Cocktail partijen zijn een populaire sociale bijeenkomst voor jaren. Ze waren een hit tijdens de eerste paar decennia van 1900, werden aangewakkerd door het verbod, en stierf een beetje in het laatste deel van de eeuw, maar ze zijn terug.

Cocktail partijen zijn geweldig voor het vermaken van vrienden of zakelijke relaties, of een combinatie van de twee. Ze zijn ook geweldig voor open huizen of recepties, zowel zakelijk als persoonlijk.

De gemiddelde cocktailparty duurt 2 tot 3 uur waarin gasten snacken op een eenvoudige spreiding van voedsel en indrinken op geweldige cocktails terwijl ze kletsen met andere gasten. Het is eigenlijk een vrij eenvoudig evenement om te plannen en er zijn zo veel opties beschikbaar.

Partijbeslissingen

Een cocktailparty kan zo eenvoudig of complex zijn als u het wilt maken. Er zijn een paar vragen die u zichzelf moet stellen om te beginnen met het plannen van een feest:

• Hoeveel gasten zullen er aanwezig zijn?
• Is dit een informeel evenement voor vrienden of een formeel zakelijk netwerkevenement?
• Hoeveel tijd en moeite wil ik erin steken?
• Zal er een volledige bar zijn of een beperkt cocktailmenu?
• Wordt het feest binnen of buiten gehouden?
• Wat voor soort eten wordt er geserveerd?
• Is er een thema voor de party?
• Wordt de gasten gevraagd iets mee te nemen?
• Hoeveel geld wil ik uitgeven?

Planning van het eten

Een volledige maaltijd is niet nodig voor een cocktailparty. Eenvoudige hapjes, zoals hors d’oeuvres en andere hapjes, stellen de gasten in staat om gedurende het evenement naar behoefte te grazen.

Een aantal beproefde hapjes voor cocktailparty’s, zoals bruschetta en tapenade en crackers, zijn perfect voor bijna elke smaak. Zelfs iets eenvoudigs als kaas, crackers en gesneden fruitschaal is perfect voor de casual party.

Om een goede gastheer te zijn, moet je een soort voedsel beschikbaar hebben en als je helemaal niet met voedsel wilt omgaan, bel dan een cateraar.

Planning the Drinks

Obviously, de drankjes zijn het belangrijkste onderdeel van een cocktail party en er zijn twee opties.

1. Volledige Bar: Als u kiest voor deze geeft u de gasten de mogelijkheid om hun favoriete drankje te kiezen. Dit is geweldig als je een goed gevulde bar hebt of als je bereid bent om de essentiële sterke dranken te kopen en in staat bent om een verscheidenheid aan drankjes te mixen (of een goede bartending gids hebt).
2. Drankmenu: Dit moedigt mensen aan om uit hun drinkroutine te stappen. Je bespaart ook geld omdat je geen volledig gevulde bar nodig hebt. Maak een lijst van de drankjes (inclusief ingrediënten) en zet het op de bar voor de gasten om te bekijken.

Krijg wat hulp

Alleen de ultieme gastheer kan alles alleen doen en nog steeds beschikbaar zijn om te socialiseren met gasten. De rest van ons heeft wat hulp nodig.

Vraag vrienden of familie of ze bereid zijn om het eten te verzorgen of de barkeeper te zijn voor het evenement en als dat niet lukt het werk uit te besteden. Veel cateringbedrijven bieden ook bartendiensten, dus dit is logisch als je de cateraar al belt of je kunt een aspirant of jonge barman vragen of ze de ervaring willen.

Het is altijd leuk om je barman (pro of amateur) een fooienpot aan te bieden waar gasten aan kunnen bijdragen.

Hulpzame tips voor een geweldig feest

• Zorg ervoor dat je alle essentiële bargereedschap hebt.
• Verstuur de uitnodigingen vroeg, maar niet te vroeg, 2 tot 3 weken zou voldoende moeten zijn, tenzij het een drukke tijd van het jaar is zoals november en december.
• Houd voldoende cocktailservetten, borden en glazen beschikbaar.
• Plan op 50-75% van de uitgenodigde gasten om het aantal drankjes dat u zult schenken en hoeveel flessen u nodig zult hebben in te schatten.
• Raam 2 tot 3 drankjes per persoon.
• Voeg een “WOW”-factor toe. Dit kan een drankje, garnering, gerecht, activiteit, display of wat dan ook past bij uw feest zijn.

Meer Party Planning Ideeën & Advies

Elke goede gastheer is verantwoordelijk voor degenen die drinken op hun feest. Wees je bewust van gasten die te veel hebben gedronken, onderbreek ze indien nodig en zorg voor aangewezen chauffeurs. Zorg ook voor een paar alcoholvrije drankjes, of mocktails, voor de niet-drinkende gasten.