkelijk te telen groente. Transplantaten zijn meestal beschikbaar. Maar zoals met de meeste cucurbitaceae, zijn ze gemakkelijk te kweken door zaden direct in de grond te planten. De meeste tuiniers laten komkommerranken langs de grond groeien, maar het is sterk aan te bevelen ze in een trellis te zetten. Zorg voor een stevige trellis van 3 tot 4 meter hoog en plaats de planten langs de basis ongeveer 6 inches uit elkaar. Tests uitgevoerd op LSU AgCenter onderzoeksstations tonen een aanzienlijke opbrengstverhoging aan voor komkommers met een hekwerk, evenals minder ziekteproblemen en een betere kwaliteit van de vruchten.
Een van mijn favoriete leden van deze familie is de luffa kalebas. Zeer eenvoudig te kweken, kunnen luffa zaden direct worden geplant in de tuin nu aan de voet van een 6-voet trellis, het uitdunnen van de planten tot 1 tot 2 meter uit elkaar wanneer ze opkomen.
Deze wijnstok doet drievoudige plicht in de tuin. Met aantrekkelijke groene bladeren die de hele zomer gezond blijven en grote, heldergele mannelijke bloemen, ziet hij er goed genoeg uit om als eenjarige sierplant te worden gebruikt. Bovendien zijn de vruchten eetbaar wanneer ze 6 tot 8 centimeter lang zijn en kunnen ze worden gesneden, gepaneerd en gefrituurd zoals okra. Inderdaad, twee oude namen voor deze kalebas, klimmende okra en Chinese okra, verwijzen naar de gelijkenis in smaak met okra wanneer gebakken.
Wanneer de kalebas rijp is en bruin wordt, kan de schil worden afgepeld om het meest opmerkelijke aspect van deze plant te onthullen – een taai netwerk van vezels die een uitstekende spons vormen. Als een plant mooie bloemen geeft, eetbaar fruit en een spons om schoon te maken, wel, dan kun je niet veel meer vragen dan dat.