Het schrappen van koemelk, kaas en yoghurt is aangekondigd als het antwoord op de meeste dingen, van het verminderen van je acne tot het helpen afvallen.

En terwijl sommige mensen zuivel gaan schrappen om ethische redenen, als uw zorgen gezondheidsgerelateerd zijn, stapelt de wetenschap zich dan op ten gunste van het zwaaien van ‘bye’ naar de oude half afgeroomde?

Melkpoeder: wat doet het precies met je lichaam

De hype achter het afzweren van zuivel

Melkproducten zijn lang verguisd vanwege hun vetgehalte en de perceptie dat ze een opgeblazen gevoel kunnen veroorzaken; plus, de opkomst van het veganisme heeft ertoe geleid dat meer mensen dan ooit zuivel dumpen.

The reality behind swerving dairy

First things first, als je zuivel vermijdt om af te vallen, doe dan geen moeite. Onderzoek wijst op melk, yoghurt en zelfs kaas als hulpmiddelen bij gewichtsverlies, dankzij zuivel dat vol zit met verzadigend vet, eiwitten en voedingsstoffen zoals vitamine D en calcium – allemaal cruciaal voor het verbranden van overtollig vet.

Een review in het International Journal Of Obesity ontdekte dat degenen die een grotere hoeveelheid zuivel aten als onderdeel van een caloriebeperkt dieet gemiddeld 1,6 pond meer van hun vetreserves verloren dan degenen die een vergelijkbaar dieet volgden met minder zuivel.

Maar het gaat ook om gezondheidsvoordelen. Door de halfvolle te vermijden, zou je vitale voedingsstoffen kunnen missen.

Een studie uit 2017 door de Wereldgezondheidsorganisatie vond dat alt-melkdrinkers het risico zouden kunnen lopen op jodiumtekort, een gemakkelijk te voorkomen oorzaak van hersenbeschadiging (zeegroenten zijn een goede bron als je te weinig hebt).

Zoals voor andere kwesties, kan de strijd echt zijn.

Hoewel slechts een klein deel van de volwassenen echt allergisch is voor zuivel, ervaren veel meer mensen pijn en een opgeblazen gevoel bij het verteren van melkproducten. Uit recent onderzoek is gebleken dat een opgeblazen en ontstekingsbevorderend eiwit genaamd A1-bètacaseïne net zo goed de boosdoener kan zijn als lactose.

Gelukkig kan a2 Milk, dat het lichter verteerbare A2-bèta-caseïne bevat, de symptomen verminderen. Het is verkrijgbaar bij Ocado (£1,39 voor 1L).

Of omzeil gewoon de opgeblazen gevoeligheid met noten- of sojavarianten.

Nu u weet wat de impact van het schrappen van zuivel op uw lichaam is, bekijk dan wat u moet weten over schildklierproblemen.