Dit bericht kan affiliatelinks bevatten. Als Amazon Associate verdien ik aan gekwalificeerde aankopen.

Note: deze serie gaat niet over het onderschrijven van een bepaald bedrijf of merk. Mijn doel is om grote winkels te bezoeken, waar de meeste Amerikanen hun inkopen doen, om mensen te laten zien dat een verandering in de producten die ze kopen al een enorme eerste stap is op weg naar een levensstijl van echt voedsel – hiervoor hoef je alleen maar te veranderen wat je in je winkelwagen stopt. Als deze hindernis eenmaal overwonnen is, kunnen andere opties worden onderzocht – boerderijen, coöperaties en lokale gezondheidswinkels. Kleine, maar praktische veranderingen leiden tot een uitvoerbare levensstijl! Lees meer over winkelen voor echt voedsel in het gedeelte “Winkelen 101” op de blog.

De dagen dat je echt voedsel alleen in speciaalzaken kon vinden, zijn voorbij. Vandaag de dag is echt voedsel in overvloed te vinden in winkels waar de meesten van ons het niet zouden verwachten. Ik vind het idee van toegankelijk echt voedsel ongelooflijk bemoedigend. Het maakt niet uit waar je woont, wat je voedselbudget is, of welke winkels/boerderijen beschikbaar zijn in je omgeving, echt voedsel is een optie.

Vandaag gaan we verder met onze winkelserie. Tot nu toe hebben we vijf winkels bezocht in deze serie: Target, Walmart, Whole Foods, Trader Joe’s, en Meijer. Vorige week namen we een pauze van de grote winkelketens om te praten over het belang van het inkopen van lokaal voedsel. Deze week gaan we Costco bezoeken.

Om heel eerlijk te zijn, ik ben lid van de lokale Costco in mijn omgeving. In feite, terwijl ik probeer om zo neutraal mogelijk te blijven in deze serie, moet ik zeggen: Ik hou echt van Costco!

Voor vele jaren, voordat ik lid werd bij Costco, zouden vrienden lovend zijn over de alleen voor leden winkel. In die tijd waren we lid van Sam’s Club (dankzij de werkgever van Dustin). Ik bezocht Sam’s zelden, dus ik dacht dat Costco waarschijnlijk niet mijn tijd of geld waard was. Uiteindelijk ging ik in op het aanbod van een vriendin om een Costco tour te volgen en bezocht ik een winkel. Terwijl we door elk gangpad liepen, zag ik junkfood naast een flink aantal echte voedselopties: Kerrygold Butter voor een geweldige prijs (3 repen voor $6,99), producten die in bulk worden verkocht, en goed geprijsde gezonde voorraadartikelen. Ik ben lid sinds die dag.

De voedselkeuze bij uw regionale Costco kan verschillen van het voedsel dat ik hieronder benadruk. Ik weet dat mijn vrienden in Californië vinden vaak pantry nietjes-zoals amandel en kokosmeel-dat ik niet kan vinden op mijn lokale Costco. Houd dit in gedachten bij het doorlezen van deze post en het printen van de shopping guide. Ik raad u ten zeerste aan de Costco bij u in de buurt te bezoeken en een rondleiding te vragen, zodat u zich een beeld kunt vormen van de voedingsselectie. Ook, als je lid bent van Costco en je vindt echte voedselopties die hier niet worden vermeld, deel ze dan in het commentaargedeelte hieronder.

Onthoud, ik ben niet verbonden aan een voedingsbedrijf. Ik ben niet betaald door een winkel of merk. De selecties die in dit bericht zijn gemarkeerd, zijn mijn top voedselkeuzes op basis van de Live Simply-definitie van echt voedsel en mijn bezoek aan Costco. Hoewel iedereen “echt” op verschillende manieren definieert, is dit mijn definitie:

Praktische boodschappentips

1. Maak een lijstje:

Costco is een van die plaatsen waar ik gemakkelijk te veel kan uitgeven! Ik kan naar de winkel voor zes items en gemakkelijk lopen uit met een volle kar. Costco brengt voortdurend nieuwe items, zowel voedsel als huishoudelijke gerelateerd, dus de verleiding van “Ooo, ik heb dat nodig!” is altijd slechts een gangpad verwijderd. Mijn beste advies voor het handhaven van een voedselbudget en winkelen bij Costco is om nooit de voordeur binnen te gaan zonder een boodschappenlijstje! En onthoud, houd je aan het lijstje!

2. Stock Up On Asterisk* Foods:

Ik heb deze verklaring niet bevestigd met een Costco-vertegenwoordiger, maar uit mijn ervaring, wanneer een prijsbord bij Costco een asterisk* in de bovenhoek bevat, is het item slechts tijdelijk beschikbaar in de winkel, wat betekent dat het een eenmalig product is. Dit is belangrijk om op te merken, omdat sommige real food opties een asterisk op het prijsbord kunnen hebben. Dit betekent dat het tijd is om een voorraadje van dat specifieke item in te slaan. Hoewel ik normaal gesproken niet aanraad om van een boodschappenlijstje af te wijken, is dit het perfecte moment om dat wel te doen. Wankelen, mijn vriend! Vul die vriezer of voorraadkast.

3. Koop voedingsmiddelen die u daadwerkelijk zult gebruiken:

Deze tip geldt voor vrijwel elke winkel, maar bij Costco is het belangrijk om in gedachten te houden, omdat winkels een aantal unieke real food-opties inbrengen (bijvoorbeeld: biologische zwarte rijst). Als je een nieuw echt voedsel vindt en je denkt erover om het aan je winkelwagen toe te voegen, vraag jezelf dan af: “Hoe zal ik dit gebruiken?” Als je deze vraag kunt beantwoorden, koop dan de zwarte rijst!

4. Shop Kirkland:

Costco biedt een exclusieve lijn van producten onder de merknaam, Kirkland. Ik ben vaak verrast door de hoge kwaliteit en de schone ingrediënten die in veel van de verpakte voedingsmiddelen van Kirkland worden aangetroffen.

5. Lidmaatschap zonder risico’s:

Costco is een winkel die alleen voor leden toegankelijk is. Dit betekent dat u een jaarlijkse bijdrage moet betalen om in de winkel te mogen winkelen. Mijn eerste zorg over het lid worden van Costco en het betalen van de jaarlijkse $ 55 lidmaatschapsbijdrage was het feit dat ik nooit ons Sam’s Club-lidmaatschap gebruikte. Zou mijn $55 weggegooid geld zijn?

Het lidmaatschap zonder risico’s heeft me overtuigd! Volgens Costco.com: “Wij zullen uw lidmaatschapsgeld op elk moment volledig terugbetalen als u ontevreden bent.” Het is drie jaar geleden dat ik lid werd van Costco, en tot nu toe heb ik nog geen reden gevonden om mijn jaarlijkse lidmaatschapsbetaling terug te vragen.

6. Winkel de “Buy Organic” -lijst:

Costco biedt een grote selectie van bulkproducten. Ongeacht waar u voedsel koopt, raad ik u aan te winkelen volgens de “Koop biologisch”-lijst (gebaseerd op de Dirty Dozen van de Environmental Working Group). Deze lijst bevat de beste groenten en fruit om prioriteit te geven bij het maken van de beslissing om biologische producten te kopen. De meeste van de producten in mijn lokale Costco-winkel zijn conventioneel (niet gecertificeerd biologisch), dus ik gebruik deze lijst om te helpen prioriteiten te stellen bij het kiezen van producten.

Bijvoorbeeld: Mijn plaatselijke Costco verkoopt veel bessen. Aardbeien staan op de Buy Organic-lijst, dus ik koop niet de conventionele bulkaardbeien van Costco. Frambozen en bramen staan niet op de lijst, wat betekent dat ik ze veilig kan kopen en een aanzienlijk bedrag kan besparen in vergelijking met het kopen van bessen in een andere winkel. Met mijn spaargeld kan ik biologische aardbeien kopen op de markt of bij de plaatselijke natuurvoedingswinkel.

Winkelen voor echt voedsel bij Costco: Mijn Top Picks

1. Producten:

Costco biedt veel producten, van seizoensgebonden vondsten tot regelmatig opgeslagen groenten en fruit. Als biologische producten geen prioriteit zijn, kan een klant bij Costco gemakkelijk genoeg producten vinden om een gezin te voeden zonder een andere winkel te hoeven bezoeken. Als biologische producten een prioriteit zijn, is het het beste om te shoppen via de lijst met biologische producten (zie hierboven).

Bedenk dat de meeste producten van Costco in bulk worden verkocht (meloenen zijn meestal een uitzondering).

2. Diepvriesproducten:

Costco biedt ook diepvriesfruit en -groenten in bulk aan. Ik koop regelmatig bessen en fruit voor smoothies en smoothiepakketten. De bevroren broccoli is handig om in de vriezer te bewaren voor soepen en eenpansgerechten. Koop fruit en groenten met schone ingrediëntenlijsten (alleen het fruit of de groente vermeld) versus verpakkingen met speciale sauzen of “smoothie blends.”

Ik vond onlangs Froozer fruit pops (hierboven afgebeeld). Dit product is een voorbeeld van een aantal van de verbazingwekkend schoon echt voedsel gemaksvoeding die je kunt vinden bij Costco deze dagen. Het product bevat: mango’s, bananen, ananas, en een kleine hoeveelheid guargom.

3. Vlees en zeevruchten:

Costco verkoopt “betere” vleesopties: biologische kip en biologisch gemalen rundvlees. Hoewel deze opties niet “pastured” of “grass-fed” zijn (op het etiket staat tenminste niet dat ze van dieren afkomstig zijn die onder deze omstandigheden leven), zou ik beide opties aanraden boven conventioneel vlees. Geweide kip kan echt duur en moeilijk te vinden mijn gebied, dus een hele biologische kip van Costco is vaak mijn beste optie. Als Costco breidt het echte voedsel gevonden in de winkels, ik hoop dat we binnenkort gras-gevoed rundvlees selecties.

Naast een goede selectie van ingeblikte vis (duurzaam afkomstig tonijn en zalm), vond ik ook wild gevangen bevroren vis: snapper, zalm, garnalen, en mahi-mahi. Verse vis uit duurzame bron kan ook moeilijk te vinden zijn in mijn omgeving (wat gek is aangezien ik in Florida woon), dus ik ben blij dat Costco deze opties verkoopt. De landen van herkomst zijn meestal afgedrukt op de zakken.

Ik ben nog niet in staat geweest om op de sardine-voedseltrein te springen (yuck!), maar ik weet dat veel echte foodies dol zijn op een gezonde sardine. Als je trek hebt in sardines, is Costco jouw winkel!

4. Zuivel en eieren:

Eieren worden niet als zuivel beschouwd. Ik weet dat dit voor veel mensen vaak een punt van verwarring is, dus hoewel ik ze in dit bericht in één categorie onderbreng om de ruimte te beperken, moet u niet vergeten dat eieren geen lid zijn van de zuivelfamilie.

Costco verkoopt mijn favoriete in de winkel gekochte boter: Kerrygold. Hoewel Kerrygold in het verleden onder vuur is komen te liggen omdat het niet 100% grasgevoerd is (meer iets van 90), geloof ik nog steeds dat deze boter de beste in de winkel gekochte optie is, en degene die ik koop en gebruik in mijn huis. Costco verkoopt ook Kerrygold Dubliner kaas voor $13 per blok van 2 pond. Dezelfde kaas wordt bij andere winkels in mijn omgeving verkocht voor $6,00 per blok van 8 gram. Over een mooie besparing gesproken!

Costco verkoopt ook Cabot kaas (een merk dat ik koop als ik andere merken niet vertrouw), samen met veel geïmporteerde kazen (Europese landen hebben vaak hogere normen voor voedselproductie). Zoals altijd, lees het etiket voordat u zuivelproducten koopt.

De beste vondst voor eieren bij Costco is het merk Kirkland. Deze eieren zijn kooivrij en biologisch. Toegegeven, kooivrij betekent niet vrije uitloop. Als je eieren uit de winkel moet kopen, en je hebt geen lokale boer in je omgeving die weide-eieren verkoopt, zijn deze een fatsoenlijke optie.

Finitief, laten we het hebben over melk. Zoals we hebben gezien van het bezoeken van andere winkels, goede zuivel melk kan echt moeilijk te vinden in conventionele winkels. De meeste biologische melk is ultra-gepasteuriseerd, een praktijk die ik niet kan onderschrijven. Nogmaals, het vinden van een lokale boerderij of het bezoeken van een lokale natuurvoedingswinkel gaat je beste optie zijn voor het vinden van zuivelmelk van hoge kwaliteit.

Costco verkoopt Silk Almond Milk (dit merk bevat geen carrageen) en So Delicious Coconut Beverage. Als u melk van Costco nodig hebt, zijn deze beide melkalternatieven uw beste koop. Een andere optie voor een zuivelvrije alternatieve melk is om de grote zakken noten van Costco te kopen en je eigen notenmelk te maken.

5. Drankjes:

Zoals hierboven vermeld, als u melk van Costco moet kopen, raad ik u aan ofwel noten te kopen om zelfgemaakte notenmelk te maken, of Silk Almond Milk of So Delicious kokosnootdrank te kopen. Beide hebben minimale ingrediënten.

Hoewel mijn kinderen meestal water drinken, komt het Apple & Eve Organics-sap goed van pas voor klasfeestjes of evenementen waar sap wordt gevraagd. Natuurlijk, deze zijn een traktatie en, naar mijn mening, moet worden behandeld als traktaties-gebruikt voor speciale gelegenheden.

Another grote echt voedsel drank optie bij Costco is Pellegrino Sprankelend Water. Dit merk van bruisend water kan duur zijn wanneer afzonderlijk gekocht van een levensmiddelenwinkel, maar Costco biedt een zeer betaalbare prijs! Als ik iets bruisends nodig heb (anders dan kombucha), is dit mijn go-to drankje.

PS: Het zou geweldig zijn als Costco kombucha in bulk zou gaan verkopen – hint hint, Costco!

6. Droge waren:

Ja, je vindt junk food bij Costco, maar echte voedselopties beginnen de gangpaden steeds meer te vullen. De manager van mijn plaatselijke Costco schatte dat 19% van zijn winkel bestaat uit biologisch voedsel.

Costco verkoopt een grote selectie producten die ik al bij andere winkels koop, tegen een bulkprijs. Bijvoorbeeld: Ahornsiroop van Costco kost $14! Dezelfde grootte en kwaliteit ahornsiroop van andere winkels kost $ 20-25. Het zijn kleine besparingen zoals ahornsiroop die het jaarlijkse lidmaatschapsgeld van $ 55 (FYI: dat is een standaardlidmaatschap) de moeite waard maken.

De selectie van droge goederen die ik onlangs vond bij Costco omvat: biologische tomaten (ingeblikt – niet zeker over de BPA), virgin kokosolie, avocado-olie, extra vierge olijfolie (een paar soorten), gedroogde kruiden (een paar biologische selecties), zeezout (net als Real Salt), biologische witte suiker (perfect voor kombucha), rijst, rauwe honing, amandelboter, noten- en zadenboter, gedroogd fruit (lees de ingrediëntenlijst), quinoa, quinoa pasta, rauwe noten, droge bonen, gerolde haver, biologische ketchup, salsa, en biologische jam. Ik heb mijn favoriete items en enkele merken opgesomd in de afdrukbare winkelgids.

Er zijn ook een paar items hierboven afgebeeld die ik beschouw als meer gemaksvoedsel. Deze voedingsmiddelen komen goed van pas als ik echt wat extra hulp in de keuken nodig heb: spaghettisaus (een zeer schone ingrediëntenlijst) en biologische mac en kaas.

7. Schoonheids- en gezondheidsproducten en boeken:

Costco verkoopt een aantal van de beste nieuwe kookboeken op de markt. En raad eens? De meeste van deze boeken zijn echte kookboeken.

Costco biedt een paar doe-het-zelf-ingrediënten: waterstofperoxide (vlekverwijderaar, toiletpotreiniger, zachte scrub), wrijfalcohol (glas/raamreiniger), witte azijn (oppervlaktereiniger en zo’n beetje alles!), zuiveringszout (zo veel toepassingen) en epsomzout (badzout). Je kunt ook een aantal producten van The Honest Co.

8. Lekkernijen en kant-en-klare maaltijden:

Tot slot, laten we het eens hebben over de “betere” bewerkte voedingsopties. Hier zijn een paar opties die ik heb gevonden voor traktaties/gemaksproducten bij Costco: Squeeze fruitzakjes, Stonyfield drinkbare yoghurt (deze bevatten veel suiker, dus behandel ze als een dessert), fruitleer/-strips, Lara Bars, Mary’s Gone Crackers, Kirkland’s Organic Corn Tortilla Chips, en Nature’s Path Organic Pumpkin Flax Granola. Rozijnen zijn meer een voorraadartikel, maar ik heb ze hier ook opgenomen als een traktatie / snack.

Mijn Costco Shopping Guide

Dank u zo veel voor het samen met mij voor een andere shopping trip! Voordat we afscheid nemen, wil ik een speciaal cadeau voor u achterlaten – een afdrukbare winkelgids!

Klik op de afbeelding hieronder om uw winkelgids te downloaden en af te drukken. Ik heb gemerkt dat sommige merken bij Costco vaak kunnen veranderen, dus ik heb alleen de merken opgenomen die ik regelmatig op voorraad vind.

Speciale opmerking: met dank aan Costco voor de toestemming om binnen te komen en foto’s te maken bij de Costco in ons gebied.

Meer echt voedsel dat u misschien lekker vindt: