Paan, ook gespeld als pan, ook betel quid genoemd, een Indiase traktatie na het eten die bestaat uit een betelblad (Piper betle) gevuld met gehakte betelnoot (Areca catechu) en gebluste kalk (chuna; calciumhydroxide), waaraan allerlei andere ingrediënten, waaronder rode katha-pasta (gemaakt van de khairboom), kunnen worden toegevoegd. Paan wordt in een driehoek gevouwen of opgerold opgediend, en na het kauwen uitgespuugd of doorgeslikt. Paan dateert uit de oudheid en ontstond in India voordat het in andere Aziatische landen populair werd. Hoewel het soms wordt gebruikt als smaakreiniger en hulpmiddel bij de spijsvertering, werkt paan vaak als een cafeïneachtig stimulerend middel en is het verslavend. Het kan leiden tot tand- en tandvleesbederf, en de arecanoot is in verband gebracht met bepaalde vormen van kanker.
Scott B. Rosen/Eat Your World (A Britannica Publishing Partner)
Er zijn verschillende algemene soorten paan, waaronder meetha (zoete) paan en tambaku (tabak) paan; de laatste bevat pruimtabak. Gearomatiseerde paan is populair geworden in India, met variëteiten die de eindeloze smaken van ijs weerspiegelen, waaronder mango, cola, ananas, aardbei, en chocolade; deze worden gecombineerd met meer traditionele ingrediënten, zoals kokosnoot, anijs, kardemom, gedroogde dadels, en mukhwas. Paan gemaakt met de laatste, die worden gemaakt van zaden en noten, kan dienen als een mondverfrisser.
In de 21e eeuw werd paan een groeiende zorg voor gezondheidsfunctionarissen. Niet alleen werden verschillende ziekten ermee in verband gebracht, maar paan werd ook beschouwd als een openbare overlast wanneer gebruikers het resulterende steenrode speeksel op trottoirs spuwden. Verschillende regeringen probeerden de verkoop van paan te verbieden of te beperken, vooral paan met tabak. Bovendien werd het spuwen van paansap in het openbaar in bepaalde gebieden beboet.