Ich bin nicht für kaltes Wetter gemacht. Bei dem Gedanken, einen weiteren Tag in einem wadenlangen Puffmantel eingepackt auf den eisigen Straßen von New York City zu verbringen, bekomme ich buchstäblich Ausschlag. Wenn man bedenkt, wie lange sich der Winter in diesem Jahr schon hinzieht, habe ich das Gefühl, direkt in einen Abgrund aus gefrorenen Fingern und ewig kalten Zehen zu blicken, und ich kann nicht sagen, dass ich darüber glücklich bin. Einer der Vorteile des bevorstehenden Winters ist für mich, dass ich meinen Crock-Pot zu einem festen Bestandteil der Küchenzeile machen und es mir mit warmen, köstlichen Gerichten richtig gemütlich machen kann. Wenn Sie auf der Suche nach gemütlichen Crock-Pot-Rezepten sind, die Sie durch den restlichen Winter bringen, habe ich einige Vorschläge für Sie.
Das perfekte Wohlfühlessen ist eine Mischung aus knochenharten Zutaten, heißen Temperaturen und großzügigen Mengen – alles Dinge, die Ihr Crock-Pot wirklich gut kann. In der Tat ist es fast so, als ob Ihr Langsamkocher für diese Jahreszeit der Komfortgerichte trainiert hat. Auch wenn wir uns alle gemeinsam vor dem Winter fürchten, können wir uns wenigstens über die köstlichen Gerichte freuen, die wir in unseren eigenen gemütlichen Küchen zubereiten werden. Diese Liste macht mir sogar fast Lust, den kalten Temperaturen zu trotzen. Fast.
Kartoffelpüree mit drei Käsesorten
Bringen Sie es zu einer Dinnerparty mit oder vielleicht nur bis zu Ihrer Couch – so oder so sollten Sie sich an diesem einfachen (aber genussvollen) Rezept von Half Baked Harvest versuchen. Laktoseintolerante Leser sollten mit Vorsicht vorgehen.
Hühnchen Tikka Masala
Vergessen Sie das Warten auf den Lieferservice. Wenn Sie in diesem Winter das Verlangen nach einem warmen Bauchgefühl überkommt, das Ihnen nur ein Curry geben kann, versuchen Sie es mit diesem Rezept von The Kitchn mit Chicken Tikka Masala. Wenn Sie die Zutaten in den Langsamkocher geben, bevor Sie zur Arbeit oder zur Schule gehen, haben Sie eine perfekte herzhafte Mahlzeit, die auf Sie wartet, wenn Sie nach Hause kommen – und Sie werden sich fragen, warum Sie überhaupt auf die Lieferung gewartet haben.
Hühnernudelsuppe
Ich will Ihnen keine Erkältung wünschen, aber die Chancen stehen gut, dass Sie in den nächsten Wochen von einem Schnupfen geplagt werden, da der Winter immer weiter voranschreitet. Großmütter auf der ganzen Welt wissen, dass Hühnernudelsuppe das ultimative Heilmittel gegen eine Erkältung ist, also legen Sie sich vorsorglich ein paar Portionen von diesem verdammt leckeren Rezept zu. Selbst wenn du nicht krank bist, wirst du froh sein, sie zur Hand zu haben.
Gebratener Hühnerreis
Mit diesem einfachen Slow-Cooker-Rezept gibt Averie Cooks Ihnen die Möglichkeit, eines der gemütlichsten Gerichte auf jeder Speisekarte zuzubereiten. Diese Version enthält Hühnchen, gefrorene Erbsen, Karotten, Zwiebeln und Eier, aber Sie können es mit dem Gemüse Ihrer Wahl anpassen – oder das Fleisch ganz weglassen, um Ihren vegetarischen Bedürfnissen gerecht zu werden!
Chili Mac And Cheese
Was erhält man, wenn man zwei Quintessenz-Komfortgerichte in einem einzigen Slow Cooker-Extravaganza kombiniert? Im Grunde genommen den Meister aller Wohlfühlgerichte. The Kitchn bringt Rindfleisch-Chili und Käsemakkaroni in diesem überragenden Gericht zusammen, das das Äquivalent zu einer von deiner Mutter gestrickten Decke ist.
Frühstücksauflauf
Komfortessen sollte zu jeder Tageszeit genossen werden, und das Frühstück ist keine Ausnahme. Machen Sie diesen Frühstücksauflauf von Mom On Time Out über Nacht in Ihrem Slow Cooker, und Sie werden zu einer Mahlzeit voller Schinken, Käse, Paprika und Kartoffeln aufwachen, die sich geradezu luxuriös anfühlt.
Hühnchen-Enchilada-Suppe
Fans der mexikanischen Küche können sich auf ihr neues Lieblingsessen freuen. Dieses Rezept für Hühner-Enchilada-Suppe von The Kitchn wird alle Ihre Gelüste nach Gewürzen in diesem Winter befriedigen – und es wird Sie auch warm halten.
Cheesy Bacon Ranch Potatoes
Bereits der Name dieses Gerichts von Damn Delicious lässt mich innerlich ganz warm und kuschelig werden. Die Mischung aus roten Kartoffeln, Speck, Cheddar-Käse und Ranch-Gewürz klingt perfekt für einen Sonntagnachmittag, an dem man Fußball schaut oder es sich mit einem Buch auf der Couch gemütlich macht.
Gemüse- und Kichererbseneintopf mit Curry
„Eintopf“ ist vielleicht der gemütlichste aller kulinarischen Begriffe, aber der Currygeschmack in diesem Rezept von The Kitchn hebt diesen speziellen Eintopf auf eine ganz neue Ebene der Wohlfühlküche. Gerichte wie dieses sind ideal, um sie in großen Mengen zuzubereiten und für später in der Saison einzufrieren!
Fleischbällchen
Vielleicht haben Sie ja schon ein tolles Rezept für Fleischbällchen, oder vielleicht müssen Sie sich eins von The Kitchn ausleihen. Wie auch immer, der Slow Cooker ist ein großartiger Ort, um sie zu kochen!
Lasagna
Lasagna wird normalerweise in einer Pfanne im Ofen gebacken, aber diese Version im Slow-Cooker gibt Ihnen die Möglichkeit, das Haus für ein paar Stunden zu verlassen, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass Ihre Suche nach dem perfekten Nudelgericht in einem Küchenbrand endet. Bei Natasha’s Kitchen finden Sie alle Details zu dieser Crock-Pot-Variante des ultimativen Pasta-Komfortgerichts.
Süßkartoffel-Chili
Chili ist nicht nur etwas für die Fleischfresser unter uns – eine gute Nachricht für die Vegetarier unter uns, die sich gerne an gemütlichen Gerichten laben! Das Süßkartoffel-Chili von Cookie and Kate kann im Slow Cooker sieben bis acht Stunden auf niedriger Stufe oder vier bis fünf Stunden auf hoher Stufe garen.
Zimtschnecken-Beeren-Cobbler
Zimtschnecken sind, was Desserts (oder, Sie wissen schon, Frühstücksgerichte) angeht, so ziemlich das Beste, was man sich vorstellen kann. Food Fanatic fügt eine Fruchtkomponente hinzu und bringt sie mit diesem Rezept für Zimtrollen-Beeren-Cobbler in den langsamen Kocher.
Roast Beef
Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich einen gemütlichen Wintertag vor. Überall gibt es warme Decken, dampfende Tassen Tee, klassische Filme und pelzige Hunde (wenn Sie wie ich sind) – und was riechen Sie? Die Chancen stehen gut, dass die Antwort Schmorbraten lautet. Dieses Rezept für mit Balsamico glasiertes Roastbeef von Closet Cooking wird Sie in diesem Winter direkt in diese gemütliche Szene versetzen.
Veggie Pot Pie
Danke, The Kitchn. Ich nehme fünf von diesen. Pot Pies sind mein persönliches Lieblingsgemütlichkeitsessen, und ich liebe es, dass dieses Rezept auch fleischlos ist.
Hühnchen und Knödel
Wenn Sie ein Fan von Komfortgerichten sind, die sich von den Südstaaten inspirieren lassen, sollten Sie zu How Sweet Eats rennen – nicht laufen – um die 411 über Hühnchen und Knödel zu erfahren.
Spiced White Hot Chocolate
Wenn ich an ein Wohlfühlgetränk denke – besonders im Winter – muss ich sofort an eine Tasse heiße Schokolade denken. Mom On Time Out krempelt das traditionelle Getränk um, indem es weiße Schokolade verwendet und Zimtstangen, Kardamom, Muskatnuss und eine Vanilleschote hinzufügt.