Wat is het?

Sorbitol is een natuurlijk voorkomende suikeralcohol met een zoete smaak die wordt aangetroffen in veel eetbare vruchten, bessen en groenten. Sorbitol werd voor het eerst ontdekt in het verse sap van bergasbessen in 1872. De sorbitol die wij gebruiken is afkomstig van maïs. In zijn natuurlijke staat, verschijnt sorbitol als een wit kristallijn poeder.

Wat doet het?

Omwille van zijn smaak en superieur vermogen om vocht vast te houden, heeft sorbitol vele toepassingen in consumentenproducten. Het kan worden gebruikt als smaakversterker, verdikkingsmiddel en huidverzorger. Het wordt vaak gebruikt in suikervrije kauwgom, roomijs en hoestsiroop. Wij gebruiken sorbitol voornamelijk in onze gel tandpasta’s en mondspoelmiddelen als bevochtiger, omdat het een betere helderheid geeft dan glycerine.

Hoe wordt het gemaakt?

Ons Stewardship Model leidt ons bij het selecteren van ingrediënten die zijn verwerkt op een manier die onze filosofie van menselijke en milieuvriendelijke gezondheid ondersteunt.

Om onze sorbitol te produceren, ondergaat maïs een nat maalproces om de basisproducten zetmeel, gluten, vezels en maïsolie te maken. Het zetmeelbestanddeel wordt blootgesteld aan enzymen en afgebroken tot eenvoudige suikers om glucose (dextrose) te produceren. Dan, de toevoeging van waterstof over een metaalkatalysator zet glucose in sorbitol.

Wat zijn de alternatieven?

Glycerine en propyleenglycol zijn de meest gebruikte alternatieven.

Is dit de juiste optie voor mij?

Sorbitol heeft geen bekende risico’s voor de manier waarop het wordt gebruikt in onze producten. Het wordt al bijna 100 jaar veilig gebruikt in zowel huid- als mondverzorgingsproducten, en is door de Amerikaanse Food and Drug Administration opgenomen als een ingrediënt dat algemeen erkend wordt als veilig (GRAS).1