Jen’s Keto Bakmix

Sharing is caring!

  • Twitter
  • Pinterest1053
  • LinkedIn
  • Reddit

Ik heb iets heel leuks bedacht! Ik zal het Jen’s Keto Bakmix noemen! Als je netto koolhydraten telt, ga je dit geweldig vinden! Het is slechts 1 netto koolhydraat per portie!! Dat is 1 netto koolhydraat voor een 1/4 kopje keto bakmix! De textuur is absoluut geweldig!

Ik ben al een tijdje bezig met een zelfgemaakte bakmix. Het is een lastig proces, maar ik heb het nu onder de knie! Dit is wat ik vanaf nu ga gebruiken om mijn keto mug cakes te maken! Het smaakt naar een echte cake of brood textuur! OMGosh, het is goed!

Dit recept maakt ongeveer 5 1/2 kopjes bakmixmeel, wat uitkomt op 22 – 1/4 kopjes porties.

Ik gebruik 1/4 kopjes porties in alle mug cakes die ik maak met behulp van deze keto vriendelijke bakmix.

We hebben een geweldige chocolate chip mug cake gemaakt en het recept hieronder opgenomen. We zullen nog veel meer recepten plaatsen die dit recept gebruiken! Dat beloof ik je!

Jen’s Keto Bakmix Ingredienten

2 kopjes Havervezels

1 kopje Gouden Lijnzaad Meel

1 kopje Kokosmeel

1/2 kopje Amandelmeel

1/2 kopje Isopure Whey Eiwit Isolaat (niet gearomatiseerd)

1/4 kop Collageen Peptiden (ongeveer 2 maatscheppen)

Jen’s Keto Bakmix Instructies

Meng alle ingrediënten samen en bewaar ze in een luchtdichte verpakking op een koele/droge plaats.

Jen’s Keto Baking Mix Voedingswaarde Etiket

1/4 kop portie staat gelijk aan: 18g Totaal Koolhydraten, 17g Vezels = 1 Netto Koolhydraat! 4 g vet, 7 g eiwit, 87 calorieën

(U kunt Jen’s Baking Mix zoeken op Carb Manager)

Jen’s Keto Baking Mix

Als je netto koolhydraten telt bij het keto dieet, moet je dit koolhydraatarme recept proberen, Jen’s Keto Baking Mix! De smaak en textuur zijn perfect in mug cake recepten!
4.42 van 24 stemmen

Calorieën 87 kcal

Ingrediënten

  • 2 kopjes havervezels
  • 1 kopje gouden lijnzaadmeel
  • 1 kop Kokosmeel
  • 1/2 kop Amandelmeel
  • 1/2 kop Isopure Whey Protein Isolate unflavored
  • 1/4 kop Collageen Peptiden ongeveer 2 maatscheppen

Instructies

  • Meng alle ingrediënten samen en bewaar het in een luchtdichte bak op een koele/droge plaats.

Notities

(U kunt Jen’s Bakmix zoeken op Carb Manager)

Voeding

Portie: 14cupCalorieën: 87kcalKoolhydraten: 1gEiwit: 7gVet: 4g

Dit recept uitgeprobeerd? Vermeld @KetoFriendlyRecipes of tag #KetoFriendlyRecipes!

Hoe lang kun je Jen’s Keto Bakmix bewaren

Als je het goed afsluit en bewaart in een luchtdichte bak op een koele, droge plaats, zou deze zelfgemaakte bakmix ongeveer 6 tot 9 maanden houdbaar kunnen zijn. Zorg ervoor dat u controleert op veranderingen in geur en kleur om er zeker van te zijn dat het nog vers is voordat u het gebruikt. Ik bewaar het in deze Prepworks by Progressive luchtdichte bakjes en ik vind het geweldig. Het zijn hoogwaardige bakjes die goed afsluiten. Ze hebben ook een inzetstuk waarmee je de schep tot de perfecte maat kunt afschrapen als je een kopje meel uit de container haalt. Het is een leuke functie om te hebben met deze containers.

Chocolate Chip Mug Cake Recept en instructies:

  • 1 eetlepel boter
  • 1 eetlepel sukrin gold (of gebruik je favoriete keto vriendelijke zoetstof)
  • 1/2 theelepel vanille
  • 1 ei
  • snufje roze zout
  • 1/4 theelepel bakpoeder
  • 2 eetlepels water
  • 1/4 kop Jen’s Keto Bakmix
  • 1/8 kop Lily’s chocolate chips
  1. Voeg de boter toe aan een magnetronbestendige mok en zet deze 15 seconden op het vuur tot de boter volledig gesmolten is.
  2. Voeg de overige ingrediënten toe, behalve de chocoladestukjes en roer goed.
  3. Nu de chocoladestukjes erdoor roeren. (De chocolade chips zullen naar de bodem zinken, dus voeg ze toe vlak voordat je het in de magnetron doet)
  4. Magnetron op hoog gedurende 60 seconden.

Optioneel: Top met suikervrije siroop.

ChocZero heeft een geweldige lijn van suikervrije siropen in bijna elke denkbare smaak! Ze maken een uitstekende aanvulling op elke mug cake! Je kunt ze allemaal hier op Amazon.com bekijken.

Banaan Muffin Mug Cake Recept en instructies:

  • 1 eetlepel boter
  • 1 eetlepel sukrin gold (of gebruik uw favoriete keto vriendelijke zoetstof)
  • 1/2 theelepel vanille
  • snufje kaneel
  • 1 ei
  • snufje roze zout
  • 1/4 theelepel bakpoeder
  • 2 eetlepels water
  • 1/8 theelepel bananenaroma
  • 1/4 kop Jen’s Keto Baking Mix
  • Optioneel: Voeg noten toe als je bananen notenbrood wilt.
  1. Voeg boter toe aan een magnetron veilige mok en nuke het 15 seconden tot de boter volledig gesmolten is.
  2. Voeg de resterende ingrediënten toe en roer goed.
  3. Magnetron het op hoog gedurende 60 seconden.

Optioneel: Top met suikervrije siroop.

We gebruiken een ton van verschillende smaakstoffen om dit recept te veranderen. Hier zijn enkele van de smaakstoffen waar we van houden! We gebruiken deze in veel van onze dessert recepten. Ze zijn ook heerlijk in koffiedranken, theedranken en ijsrecepten!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.