• Grotere tekstgrootteGrote tekstgrootteReguliere tekstgrootte

Je zit in de klas en je maag begint te rommelen. Eindelijk gaat de bel en is het tijd voor de lunch – woo-hoo! Na al die tijd in de klas verdien je een kans om naar de kantine te gaan en te gaan zitten, te ontspannen en te genieten van het gezelschap van je vrienden tijdens een lunchmaaltijd.

Maar wacht eens even – wat eet je precies?

Meer dan bij andere maaltijden hebben kinderen veel controle over wat ze eten voor de lunch op school. Een kind kan kiezen om de sperziebonen op te eten of ze weg te gooien. Een kind kan er ook voor kiezen om een appel te eten in plaats van een broodje ijs.

Bij het kiezen van wat te eten voor de lunch, is het maken van een gezonde keuze echt belangrijk. Hier is waarom: Het eten van een verscheidenheid aan gezonde voedingsmiddelen geeft je energie om dingen te doen, helpt je groeien zoals het hoort, en kan zelfs voorkomen dat je ziek wordt.

Denk aan je schoollunch als de brandstof die je in je tank stopt. Als je de verkeerde soort brandstof kiest, kun je zonder energie komen te zitten voordat de dag voorbij is.

Dus wat is de juiste soort brandstof? Hoe ziet een gezonde lunch eruit? In tegenstelling tot die dodelijke vraag op je wiskundetoets, zijn er veel juiste antwoorden op deze vragen.

To Buy or Not to Buy

De meeste kinderen hebben de keuze om een lunch in te pakken of er een op school te kopen. Het goede nieuws is dat een kind een gezonde lunch kan krijgen door een van beide te doen. Maar het is niet een slam-dunk. De kans is groot dat sommige maaltijden en voedingsmiddelen die in de schoolkantine worden geserveerd, gezonder zijn dan andere.

Dat betekent niet dat je je lunch niet moet kopen, het betekent alleen dat je het menu van de kantine misschien wat beter moet bekijken. Lees het menu van de cafetaria de avond ervoor. Als je van tevoren weet wat er voor lunch is, weet je of je het wilt eten! Neem een exemplaar van het menu mee naar huis of zoek uit hoe je het op de website van school kunt vinden.

Een lunchpakket is niet automatisch gezonder dan een lunch die je op school koopt. Als je chocoladetaart en chips inpakt, is dat geen voedzame maaltijd! Maar een lunchpakket heeft, als je het goed doet, wel een duidelijk voordeel. Als je je lunchpakket samenstelt, kun je er zeker van zijn dat het je favoriete gezonde eten bevat – dingen waarvan je weet dat je ze lekker vindt. Het is geen kant-en-klare lunch. Het is een lunch speciaal voor jou. Als je favoriete boterham pindakaas met banaan is, maak je hem gewoon en pak je hem in – dan kun je hem als lunch eten. Of misschien houdt u van olijven. Ga je gang en pak ze in!

Als je je lunch wilt inpakken, heb je wat hulp van je ouders nodig. Praat met hen over wat je graag eet in je lunch, zodat ze die voedingsmiddelen in voorraad kunnen nemen. Ouders bieden misschien aan om je lunch voor je in te pakken. Dat is aardig van ze, maar je kunt ook kijken hoe ze het doen en vragen of je je lunches zelf mag gaan maken. Het is een manier om te laten zien dat je volwassen wordt.

10 stappen naar een geweldige lunch

Wanneer je je lunch inpakt of koopt, volg dan deze richtlijnen:

1. Kies fruit en groenten. Fruit en groenten zijn als het raken van de jackpot als het gaat om voeding. Ze maken je bord kleurrijker en zitten boordevol vitaminen en vezels. Het is een goed idee om elke dag minstens vijf porties fruit en groenten te eten, dus probeer er een of twee tijdens de lunch in te passen. Een portie is niet veel. Een portie wortelen is een ½ kopje of ongeveer 6 baby worteltjes. Een portie fruit kan een middelgrote sinaasappel zijn.
2. Weet alles over vet. Kinderen hebben wat vet in hun voeding nodig om gezond te blijven – het helpt ook om je vol te voelen – maar je wilt er niet te veel van eten. Vet zit in boter, olie, kaas, noten en vleeswaren. Enkele vetrijke lunchproducten zijn friet, hotdogs, cheeseburgers, macaroni met kaas, en kipnuggets. Maak je geen zorgen als je deze voedingsmiddelen lekker vindt! Geen enkel voedingsmiddel is slecht, maar je kunt ze misschien beter minder vaak en in kleinere porties eten. Voedingsmiddelen die minder vet bevatten zijn meestal gebakken of gegrild. Enkele van de beste vetarme voedingsmiddelen zijn fruit, groenten, en magere en magere melk.
3. Laat volle granen regeren. “Granen” omvatten brood, granen, rijst en pasta. Maar naarmate we meer leren over goede voeding, is het duidelijk dat volle granen beter zijn dan geraffineerde granen. Wat is het verschil? Bruine rijst is een hele korrel, witte rijst niet. Ook volkoren brood bevat volkoren granen, terwijl gewoon wit brood dat niet doet.
4. Slurp verstandig. Het gaat niet alleen om wat je eet – dranken tellen ook! Melk is al heel lang een favoriet middagdrankje. Als je niet van melk houdt, kies dan water. Vermijd vruchtensappen en frisdranken.
5. Breng je lunch in balans. Als mensen het hebben over uitgebalanceerde maaltijden, bedoelen ze maaltijden die een mix van voedingsgroepen bevatten: wat granen, wat fruit, wat groenten, wat vlees of eiwitvoedingsmiddelen, en wat zuivelvoedingsmiddelen zoals melk en kaas. Probeer dit ook met je lunch te doen. Als er geen verschillende soorten voedsel op je bord liggen, is het waarschijnlijk niet evenwichtig. Een dubbele portie friet, bijvoorbeeld, is geen uitgebalanceerde lunch.
6. Blijf weg van verpakte snacks. Veel scholen maken zoute snacks, snoep, en frisdrank beschikbaar in de kantine of in automaten. Het is prima om deze voedingsmiddelen af en toe te eten, maar ze horen niet thuis op het lunchmenu.
7. Mix it up. Eet je elke dag dezelfde lunch? Als die lunch een hotdog is, is het tijd om je routine te veranderen. Voorkom dat uw smaakpapillen zich gaan vervelen en probeer eens iets nieuws. Het eten van veel verschillende soorten voedsel geeft je lichaam een verscheidenheid aan voedingsstoffen.
8. Stop met de clean plate club. Omdat de lunch een drukke tijd kan zijn, sta je er misschien niet bij stil of je wel vol zit. Probeer te luisteren naar wat uw lichaam u vertelt. Als u zich vol voelt, is het goed om te stoppen met eten.
9. Gebruik uw manieren. Cafetaria’s lijken soms op voedertijd in de dierentuin. Gedraag je niet als een dier! Volg die eenvoudige regels waar je ouders je altijd aan herinneren: Kauw met je mond dicht. Praat niet en eet niet tegelijk. Gebruik je keukengerei. Leg je servet op je schoot. Wees beleefd. En maak geen grapjes over wat een ander eet.
10. Drink geen melk en lach niet tegelijk! Wat je ook doet tijdens de lunch, vertel je vrienden geen grappige mop als ze melk aan het drinken zijn. Voor je het weet, lachen ze en komt de melk hun neus uit! Gatver!