Wil je de smaak van de tropen proeven? Een van mijn favoriete gerechten zijn Mini Ananas Ondersteboven-cakejes. Er is iets met ananasringen en kersen dat mensen doet glimlachen. Door deze cakejes in een muffinvorm te maken, kun je ze perfect per portie maken voor vrienden en familie. Bekijk de video hieronder om te zien hoe makkelijk en leuk ze te maken zijn:
Volg ons op Pinterest >> Tip Held
Mini ananas omgekeerde taart recept
Ingrediënten:
Topping:
1 blikje ananasringen
6 maraschino kersen
1/2 stokje boter (4 eetlepels)
2/3 kop bruine suiker (verpakt)
Taart:
2 eieren
2/3 kop suiker
4 eetlepels ananassap
2/3 kop bloem
1 theelepel bakpoeder
snufje zout
Ik gebruikte een 6-cup Jumbo Muffin Pan
Richtlijnen
– Meng in aparte kommen de topping en het cakebeslag.
– Spray muffinvorm
– Giet de topping eerst in de muffinvorm. Leg er een ananasring in en een kers in het midden
– Giet vervolgens het cakebeslag erin.
– Bak 20-25 minuten in de oven. Prik er met tandenstokers in, als je ze er schoon uit kunt trekken, moeten ze gaar zijn.
– Nu komt het leuke gedeelte, keer ze om, bord, glimlach, en eet.
Als je zin hebt in iets met ananas op zijn kop, dan ben je hier aan het juiste adres. Kijk maar eens naar onze ananas omgekeerde bundt cake, ananas omgekeerde fudge, ananas omgekeerde pannenkoeken, en ananas omgekeerde cake shot.
