Nov. 10, 2010 — Vrouwen die een of meer porties suikerhoudende frisdrank of sinaasappelsap per dag drinken, kunnen hun risico op het ontwikkelen van jicht verhogen. Dat is volgens nieuw onderzoek gepresenteerd op de American College of Rheumatology Annual Scientific Meeting in Atlanta. De bevindingen zullen ook worden gepubliceerd in het Journal of the American Medical Association.

Toch waarschuwen de onderzoekers dat dit verhoogde risico bescheiden is in het licht van het over het algemeen lage percentage jicht bij vrouwen. Jicht wordt vaak gezien als een ziekte van oudere mannen met overgewicht, maar ontstaat wanneer zich urinezuurkristallen vormen in de gewrichten en het omliggende weefsel, wat hevige pijn en zwelling veroorzaakt. Jichtaanvallen hebben de neiging terug te komen en treffen vaak de grote teen, knie- en enkelgewrichten.

“Fructose verhoogt de productie van urinezuur,” zegt auteur van de studie Hyon K. Choi, MD, DrPH, van de Boston University School of Medicine. Choi en collega’s publiceerden ook soortgelijke bevindingen bij mannen.

Dierstudies hebben aangetoond dat het effect van fructose op urinezuur niet zo sterk was bij vrouwen als bij mannen, maar de nieuwe studie vond dat dit niet het geval was. “Vrouwelijke hormonen lijken te beschermen tegen de urinezuurverhogende effecten van fructose in dierstudies, maar dit is misschien alleen het geval bij jongere vrouwen,” zegt hij. De nieuwe studie omvatte voornamelijk postmenopauzale vrouwen, wanneer het niveau van de vrouwelijke hormonen daalt. “Deze vrouwen hebben misschien het hormonale voordeel verloren en misschien is dat wat er aan de hand is,” zegt hij.