Super schattig en eenvoudig Mickey Mouse Cupcakes perfect voor uw volgende Disney feestje! Superzacht en vochtig – gemaakt met een zwarte & witte cupcakemix, glazuur en Oreo’s als oortjes!
We zijn dol op Disney traktaties, en als je net als wij van Mickey Mouse houdt, moet je zeker onze Mickey Oreo’s en Mickey Beignets eens bekijken.
Snelle en makkelijke Disney-cupcakes
Je weet nu wel dat we ALLEMAAL voor makkelijke recepten zijn… vooral als het traktaties zijn.
Het recept van vandaag is toevallig onze favoriete Disney-cupcake, omdat ze meer dan eenvoudig zijn. Je maakt chocolade cupcakes, en dan voeg je glazuur toe aan de bovenkant en voeg je Oreos toe als oren. Ze lijken precies op Mickey Mouse! Het recept was leuk en lekker!
Om het nog eenvoudiger te maken, heb ik Betty Crocker’s Black & White Cupcake mix gebruikt – ik heb er twee van gebruikt om 2 dozijn cupcakes te maken.
Hoe maak ik Mickey-cupcakes
Je kunt zelfgemaakte chocoladecupcakes maken, of zelfs zelfgemaakte vanillebotercrème, maar je kunt het nog eenvoudiger maken door doosmix en glazuur uit blik te gebruiken.
Hoe je het ook doet, we raden aan wat poedersuiker aan het glazuur toe te voegen als je de ingeblikte versie gebruikt om het wat stijver te maken om op de cupacake te spuiten. Doe het glazuur gewoon in een spuitzak (ik heb een 1M Wilton Tip gebruikt). Doe wat glazuur in het midden en spuit het rondom, beginnend bij de rand en eindigend bij de top van je eerste dot.
Dan voeg je aan beide kanten je Oreos toe. Zo eenvoudig!
Opbergtips
Wil je deze van tevoren maken? Geen probleem! Bewaar ze, ontdooid, 2-3 dagen bij kamertemperatuur in een luchtdichte verpakking, of tot 3 maanden in de vriezer.
Het glazuur kan apart 3-4 dagen in de koelkast worden bewaard, of tot 3 maanden in de vriezer (in een luchtdichte, diepvriesbestendige bak). Ontdooi het glazuur en klop het goed op voordat u het op de cupcake aanbrengt.
Oreo’s moeten tot gebruik in hun doosje worden bewaard.
Voor enkele Disney recepten, kijk op:
- Dole Whips
- Mickey Mouse Caramel Apples
- Mint Julep
- Mickey Beignets
Mickey Mouse Cupcakes Recept
Ingrediënten
- 1 doos Betty Crocker’s Black and White Cupcake mix
- 2 eieren
- 3/4 kop water
- 1/4 kop olie
- Bakje met glazuur
- 2 theelepels water
- 1/2 kop boter
- Sprinkels
- 24 Oreo’s
Instructies
-
Maak de cupcakes volgens de aanwijzingen op de doos (meng mix, 2 eieren, water en olie en giet ze in bakvormpjes).
-
Bakken op 350 gedurende 18-23 minuten. Laat afkoelen.
-
Wacht met het maken van de glazuur als het serveren bijna klaar is.
-
Voor de glazuur heb ik ½ kopje poedersuiker en een eetlepel melk toegevoegd en dit gemengd met de glazuurmix, het water en de zachte boter.
-
Smeer het glazuur in een spuitzak met een 1M Wilton-tip en spuit het op de cupcakes.
-
Sprinkels en Oreo’s toevoegen.
Maak je dit recept? Tag ons!
Deel het met ons op Instagram met de hashtag #lilluna, zodat we kunnen zien wat je in de keuken maakt!
Vind je dit een lekker recept?
Pin het nu!
Pin het nuPin het nu
