Gezond of hype? Eiwitpoeder
De markt voor eiwitpoeder groeit. Ooit vooral het domein van bodybuilders (en verkocht in grote kuipen met foto’s van grote spieren), eiwitpoeders zijn nu slim op de markt gebracht voor verschillende demografische groepen en verkrijgbaar bij de meeste supermarkten. Deze brede beschikbaarheid en gerichte reclame zet velen ertoe aan zich af te vragen of ze wel een eiwitsupplement nodig hebben. Dit artikel gaat in op de bewijzen. Ga naar artikel>>
Energierepen: waar moet je op letten, alternatieven voor echte voeding en hoe maak je je eigen
Energierepen zijn populair bij veel atleten omdat ze een snelle en handige bron van calorieën zijn die je gemakkelijk kunt eten tijdens de training of als een handig tussendoortje. Hoewel echt voedsel vaak beter is en vanuit voedingsoogpunt de voorkeur verdient, zijn energierepen handig om bij de hand te hebben. Reizen, trainingskampen en wedstrijden zijn goede momenten voor het gemak van energierepen, aangezien het moeilijker kan zijn om een voorraad voedsel in de buurt te hebben om je werkende spieren bij te tanken. Ga naar artikel >>
De ijzerbehoeften van sporters: Who Needs More, and How to Get It Through Your Diet
Het is begrijpelijk dat sporters zich vaak zorgen maken over ijzer, omdat ijzer deel uitmaakt van hemoglobine in het bloed en myoglobine in de spieren, waardoor de cellen van zuurstof worden voorzien. Een laag hemoglobinegehalte kan leiden tot vermoeidheid en een verminderd aëroob vermogen, waardoor sommige atleten veronderstellen dat extra ijzer de prestaties zal verbeteren. Sommige duursporters nemen zelfs ijzersupplementen, ongeacht hun ijzerstatus, ook al kan een teveel aan ijzer hun gezondheid in gevaar brengen. Aan de andere kant zijn atleten met een echt ijzertekort zich misschien niet bewust van hun status, en kunnen veranderingen in hun dieet of ijzersupplementen vermoeidheid verminderen of hun prestaties verbeteren. Maar veranderingen in het dieet zijn niet eenvoudig omdat ijzeropname een gecompliceerd fenomeen is. Ga naar artikel >>
Verbetert bietensap de uithoudingsprestaties?
Op een wedstrijdochtend zag ik mijn XC Ottawa-teamgenoten Karl en Megan bietensap drinken. Ik had al wat van het onderzoek gelezen, maar nu was ik geïntrigeerd. Blijkbaar waren ze getipt door hun vriend Dylan Wykes. Dylan, Reid Coolsaet en Eric Gillis zullen Canada vertegenwoordigen in de Olympische Marathon in Londen, en zij schijnen allemaal bietensap in hun voedingsschema te hebben opgenomen. Zo ook enkele top prof wielerploegen. De lijst gaat maar door. Sommige deskundigen denken dat de dopingcontrole te maken krijgt met veel roodgekleurde urinemonsters van duursporters (hierover later meer . . .). Het was duidelijk tijd voor nader onderzoek. Ga naar artikel >>
Refueling for Recovery
De meeste atleten beseffen dat een goed herstel cruciaal is voor sportief succes: rust stelt de systemen van je lichaam in staat om zich aan te passen aan de spanningen van de training en maakt je hopelijk sterker en sneller. Veel sporters zijn zich er echter niet van bewust dat je je trainingswinst kunt maximaliseren, het herstelproces kunt versnellen en je latere prestaties kunt verbeteren door na een training op het juiste moment de juiste voeding of vloeistoffen te nuttigen. Ga naar artikel >>
Je hebt je trainingen van brandstof voorzien, maar hoe verhoudt de rest van je dieet zich?
De meeste sporters weten dat ze moeten letten op de juiste voeding en drankjes om de training te voeden en het herstel te bevorderen, maar als het gaat om hun algehele voeding, lijkt er meer variatie te zijn. Het verbeteren van je dieet buiten de training om kan veel voordelen hebben. In dit artikel vindt u een aantal tips om u te helpen voedingsmiddelen te kiezen die uw algehele gezondheid ten goede komen. Ga naar artikel >>