Sausage Breakfast Casserole is geladen met worst, paprika, kaas en Italiaanse kruiden is een van mijn favoriete vooruit te maken ontbijtjes! Je zult dit heerlijk vinden voor de feestdagen en als je gasten hebt, want het kan (en moet) van te voren gemaakt worden!
Breakfast Casserole is letterlijk mijn favoriete ontbijtrecept aller tijden en iedereen is er lovend over. Serveer het met een verse fruitsalade!
Een favoriet ontbijt makkelijk gemaakt
Mijn moeder maakt al zo lang als ik kan ontbijtrolletjes met spek op kerstochtend en beide zijn mijn absolute favoriete vakantiegerecht (samen met een klassiek vullingrecept natuurlijk).
Ik vind het geweldig dat ’s nachts eenpansgerechten (zowel in de oven als een Slow Cooker Breakfast Casserole) de avond van tevoren kunnen worden bereid, waardoor het perfect is voor vakanties, weekends en zelfs voor overnachtende gasten.
Hoe maak je een worst-ontbijtschotel
Deze worst-eierschotel is heel eenvoudig te maken.
- Plaats broodblokjes, gehakte paprika en gekookte worst in een ovenschotel (volgens onderstaand recept).
- Samenvoeg eieren, melk en kaas.
- Giet over het brood.
- Koel minstens 4 uur in de koelkast (een nacht is het beste). Zo kunnen de broodblokjes het eimengsel opnemen.
- Ochtends gewoon bakken en opdienen.
Dit snelle en gemakkelijke ovenschotelrecept kan de avond tevoren worden gemaakt voor een zorgeloos weekendontbijt (of ’s ochtends worden klaargemaakt om na een lange dag te worden gebakken voor het avondeten).
Variaties op Worst Ontbijtschotel
Ik vind het heerlijk om Italiaanse worst aan dit recept toe te voegen samen met verse rode en groene paprika’s omdat de worst zoveel smaak heeft!
- Vlees: Worst is mijn eerste keus in dit recept, het heeft veel smaak!
- Groenten: Ik gebruik pepers en uien voor de smaak. Elke groente is goed (ook restjes geroosterde groente). Als uw groenten waterig zijn (zoals champignons), moet u ze voorkoken, zodat ze de schotel niet waterig maken. Als je groenten zoals asperges of broccoli gebruikt, stoom ze dan tot ze gaar en knapperig zijn.
- Kaas: Gebruik wat je in huis hebt! Gruyère of een beetje zwitsal geven ook een geweldige smaak.
Brood vervangen door hashbrowns
Hoewel ik veel liever de consistentie van dit gerecht met behulp van broodblokjes, kun je dit zeker maken in een worst hashbrown ovenschotel in plaats van brood. Je kunt ook restjes brood gebruiken, hot dog broodjes… bijna elk droog brood werkt!
Als je het geluk hebt restjes over te houden, warmt dit gerecht heel goed op en het is perfect in te vriezen.
Meer makkelijke eieren
- Corned Beef Hash (video)
- Classic Deviled Eggs Recipe
- Easy Quiche Recipe – Makkelijk brunch recept!
- Dille Pickle Deviled Eggs
- Make Ahead Egg Muffins – Ontbijt voor onderweg!
Recensie Recept
Sausage Breakfast Casserole
Bereidingstijd 15 minuten 
Portie 8 porties 
Auteur Holly Nilsson 
Course Breakfast 
Cuisine Italian Ingrediënten
- ▢ 14 sneetjes brood ontdaan van korst, in blokjes gesneden en gedroogd (zie noot)
- ▢ 1 pakje Johnsonville Naturals Italian Sausage
- ▢ 3 groene uien in plakjes gesneden
- ▢ ½ rode paprika paprika in fijne blokjes gesneden
- ▢ ½ groene paprika in fijne blokjes gesneden
- ▢ 2 kopjes geraspte Italiaanse melange kaas
- ▢ 2 kopjes mozzarella kaas
- ▢ 6 eieren
- ▢ 3 kopjes melk
- ▢ 1 theelepel Italiaanse kruiden
- ▢ peper naar smaak
Instructies
-
Verwijder het worstvel en bak de worst op middelhoog vuur tot er geen roze meer over is. Giet het vet af.
-
Laag de helft van de blokjes in een ingevette 9×13 pan. Leg daarop de helft van de worst, de groene uien, de paprika en de kaas. Herhaal de lagen en eindig met de kaas.
-
Eieren, melk en &kruiden combineren Giet het eimengsel over het brood en zorg dat al het brood bedekt is. Zet het een nacht in de koelkast (of minstens 3 uur).
-
Haal het uit de koelkast en plaats het in de oven terwijl u de oven voorverwarmt op 350°F. Bak afgedekt met folie 65-75 minuten of tot een mes dat in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. (Als u 2 pannen bakt, moet u de baktijd verlengen).
Noten bij het recept
Voedingsinformatie
(Voedingswaarde informatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en merken van de gebruikte ingrediënten.)
Dit is een gesponsord gesprek dat door mij is geschreven namens Johnsonville. De meningen en tekst zijn allemaal van mij.
