#1. Fructose Digestion Problems
Zoals je misschien weet, is fructose een soort suiker, en helaas geeft dit soort suiker veel mensen spijsverteringsproblemen. Het is ook een oorzaak van diarree in fruit zoals aardbeien en druiven.
Fructose malabsorptie is een aandoening, waarvan veel mensen niet eens weten dat ze die hebben, waarbij fructose niet gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen, wat spijsverteringsproblemen veroorzaakt. Dit heeft te maken met hoe het wordt gemetaboliseerd, wat totaal anders is dan glucose.
Zelfs mensen zonder fructose malabsorptie zouden niet meer dan 20-25g van deze suiker per keer moeten eten.
En helaas ontkom je niet aan fructose in kokosmelk. Zelfs de ongezoete soorten hebben nog een beetje.
#2. Guargom
Guar gom komt van guarbonen en staat erom bekend dat het bij sommige mensen GI problemen kan veroorzaken, waaronder diarree. Dit wordt gebruikt in sommige kokosmelk producten.
Het is niet gevaarlijk of iets om je zorgen over te maken, maar sommige mensen hebben wel problemen met het verteren ervan, wat resulteert in frequente trips naar het toilet.
Als je denkt dat dit mogelijk het probleem zou kunnen zijn, kun je altijd een ander merk melk proberen dat dit ingrediënt niet bevat.
#3. High In Fat
Zoals eerder gezegd, is kokosmelk erg vetrijk. Eén kopje rauwe melk levert je ongeveer 57 gram op, en daarvan is ongeveer 50 gram verzadigd vet (Bron: SelfNutritionData).
Diëten die te vetrijk zijn, zijn een andere veel voorkomende oorzaak van diarree. Dit is de reden waarom mensen die op het keto-dieet springen (hoog in vet) het vaak uit de eerste hand ervaren.
Vet dat niet goed wordt geabsorbeerd, gaat naar de dikke en dunne darm waar het ervoor zorgt dat er meer water wordt aangezogen, wat resulteert in losse en waterige ontlasting.
Diëten die te vetrijk zijn, kunnen ook de gezonde balans van bacteriën die in je darm leven verstoren, wat kan leiden tot diarree en andere problemen.
Dit is waarschijnlijk iets waar de meeste mensen zich geen zorgen over hoeven te maken, maar als je dieet al extreem vetrijk is, kan het de weegschaal een beetje te veel laten doorslaan.
#4. Too Much Fiber?
Een kopje rauwe kokosmelk heeft ongeveer 5,3 gram voedingsvezels, wat ongeveer 21% is van de dagelijkse waarde die je nodig hebt als je een dieet van 2000 calorieën per dag volgt.
Zuivelmelk heeft helemaal geen vezels, dus als je kokosmelk vervangt door zuivel kan dit je vezelinname een beetje te veel maken voor je lichaam om op die manier de rest van je dieet aan te kunnen.
Te veel vezels zoals deze kunnen ervoor zorgen dat er te veel water in de dikke darm komt, wat resulteert in waterige ontlasting.
#5. Allergieën
Het hebben van een kokosnoot allergie zou uiterst zeldzaam zijn. Er zijn maar heel weinig gevallen gemeld, dus dit is waarschijnlijk niet het probleem.
Dat gezegd hebbende, een allergische reactie kan symptomen veroorzaken als maagklachten, een opgeblazen gevoel en diarree. Als dit het geval is, zou u waarschijnlijk ook geïrriteerd raken rond de mond en de reacties zouden bijna onmiddellijk merkbaar zijn.