Wist u dat wilde ginsengwortel eigenlijk hier in de nationale parken en privébossen van Amerika te vinden is? Ik zal hier kort ingaan op de geschiedenis van de Noord-Amerikaanse ginseng (panax ginseng) plant. Ik zal ook ingaan op het probleem waarmee veel nationale parken worden geconfronteerd – ginseng stroperij – evenals op enkele alternatieven voor stroperij, zoals oogsten onder licentie of, nog beter, je eigen ginseng kweken.

Ginsengwortel, vereerd om zijn vermogen energie te geven, het cholesterolgehalte te verlagen, kracht te vergroten en stress te verminderen, wordt in China al meer dan drieduizend jaar gekweekt en gebruikt. Ginseng komt alleen voor op het noordelijk halfrond, en de landen waar het wordt gekweekt zijn onder meer Noord-Amerika, Korea, Mantsjoerije en Siberië (hoewel Siberische ginseng geen ginsenosiden bevat). Amerikaanse ginseng is zeer vergelijkbaar met Chinese ginseng – beide hebben een hoog ginsenoside gehalte – en is zeer gewild in China. Ginseng was zelfs een van de eerste verhandelbare kruiden in de VS, te beginnen in 1860 toen Wisconsin 120 ton wilde ginsengwortel naar China verscheepte!

Amerikaanse ginseng was vooral wijdverspreid langs de oostkust van de VS, maar door zijn populariteit (en verkoopprijs op de zwarte markt) is er te veel van geoogst (vooral in de jaren zeventig). Het is illegaal om ginseng uit een nationaal park te halen, en nationale parken pakken stropers aan door zware boetes en zelfs gevangenisstraf op te leggen aan degenen die gepakt worden. In sommige staten is het oogsten en exporteren in bepaalde perioden van het jaar en met de nodige vergunningen echter wel toegestaan. Wilde Amerikaanse ginsengwortel kan worden verkocht voor 400-800 dollar per pond. De meest gezochte wortels hebben de vorm van een man, met een dik “lichaam” waaruit beenachtige wortels steken. Deze “mannenwortels” worden in de zakken van de bijgelovigen meegedragen voor goed geluk! WildGrown.com is een uitstekende website die uitlegt wat de juiste praktijken zijn voor het oogsten van ginseng en in welke staten oogsten en exporteren is toegestaan.

Een opmerking over veiligheid

Zorg ervoor dat u weet hoe ginseng eruitziet voordat u gaat oogsten. Een volwassen ginseng plant heeft de volgende kenmerken:

• Hij heeft twee tot vier tanden met vijf bladeren aan elke tand. Elke tak groeit vanuit hetzelfde punt op de hoofdstam van de plant.
• Hij wordt niet hoger dan 14 centimeter.
• Als hij klaar is om gekweekt te worden heeft hij een rode bloem in het midden (zie mijn header foto).

Mensen hebben ten onrechte water scheerling geoogst en geconsumeerd, wat resulteerde in ziekte of de dood. Een man in Maine nam drie happen van deze giftige plantenwortel en stierf.

Water scheerling heeft de volgende kenmerken:

• Hij heeft witte bloemen.
• Hij kan enkele meters hoog worden.
• Elk blad bestaat uit meerdere kleine, geribbelde blaadjes. De bladeren groeien niet allemaal vanuit hetzelfde punt aan de stengel.

Zo is het gemakkelijk de twee te onderscheiden als je weet waar je naar zoekt, maar de wortels lijken op elkaar, zoals hierboven te zien is.

Nationale parken pakken stropers aan

De nationale parken die het zwaarst door stroperij worden getroffen, liggen in Kentucky (Cumberland Gap) en het Smoky National Forest in North Carolina en Tennessee. Maar parkwachters nemen maatregelen om deze afnemende bron te beschermen – op het stropen van ginseng staat een maximumstraf van zes maanden gevangenisstraf en/of een boete van $5.000, en rechtbanken spreken vaak zowel een gevangenisstraf als een boete uit om het in de toekomst weghalen van ginseng te ontmoedigen. Mijn advies, als u op ginseng gaat jagen, is om u te houden aan privéterreinen en ervoor te zorgen dat u uw zaden plant terwijl u de wortel plukt, zodat toekomstige generaties van deze plant kunnen groeien.

Hoe te herkennen aan ginseng

Ginseng groeit dicht bij de grond en heeft kenmerkende bladeren die elk bestaan uit vijf blaadjes-twee kleine blaadjes die het dichtst bij het midden van de plant liggen en drie grote blaadjes flankeren. Jonge planten hebben meestal drie bladeren, terwijl oudere planten er meer hebben. Elk blad groeit op dezelfde plaats aan de stengel. Ginsengbessen zijn helderrood en langwerpig.

Grow Your Own

Hier is een nog beter idee: Kweek je eigen! Er zijn veel sites die uitleggen hoe je dit kunt doen; een van mijn favorieten is hardingsginsengfarm.com, waar de voordelen worden uitgelegd van het kweken van “in het wild nagebootste” ginseng. Maar wees geduldig, want het kan vier tot acht jaar duren vanaf het moment dat een ginsengzaadje is geplant voordat het volwassen is. Het beste advies is om klein te beginnen en je oogstgebied steeds verder uit te breiden naarmate je meer succes hebt. Telkens wanneer u een ginsengplant oogst, plant u onmiddellijk de rode zaden van de bloem, zodat toekomstige planten zullen groeien.

Waar groeit het het beste

Als u van plan bent om te planten

Nog slechts 19 staten staan mensen toe om ginseng te kweken en te oogsten, dus doe uw huiswerk. Al deze staten behalve Illinois eisen dat de plant minstens vijf jaar oud is met drie bladeren voordat ze geoogst mogen worden; Illinois eist dat ze 10 jaar oud zijn met vier bladeren.

Ginseng Growing Conditions

Ginseng groeit het best in grond die:

• Koel (op een schaduwrijke plek in een regio die koude winters krijgt)
• Moist
• Goed gedraineerd
• Calciumrijk

De beste manier om te zien of het een goede plek is om ginseng te planten, is door te kijken naar wat er al in het gebied groeit. Als u andere ginsengplanten of een van de ginseng metgezelplanten ziet (wat waarschijnlijker is, aangezien ginseng steeds zeldzamer wordt in het wild), is het waarschijnlijk een goede plek. Hier zijn enkele metgezel soorten die wijzen op een goede locatie:

• Baneberry
• Black walnut
• Bloodroot
• Buckeye
• Cohosh
• Foamflower
• Goldenseal
• Jack-in-the-preekstoel
• Maidenhaarvaren
• Rattlesnake fern
• Solomonszegel
• Stinginging nettle
• Sugar maples
• Trillium
• Tulip populier
• wilde gember
• wilde yam

De andere manier om te zien of het een goede plek is om ginseng te planten is om de grond te testen om te zien of er veel calcium in zit (3,000-4,000 pond calcium per acre). Kijk bij universiteiten in de buurt of ze je kunnen helpen met een bodemanalyse, want thuiskits kunnen lastig zijn. Als u niet genoeg calcium in de grond heeft, kunt u het gebied bemesten met gips.

Hoe ginseng te kweken uit zaad

Als dit uw eerste keer is dat u ginseng kweekt, zorg er dan voor dat u gelaagde zaden koopt die in de late herfst worden geleverd. Als u ze niet onmiddellijk na levering kunt planten, bewaar ze dan in een plastic zakje in de koelkast en benevel ze eenmaal per week met een met water gevulde spuitfles, zodat ze niet uitdrogen.

De beste manier om ginseng te planten is de wild-gesimuleerde methode. Bij deze methode probeert u een plek te vinden waar ooit van nature ginseng groeide, en laat u de natuur zijn gang gaan. Nu je een waarschijnlijke plek voor de ginseng hebt gevonden, maak je het gebied vrij van kleine planten en varens, zodat er geen concurrentie is voor voedingsstoffen of licht, en hark je de bladeren aan de kant. Gebruik een schoffel om groeven in de grond te maken – als er een helling is, hark de groeven dan zo dat ze de helling opgaan in plaats van er parallel aan te lopen. Plant de zaden ongeveer 15 cm van elkaar op het grondoppervlak. Zorg ervoor dat alle zaden in contact komen met de aarde, bedek ze dan met de bladeren die u eerder had geharkt.

Van nu af aan kunt u weinig anders doen dan wachten! Sommige planten zullen een natuurlijke dood sterven, maar als de plek geschikt is voor ginseng en stropers op afstand worden gehouden, zullen er aan het eind een handvol sterke, gezonde planten overblijven.

Hoe lang duurt het om te groeien?

Als u deze methode toepast, zult u binnen acht jaar volgroeide ginseng hebben. Er zijn arbeidsintensieve methoden om ginseng in een veld te kweken die binnen vier jaar volwassen ginseng opleveren, maar deze worden afgeraden voor iedereen die ginseng in een achtertuin kweekt.

Heel veel succes met je wild nagebootste ginseng!

JMarie op 24 november 2019:

Heeft iemand succes gehad met het kweken van ginseng in Mississippi aan de kust?

Carama op 30 januari 2019:

Ik heb veel waardevolle informatie geleerd van uw uitzending. Bedankt voor al het inzicht dat u deelt. Het is altijd fijn als je iemand vindt met wie je dezelfde passie voor het buitenleven kunt delen.

Jeff Boettner (auteur) uit Tampa, FL op 15 september 2018:

Hi Ivan,

Ik heb nog niet gehoord van iemand die wilde ginseng uit Connecticut kweekt, maar dat wil natuurlijk niet zeggen dat die er niet is! Als je goed naar de kaart kijkt, lijkt het erop dat de omliggende gebieden wel allemaal wilde ginseng hebben, dus als er in Connecticut geen is, ben ik wel benieuwd waarom. Bereid om te wedden dat er misschien ergens een beetje verstopt zit…

Ivan op 15 september 2018:

Groeit ginseng in connecticut??

Jasbury op 02 september 2018:

Het viel me op dat je zei dat ginseng maar tot 14 inch groeit. Dit is niet waar, ik heb het mijn hele leven gegraven. Het komt niet vaak voor, maar ik heb planten gezien die gemakkelijk 30 inch of hoger zijn (middelhoog). Voor de rest is dit een interessant artikel

lillyp1968 op 21 april 2018:

Is ginseng legaal om te planten in Florida

Evonne Smith op 28 februari 2018:

“The Herbal Drugstore” auteurs Linda B. White, MD., Steven Foster en de medewerkers van Herbs for Health, p. 245, 2002. In dit boek staat: “De eigenschappen van dit kruid zijn vergelijkbaar met die van Siberische Ginseng.” Deze website stelt dat Amerikaanse (Panox, wat het type ginseng is voor zowel Amerika als China) en Chinese ginseng vergelijkbaar zijn. Voor mij lijkt het erop dat het boek de gelijkenis van Chinese ginseng met Siberische ginseng verkeerd heeft vermeld. Kunt u dit verduidelijken?

Rich op 03 februari 2018:

Does ginseng grow in maine

Matt b. op 29 december 2017:

James Kennedy, ik heb nog ginseng en ben op zoek naar een geweldige plek in Tennessee. Als u weet van een zoete plekken van terug in de dag zou het zeker nuttig zijn. Bedankt

William wijzer op 22 november 2017:

Dose ginseng groeien in Zuid-Texas?

noluv19124 op 26 oktober 2017:

groeit ginseng in zuid jersey pine barrons

James Kennedy op 16 oktober 2017:

Ik ben opgegroeid in Oost-Tennessee. Kocht mijn eerste auto met geld verdiend met het graven van Ginseng. Ik heb het vele malen meer dan 14 inch zien groeien. Maar ik woon nu in Cleveland Ohio en heb in vele jaren geen ginseng meer gedaan.

Diane op 01 april 2017:

We hebben wat land gekocht in new York en het groeit overal. Als ik het oogst waar verkoop ik het

[email protected] op 21 maart 2017:

genoten van de video

onefractalspark op 17 maart 2017:

paar jaar geleden had het geschiedeniskanaal ginseng ‘verzamelaars’ . nu natgeo’ draait een soortgelijke show . dus ik wilde zien waar het groeide . het klinkt wel aanlokkelijk als je berichten leest die zeggen dat 300lbs seng 250.000 dollar waard is “van de I seng !” Amerika Amerika ! God, daar kan ik wel wat van gebruiken.

Danny op 13 september 2016:

Waar kan ik het zaad kopen om te beginnen ?

Pauli op 30 augustus 2016:

Hoi daar! Weet je of ginseg groeit in het noorden van Californië, Oregon of Washington? Ik ben van plan om ginseng te kweken in Chili en ons klimaat lijkt erg op de westkust van de VS.

moonlake uit Amerika op 15 januari 2016:

Ik weet nu dat ik wilde ginseng in mijn bossen heb. Ik had er al jaren niet meer aan gedacht. Ons andere huis had ook ginseng in het bos. Mijn vader had gezegd dat hij er een paar in dat bos had gevonden. Ik denk dat ik er ergens foto’s van heb. Ik neem foto’s van alles in het bos. Interessante hub en genoten van het lezen ervan.

nbredneck op 26 juli 2015:

geboren in de stad, dus ik heb nooit de kans gekregen om te jagen. dat staat op het punt om te veranderen hoewel, het vinden van iets in het bos natuurlijk is de beste en ik heb toegang tot enkele honderdduizenden hectare. terwijl het kweken van het klinkt intrigerend niets boven alle natuurlijke. Elke keer dat je iets kunt vinden om geld mee te verdienen of om op te overleven is het gewoon een natuurlijke high, of het nu voor levensonderhoud of huismiddeltjes zijn, ik vind het gewoon geweldig, bedoelde woordspeling!

Amy op 31 mei 2015:

Welke staten kunnen ginseng kweken?

gerson on May 08, 2015:

hi ahmad

Ahmad on May 08, 2015:

Hi Waar groeit ginseng en hoe stropen mensen het.

tootimae on April 20, 2015:

Groeit er wilde ginseng in het Florida Panhandle gebied? Weet nog dat ik er met mijn grootvader op jaagde in Virginia en Maryland…. Dat was zo leuk en ik herinner me alles wat hij me leerde over het bebossen ervan…

Jeff Boettner (auteur) uit Tampa, FL op 03 maart 2015:

Hi Jeremyberger81 en ladybugt2,

Het lijkt erop dat “Wilde” amerikaanse ginseng voornamelijk groeit in de oostelijke bossen van de VS. Zie deze link –

http://www.ahpa.org/Default.aspx?tabid=154

Hoe dan ook, je zou altijd kunnen proberen om te kweken of, nog beter, hydrocultuur! Bedankt voor het langskomen!

[email protected] op 02 maart 2015:

Hoe zit het met het middelste deel van Idaho, er waren veel Chinezen die Idaho ontgonnen in 1860?

[email protected] op 02 maart 2015:

Groeit het in Noord Idaho? Op zo’n 80 mijl van Canada?

Jeff Boettner (auteur) uit Tampa, FL op 19 februari 2015:

Hi Chris,

Had dit even moeten opzoeken, maar ja blijkbaar groeit ginseng wel in Pennsylvania — “Ginseng, soms “sang” genoemd, groeit in het wild in rijke, koele schaduwrijke bossen in Pennsylvania” — Bedankt voor het langskomen!

Woody op 18 februari 2015:

Groeit ginseng in de Californische Siearas

esmeralda op 16 februari 2015:

Groeit ginseng in zuid texas

chris op 02 februari 2015:

Groeit ginseng in Pennsylvania?

Rhonda op 31 januari 2015:

Likeed this article.Mijn ouders groeven altijd sang toen we opgroeiden. Ik kom uit Mississippi. Ik zou het graag weer eens opgraven

Jeff Boettner (auteur) uit Tampa, FL op 03 november 2014:

Hey Joe,

Ginseng groeit wel in Alabama. Je moet je eigenlijk jaarlijks registreren bij de staat Alabama geloof ik, om te kweken, te oogsten, of te verzenden uit de staat.

Hey verboden,

thx voor het stoppen door!

verboden op 01 november 2014:

Just amazing, thanks

joe op 01 november 2014:

doe’s ginseng groeien in Alabama?

Jeff Boettner (auteur) uit Tampa, FL op 26 september 2014:

Hey Dugar :),

Uitstekende vraag, moest deze even opzoeken — vond een artikel waarin iemand vroeg naar het kweken van ginseng in Hawaii — “Ginseng moet wel bevriezen om te kunnen ontkiemen, dus ik ben bang dat je niet veel geluk zou hebben in Hawaii. Ginseng overleeft in zone 3-8 en jij zit in zone 10.” — Maar geef niet op, ik geloof er heilig in dat je alles kunt kweken met hydrocultuur. Dus dat heb ik ook opgezocht. Ik heb een artikel gevonden. http://www.gardenguides.com/87617-growing-ginseng-…

Bedankt voor het langskomen!

Dugar III op 25 september 2014:

Goed om te lezen. Kan ginseng groeien in de Pacific Islands?

Charlie op 05 september 2014:

Hi Gaga als je nog wat over 300 pond is de moeite waard ongeveer $ 250.000 of meer laat niet die oplichters bedriegen je uit het becarefull en het te verbergen en veilig winkel rond en krijg de beste prijs al het geluk en God zegene er zijn oplichters uit drie becarefull het beste als geluk en goed geld. Charlie

Ana Maria Orantes uit Miami Florida op 02 September 2014:

Ik hou van uw hub over gember. Ik hou van uw foto’s . Het is gemakkelijk om de plant te identificeren .Na, zie ik de foto’s van de bladeren. Great job. Dank u Mr. Jeff.

[email protected] op 15 augustus 2014:

Waar is ginseng het meest waarschijnlijk te vinden in Oost-Ky

[email protected] op 06 augustus 2014:

Iedereen wil Gaga’s Sing , ze weet wat te doen met het en jullie smeken om het niet te krijgen – 1500 per pond laat ze niet rip je af .

jj op 17 juli 2014:

hi. weet iemand een koper. mijn grootvader is overleden en heeft echt oude wortels achtergelaten. 100 jaar plus

Jeff Boettner (auteur) uit Tampa, FL op 12 juli 2014:

@nichole, geweldig! Ik kom naar beneden, ik zal je helpen zoeken 🙂 . 198 acres land? Dat is geweldig! Veel plezier en laat het me weten als je wat vindt

Nichole op 10 juli 2014:

Ik vond je artikel geweldig! Ik woon in zuid oost kentucky. Ik woon op 198 acres op land dat mijn familie bezit. Er groeit wilde ginseng in het bos. Na dit gelezen te hebben ga ik kijken. Bedankt voor het avontuur!

Momma12x op 18 mei 2014:

Ik heb een natuurlijke ginseng patch die naast mijn rustige plek in het beboste deel van mijn eigendom is ontstaan. Ik koester het.

Pluk de wortels, begraaf het zaad verwijst naar stratificatie van de zaden. Ze zullen niet groeien voor twee lentes, dus je maakt een kleine scherm box lijn met zand en verspreid zaden daar en bedek met meer zand dan begraaf de scherm box ongeveer twee centimeter onder de grond in een goede groei gebied. Laat het die winter en herstel het de volgende herfst voor het planten.

allen op 13 april 2014:

Wanneer heb je hunnt het

Jeff Boettner (auteur) uit Tampa, FL op 23 februari 2014:

Hey Abby 🙂 , Ik bracht mijn zomers in Bryson City. hebben zeer dierbare herinneringen aan Cherokee, Gatlinburg, Tubing down deep creek, en natuurlijk de Smoky Mountain National Forest. In al mijn jaren daar heb ik nooit iets gehoord of gezien over ginseng, en ik was gefascineerd toen ik hoorde dat het daar in het wild groeide. Ik zou ook graag ooit mijn eigen ginseng willen kweken, samen met tomaten, bieslook, aardappelen… Bedankt voor het langskomen!

Dr Abby Campbell uit Charlotte, North Carolina op 23 februari 2014:

Groot artikel, howlermonkey! Ik woon in NC en heb onderzoek gedaan naar dit om zelf te kweken.

Thomas Tobias op 14 februari 2014:

Voeg uw commentaar toe..Gaga: Ik wil dat je contact met me opneemt over je 300 pond genseng…Bel Tom Tobias op 251-709-1278 thanx Tom

josh op 13 februari 2014:

Help me alsjeblieft gaga, ginseng is een wonder voor mijn familie en dat is genoeg om ons een leven lang gezond te houden.Reageer alsjeblieft mijn e mail is [email protected]. go bless you

tony op 12 februari 2014:

Gaga.. ik heb hier een mooie Harley voor je… het is mijn vrouw… laten we ruilen [email protected] laat het me weten..

leonard op 11 februari 2014:

weet iemand of er in arkanas jeneverbessen groeien en in welke tijd van het jaar zoek je het op ik ben er nieuw in.

Daveydave op 10 februari 2014:

Gaga wat wil je er mee doen? Ik zou er wel wat van lusten,

Jeff Boettner (auteur) uit Tampa, FL op 08 februari 2014:

Hi Gaga,

Verkopen op ebay natuurlijk! 1 ons gedroogde ginseng wortels verkoopt voor $35.00 op eBay op dit moment.

Gaga op 08 februari 2014:

Ik heb 300 pond ginseng ik wil het niet mijn man liet het hier en liet het wat moet ik ermee doen

Jeff Boettner (auteur) uit Tampa, FL op 07 februari 2014:

Hi merej99 , je eigenlijk opgegroeid met ginseng overal? Grappig hoe tijden veranderen ey? Ik herinner me dat ik opgroeide met sinaasappelbomen overal, nooit gewaardeerd sinaasappelsap zo veel als ik nu doe, nu ik woon in de nieuwe poolcirkel (aka New Hampshire) 🙂 . Ja, mijn eigen ginseng kweken klinkt geweldig, en het staat zeker op mijn todo lijst. Tomaten ook. Heel erg bedankt voor de vriendelijke reacties en voor het langskomen!

Meredith Loughran uit Florida op February 06, 2014:

Zeer interessant en informatief! Ik heb nooit begrepen waarom mensen zo gefascineerd waren door ginseng. Maar mijn vader was in Korea gestationeerd toen ik klein was en ginseng was daar overal. De tijd nemen om je eigen ginseng tuin aan te leggen klinkt geweldig. Ik wou dat ik groene vingers had. Ik maak cactussen dood! LOL

Ishmael op 24 januari 2014:

Zeer interessant artikel – het blijft me verbazen wat mensen doen om te proberen geld te verdienen. Helaas is dit echter weer een situatie waar onze nationale parken onder lijden.

Zojuist las ik dit artikel van deze meester ginseng kweker, Steve Rose, voormalig hoofd van de New York State Ginseng Growers Association. In het artikel staat dat de zaden van de ginseng plant (elke vrucht bevat 2 zaden) 1 jaar in rust moeten blijven voordat ze geplant worden). Maar, hij zegt ook dat het motto van ginseng plukkers is: “Pluk de wortel, begraaf de vrucht.

Dit verwart me – omdat ik niet zeker weet of hij zegt dat de vrucht niet onmiddellijk moet worden geplant – zoals wordt gesuggereerd hierboven in uw artikel – OF – als de zaden zijn, om welke reden dan ook, verwijderd uit de vrucht, dan moeten die zaden worden bewaard in een koele donkere plaats voor ten minste een jaar voordat je ze met succes kunt ontkiemen, zonder het voordeel van de kick-start die wordt geleverd door het begraven van de zaden met zijn eigen fruit – de manier waarop de natuur bedoeld haar zaden om hun eerste maaltijden te ontvangen.

Het hele artikel staat hier: http://legacyprojectshawaii.com/2007/2007-09-13.ph…

Jeff Boettner (auteur) uit Tampa, FL op 23 juni 2012:

Wederom bedankt sneeuwklokjes :). Yep, ik lees online dat soms over-the-counter ginseng kan eigenlijk siberische ginseng, die geen ginsenosiden bevat. Het is net als met alles denk ik, kweek je eigen en het zal de beste zijn.

snowdrops van The Second Star to the Right op 23 juni 2012:

Ginseng fascineert me echt. Ik zou er graag een in mijn tuin willen kweken. Net als uw hub!

Jeff Boettner (auteur) uit Tampa, FL op 22 juni 2012:

Dank Lipnancy. Ik zat te denken van het kweken van mijn eigen ook, zelfs nagedacht over hydrocultuur, die blijkbaar kan opleveren volwassen ginseng planten in twee jaar in plaats van 4, maar het proces ziet er betrokken, een paar maanden in en uit de vriezer etc, en ik heb gewoon geen tijd. Ik zou er echter wel een paar in het bos willen spotten, gewoon voor de lol.

Nancy Yager uit Hamburg, New York op 22 juni 2012:

Groot artikel. Op een gegeven moment waren mijn ouders op zoek naar het kweken van Gingseng voor hun eigen persoonlijk gebruik. Ik hoop dat meer mensen je artikel lezen en hun eigen Gingseng gaan kweken.