Deze Appelsla met Knapperige appels, Kool, Wortel, Scherpe Veenbessen in een romige yoghurtdressing, is gezond en makkelijk te maken. Appelsla is een perfect bijgerecht om te serveren en kan worden gemaakt in slechts 10 minuten.
Perfect romig en licht, deze Appelsla is een geweldig bijgerecht voor deze feestdagen. Een geweldige manier om de appels van het seizoen in te zetten. De dressing is gezond, licht en toch romig. In tegenstelling tot gewone coleslaws, zit de dressing niet vol met mayo. Maar maak je geen zorgen, je bent niet van plan om de romigheid van de mayo missen.
Als u van plan bent een Thanksgiving partij deze tijd, deze romige appel kool slaw zou koppelen zo goed met het gebraad of een andere vlezige hoofdgerecht.
Ik de voorkeur aan iets licht en verfrissend serveren samen met gegrilde kip of vlees. Terwijl de kip in de oven zit, maak ik meestal een lichte salade om erbij te serveren. Deze Cranberry Appel Slaw is een van onze favorieten. Het is zoet, romig met een beetje pit in elke hap.
Ingrediënten voor het maken van Apple Slaw
Alles wat je nodig hebt is verse en knapperige groenten en appels om deze kool en Apple Slaw te maken. Ik hou van hoe kleurrijk deze salade eruit ziet.
Appels: Verse en knapperige appels voor de slaw. Ik heb fuji appel gebruikt in dit recept. Voel je vrij om een mix van zoete en tart appels te gebruiken.
Veggies: Je hebt fijn versnipperde kool en wortel nodig. Store gebracht koolsla mix is zo’n tijdsbesparing. Of gebruik een hakselaar of keukenmachine om de groenten te versnipperen.
Extra’s: Er zijn pittige cranberry’s, dun gesneden selderij en amandelen voor wat knapperigheid.
Andere opties: U kunt er ook rode paprika’s aan toevoegen. Vervang amandel door walnoot of pistache.
Gezonde Cabage en Appel koolsla Dressing
Het beste ding over deze Apple Slaw is de super romige dressing. Zelfgemaakte dressing is veel gezonder dan die uit een fles. Een dressing op basis van Mayo is zeker romiger en rijker, maar het aantal calorieën stijgt ook.
Deze saladedressing is een mix van Griekse yoghurt en Mayo. Perfect romig met een vleugje zoetheid. Apple cider azijn geeft een fruitige punch aan it.
De salade dressing is echt yum en romig. En werkt als een charme om de salade samen te brengen. Als u wilt, kunt u de mayo in deze dressing volledig vermijden.
Serveer deze romige appelkoolsalade met gegrilde kip of in de oven gebakken BBQ kip voor een snelle avondmaaltijd.
Meer bijgerechten…
ASIAN SAUTEED GREEN BEANS
MAPLE BACON SWEET POTATO HASH
Apple Slaw With Cranberry
Print Pin
Ingrediënten
Voor Appelsla Mix
- 2 Rode en Stevige Appels
- 2 kopjes Versnipperde Kool
- 1 kopje Versnipperde Wortel
- ⅓ kopjes fijngesneden selderij
- ⅓ kopjes gedroogde veenbessen
- ⅓ kopje amandelschaafsel
Voor Slaw Dressing
- ½ kopje Griekse yoghurt
- ¼ kopje Mayo
- 1 eetlepel Apple Cider Azijn
- 2 eetlepel Honing
- 1 theelepel Dijon mosterd
- Zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak Versgemalen
Instructies
-
Om de koolsla dressing te maken, Meng alle ingrediënten in een pot of een kom. Meng goed tot alles goed is opgenomen. Houd apart.
-
In een grote slakom doet u alle ingrediënten voor de sla. Giet de dressing erbij. Meng alles goed.
-
Dien op als bijgerecht. Smakelijk!