Maple Brown Sugar BBQ Ribs

Deze ribbetjes. Laat me je vertellen… ze vallen van het bot en die barbecuesaus zou ik zowat overal overheen kunnen doen.

Ik heb deze ribbetjes de afgelopen jaren een paar keer gemaakt en elke keer werden ze gesloopt.

Ze zijn perfect om mee te nemen voor het kijken naar een voetbalwedstrijd of welk sportevenement dan ook eigenlijk.

Mijn familie is op het punt gekomen dat ze om ze vragen voor de Masters of Wimbledon… ook geen grapje.

Ik neem elk excuus om ze te maken.

Slow cooking ribs kost een paar uur van je dag en wat toewijding, maar het is absoluut de moeite waard.

Maken van je eigen barbecuesaus maakt het nog beter.

Deze ahorn bruine suiker barbecuesaus is zoet, maar heeft een kick door de lagen chilisaus en poeder, evenals de azijn.

Houd wat barbecuesaus apart om de ribbetjes in te dippen als ze gaar zijn.

Als u nog een ribgerecht wilt proberen, probeer dan eens deze Guinness BBQ Ribs.

Als u van een beetje pit houdt, voeg dan meer sriracha toe om het een kick te geven!

Deze saus is ook lekker op pulled pork of kipfilet.

Hier zijn wat lekkere kalkoengehaktballetjes waar je de saus op kunt uitproberen of zelfs pulled pork in een slowcooker.

Ingrediënten

Barbecuesaus van appel en bruine suiker

  • 1 blikje tomatensaus van 8 oz
  • 3/4 kop bruine suiker
  • 1/3 kop ahornsiroop
  • 2 eetlepels worcheshire
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel appelciderazijn
  • 1 eetlepel sriracha
  • 1/2 theelepel uienpoeder
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder
  • 1/2 theelepel chilipoeder
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1/2 theelepel zout

Ribs

  • 4-5 pond varkensribbetjes
  • zout en peper naar smaak

Instructies

Voor saus:

  1. Combineer alle ingrediënten in middelgrote sauspot.
  2. Breng aan de kook en roer.
  3. Laag de temperatuur tot laag en laat 15 minuten sudderen.
  4. Opbrengst 2 kopjes. Neem 1/2 kopje om te dippen.

Voor ribbetjes:

  1. Verwarm de oven voor op 250F.
  2. Zout en peper beide kanten van de ribbetjes en leg ze op een bakplaat.
  3. Borstel beide kanten van de ribbetjes met barbecuesaus en zet ze in de oven.
  4. Keer om de 30-45 minuten en bestrijk met meer barbecuesaus tot ze gaar zijn, 3,5-4 uur.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.