Ben je van plan om in de nabije toekomst naar Applebee’s te gaan om niet-veganistische vrienden te ontvangen? Zo ja, dan moet ik zeggen dat er weliswaar enkele veganistische opties zijn, maar dat het niet bepaald een paradijs is voor veganisten die op zoek zijn naar een heerlijke gastronomische ervaring.
Als je een fastfoodketen wilt met enkele interessante veganistische opties, dan voldoen restaurants als PF Chang’s, Chilli’s of zelfs Panera Bread misschien wel aan je eisen.
Toch is Applebee’s niet zo slecht dat je er niet wat eten kunt vinden om bij onregelmatige gelegenheden aan te komen.
Volgens informatie verkregen van Applebee’s website, kun je nog steeds enkele veganistische voorgerechten, bijgerechten en saladedressings vinden. Dat gezegd hebbende, kun je als klant ook creatiever en specifieker zijn met je verzoeken, zelfs als je geen echte veganistische gerechten op het menu kunt vinden. Je kunt een vegetarisch gerecht omzetten in een veganistisch gerecht, of een veganistisch gerecht maken van verschillende bijgerechten of voorgerechten.
De sleutel is om nooit genoegen te nemen met de opties op het menu en te leren hoe je kunt communiceren om ervoor te zorgen dat je de beste bang voor je geld krijgt terwijl je je maag vult.
Wat te eten bij Applebee’s
Anders dan de voorgerechten en bijgerechten, is het moeilijk om te zeggen dat Applebee’s echte veganistische opties heeft.
Recentelijk hebben ze de Impossible Burger aan hun menu toegevoegd, maar voor zover ik weet, is deze alleen verkrijgbaar in Applebee’s New York locaties.
Impossible Burger
The Impossible Burger is 100% plantaardig. Hij is gemaakt van soja- en aardappeleiwitten, kokosolie en heem – een molecuul dat de burger naar vlees doet smaken.
Hij bevat ook dextrose, gistextract en bindmiddelen zoals methylcellulose en voedingszetmeel om de burger tijdens het bakken bij elkaar te houden.
Dit is het enige echte veganistische hoofdgerecht op hun menu, maar het is alleen in New York te vinden.
Wat kun je nog meer eten?
Afgezien van de Impossible Burger zijn er eigenlijk geen andere echte veganistische opties op het menu, anders dan een paar voorgerechten zoals Salsa & Chips, en een mandje frites.
Als je echter echt iets anders wilt dan aardappelen, kun je altijd de Southwest Steak Salad bestellen en deze op maat maken. Dit gerecht bestaat in principe uit biefstuk, kaas, zwarte bonen, maïssalsa en korianderranchdressing.
Om het om te zetten in een fatsoenlijk veganistisch gerecht, verwijder je de biefstuk, kaas, en vervang je de korianderranchdressing door veganistische dressing. Plus, je kunt vragen om meer zwarte bonen en maïs salsa, of zelfs wat gestoomde broccoli aan de zijkant toevoegen.
Je kunt hetzelfde doen met de Oriental Chicken Salad.
Deze salade is in wezen een combinatie van gepaneerde kip, kool, romaine, gesneden amandelen, komkommer, chow mein, en een Aziatische dressing. Om het veganistisch te maken, kunt u de kip (en misschien de chow mein) verwijderen, en de Aziatische dressing vervangen, omdat deze honing kan bevatten.
Applebee’s Vegan Side Dishes & Salade Dressings
Als je echt creatief wilt worden en een niet-vegan gerecht opnieuw wilt samenstellen, of zelfs een gerecht vanaf nul wilt creëren, moet je weten welke bijgerechten daadwerkelijk veganistisch zijn.
Dus hier is een snelle lijst met al hun veganistische bijgerechten:
- Guacamole
- French Fries
- Seasoned Fries
- Apple Sauce
- Baked Potatoes
- Steed Broccoli
- Huissalade
- Salade Groenten met Fruit en Groenten
- En wat Uien (gegrild of gekarameliseerd)
Hoe dan ook, houd er rekening mee dat sommige van deze ingrediënten met boter kunnen worden bereid, dus vergeet niet uw dieetwensen kenbaar te maken. Ook worden zijden zoals gegrilde of gekarameliseerde uien niet op het menu geschreven, maar u zou ze moeten kunnen bestellen.
Naast de zijden, zal het hebben van een notie van welke saladedressings en sauzen veganistisch zijn, u ook helpen de juiste finishing touch aan uw aangepaste gerecht te geven.
Hier zijn de veganistische saladedressings en sauzen bij Applebee’s:
- Chili Lime Vinaigrette
- Vet-Free Italian Dressing
- Lemon Oil Vinaigrette
- Sweet & Spicy Sauce
- Balsamic Glaze
- Ketchup
- Salsa
- Chimichurri Sauce
Als je bent zoals ik, is dit wat u in staat zal stellen om saaie bijgerechten in heerlijke traktaties te veranderen, en uw salades en geïmproviseerde gerechten naar een geheel nieuw niveau te brengen.
Hoe veganistisch te bestellen bij Applebee’s
We weten dat veganistisch eten bestellen bij Applebee’s enigszins een uitdaging kan zijn, maar als je er echt heen moet, zolang je je aan de basisingrediënten houdt, zou je in orde moeten zijn.
Onthoud dat de informatie op deze blogpost kan veranderen, omdat fastfoodketens hun menu van tijd tot tijd kunnen wijzigen en zich kunnen aanpassen aan het consumentengedrag. In feite is het heel goed mogelijk dat de Impossible Burger beschikbaar zal worden gesteld in andere plaatsen dan New York, gezien hoe de veganistische beweging over de hele linie groeit.
In de tussentijd kun je een aantal van de niet-vegan opties aanpassen en ze in een veganistisch gerecht veranderen door een beetje creatief te zijn.
De video hierboven is niet van mij, maar ik heb wel het gevoel dat het een vrij goed werk doet om uit te leggen hoe het is om veganistisch te eten bij Applebee’s. Daarom, als je wat tijd in je handen hebt, bekijk het. 🙂
Key Takeaways
Er zijn een aantal dingen die volgens mij belangrijk zijn en benadrukt moeten worden:
- Neem geen genoegen met wat er op het menu staat. Wees creatief, en pas niet-vegan gerechten aan in veganistische gerechten door gebruik te maken van veganistische bijgerechten en dressings.
- Neem niet alles op deze blogpost als vanzelfsprekend. Zoals u weet, heeft Applebee’s in New York de Impossible Burger, wat betekent dat het ook naar andere locaties kan overgaan, dus houd de Facebook-pagina van de Applebee’s bij u in de buurt in de gaten.
- Hoewel ik dit nog niet heb genoemd – als je niet tevreden bent met het eten, blijf dan bij de drankjes.
W hoewel Applebee’s zeer beperkt is in wat het biedt aan veganisten, kun je het nog steeds een plezierige ervaring maken als je weet hoe je veganistische ingrediënten kunt mixen en matchen.
Bedankt voor het lezen van dit blogbericht, en ik zal mijn best doen om het up-to-date te houden met eventuele nieuwe cruciale veranderingen die in de toekomst kunnen plaatsvinden.