Deze detox groentebouillon, doordrenkt met kurkuma en gember, is eenvoudig te maken en perfect voor een ontgiftende boost!

Soms in dit leven, moet ik gewoon een stapje terug doen en opnieuw evalueren.

We zijn drukke, verbruikte wezens van gewoonte, nietwaar? Haasten ons van punt A naar punt B, proberen de dagen door te komen, werken voor het weekend.

Ik leerde over mindfulness veel te laat in het leven. Het is een van die dingen waarvan ik wou dat ik terug kon gaan in de tijd en mezelf erover kon vertellen. (Dat; en om nooit, nooit mijn eigen pony te knippen.)

Ik voel dat het heel belangrijk is om mindfulness te beoefenen en om onszelf en onze situaties opnieuw te evalueren. Om onszelf de grote vragen te stellen. Ben ik waar ik wil zijn in mijn leven? Is de persoon die ik ben geworden een persoon om trots op te zijn? Ben ik gelukkig op mijn werk, woon ik in mijn stad, in mijn relaties, etc.

Deze detox groentebouillon is maar een bouillon en het krijgt hoogstwaarschijnlijk veel meer filosofische aandacht dan het verdient.

En toch doet het me denken aan dit idee. Het idee om een stap terug te doen. En niet de tijd terugdraaien, nooit de tijd terugdraaien; maar je concentreren op de belangrijkste tijd die er is: het heden.

Mindfulness gaat over voor onszelf zorgen en een van de belangrijkste en krachtigste manieren waarop we voor onszelf kunnen zorgen is met voedsel. Veel dingen in dit leven hebben we niet in de hand, zelfs bepaalde dingen die te maken hebben met onze gezondheid en ons lichaam. Voedsel is daar echter niet één van. Dat hebben we altijd in de hand. We kiezen wat we in ons lichaam stoppen, en dat is krachtig, nietwaar?

Ik maak graag deze detox groentebouillon om me daaraan te herinneren.

Het is een subtiele en eenvoudige herinnering. Een herinnering aan mezelf om voor mezelf te zorgen, om opnieuw te evalueren, om te ontgiften.

Soms is het niet eens ons lichaam dat we moeten ontgiften, maar is het onze geest. Een manier om ergens tegenaan te kijken, om negativiteit van ons af te schudden, om wat gewicht van onze schouders te halen.

Voel je je wel eens zo?

Deze detox groentebouillon wordt op dezelfde manier gemaakt als een gewone groentebouillon. En het kan ook op dezelfde manier worden gebruikt. Je kunt het gebruiken als basis voor soepen of stoofschotels, en je kunt het gebruiken om water te vervangen bij het maken van rijst of quinoa. Het zit vol met warme, troostende, licht kruidige smaken. En het is heel lekker.

Hoe dan ook, mijn favoriete manier om dit te eten is om het gewoon op te nippen. Ik maak een grote partij en verwarm een warme kop in de middag en drink het als een kleine opkikker, als je wil. Het geeft me een lekkere oppepper en ik voel me er goed door. Het dwingt me om het rustiger aan te doen en langzaam van de warme bouillon te nippen.

Ik wil voor alle duidelijkheid zeggen dat ik niet geloof in detoxen met alleen sap of alleen bouillon. Ik zeg niet dat je dit en alleen dit moet drinken voor een bepaald aantal dagen. Deze bouillon is bedoeld om te worden toegevoegd aan uw gezonde voeding. Ik heb het gevoel dat extreem caloriearm vasten het lichaam meer kwaad dan goed doet. Ik hou ervan om te detoxen met echt voedsel.

En je hoeft echt niet fancy te worden hier als het gaat om echte, ontgiftende voedingsmiddelen.

Deze detox groentebouillon zit vol met groenten, groen, en kruiden die helpen het lichaam te ontgiften.

Parsley, een krachtige antioxidant, helpt bij het verwijderen van gifstoffen en vetten uit de nieren. Het zit vol bètacaroteen, vitamine C en chlorofyl, en helpt cellen te regenereren terwijl het het immuunsysteem van het lichaam versterkt. Het is ook een natuurlijk diureticum. Een ander diureticum, kool, helpt ook het lichaam te ontdoen van overtollig vocht en gifstoffen. Kool is rijk aan zwavelhoudende verbindingen, waarvan is bewezen dat ze de lever helpen bij het afbreken van gifstoffen.

Garlic is geen nieuwe speler in het detox spel. Knoflook wordt al duizenden jaren medicinaal gebruikt. Knoflook bevat grote hoeveelheden vitamine C en antioxidanten die helpen het immuunsysteem en de lever te ondersteunen, terwijl ze vrije radicalen bestrijden.

Hoewel het oude wijvenverhaal van uien in je sokken stoppen terwijl je slaapt om je bloed te zuiveren vals is gebleken, hebben uien nog steeds tonnen voordelen en zijn rijk aan kankerbestrijdende verbindingen.

Gember en kurkuma zijn twee componenten van deze detox groentebouillon die het een beetje unieker maakt dan je typische bouillon. Beide zitten vol met ontgiftende eigenschappen en natuurlijke ontstekingsremmende verbindingen. Bovendien zijn gember en kurkuma beide krachtige hulpmiddelen bij de spijsvertering.

Om al deze redenen en meer is deze bouillon net zo heerlijk en helend als hij klinkt.

Ik hoop dat je hebt genoten van deze detox groentebouillon. Wat zijn jouw favoriete manieren om te ‘detoxen’, of het nu mentaal of fysiek is? Laat het me weten in de reacties hieronder.

en hier zijn een paar dingen die je nodig zou kunnen hebben voor dit recept:

Simply Organic Ground Turmeric Root // Le Creuset Enamel-on-Steel 6-Quart Covered Stockpot // Ball Pint Mason Jars {BPA Free} // Yogi Detox Tea

Deze post bevat affiliate links, maar het zijn altijd producten die ik ten zeerste aanbeveel.

Afdrukken

Hartige Boerenkool, Tomaat, en Witte Bonen Soep Veganistische Zoete Aardappel, Linzen, and Collard Greens Stew Health Benefits of Turmeric Tea
Avocado + Strawberry Green Smoothie Bowl 10 Ways to Eat More Superfoods How Yoga Can Help with Stress + Anxiety