Het is vierenhalf jaar geleden dat Chick-fil-A de moeilijke beslissing nam om zijn fan-favoriete col slaw van de menukaart te halen, en de smaak ervan blijft nog steeds in ons hart en in onze mond hangen.

“Lange tijd waren we echt huiverig om iets van het menu te halen, omdat we het niet konden opbrengen om iemand teleur te stellen,” vertelde David Farmer, senior vice-president van menu-ontwikkeling voor Chick-fil-A in 2016 aan Business Insider. “Maar naarmate onze verkoopvolumes groeiden, was het gewoon niet haalbaar om te blijven toevoegen aan het menu zonder iets weg te nemen.”

*Wipes eyes*

Recognizing the pain the coleslaw’s loyal fanbase was experiencing, Chick-fil-A was zo vriendelijk om het recept voor zijn geliefde op kool gebaseerde side eind 2015 te delen.

That’s right y’all… al die tijd heeft het recept (hieronder) recht onder onze neuzen gelegen.

CHICK-FIL-A COLESLAW (Maakt 6-8 porties)

• 4 theelepels azijn
• 1/4 kop suiker
• 1/4 theelepel droge mosterd
• 1/4 theelepel zout
• 1 kop mayonaise
• 2 10-ounce zakken fijne versnipperde kool,
• 1/4 kop fijngesneden wortelen

Wrijf azijn, suiker, mosterd en zout met een garde tot de suiker is opgelost. Voeg mayonaise toe en klop met een garde om te mengen. Voeg de kool en wortels toe. Meng tot een glad mengsel. Zet twee uur in de koelkast en dien op.

Genieten!

Teken in op onze Nieuwsbrief

Teken in voor gratis recepten, decoratie ideeën & speciale aanbiedingen