Die Welt der Süßigkeiten wurde diese Woche erschüttert – der König der Gummibärchen ist gestorben.

Am 15. Oktober verstarb der Haribo-Besitzer Hans Riegel aus Bonn im Alter von 90 Jahren und hinterließ ein mit Süßigkeiten überzogenes, fruchtiges Imperium aus Goldbären, Fröschen, Klapperschlangen, verschiedenen Früchten und Limonadenflaschen (fröhlich und spritzig!). Die Firma Haribo wurde nicht von ihm gegründet, sondern von seinem Vater, ebenfalls Hans Riegel, und zwar im Jahr 1920. Er hat auch nicht das erste Gummibärchen erfunden, das sein Vater aus Lakritze herstellte und in den Anfangsjahren der Firma Haribo „Tanzbären“ nannte. Aber der verlorene Sohn erbte das Unternehmen nach dem Zweiten Weltkrieg und führte in den späten 1960er Jahren die kultige bärenförmige Leckerei auf Gelatinebasis ein, wie wir sie kennen.

Gummibonbons werden auf der ganzen Welt in verschiedenen Formen, Größen und Geschmacksrichtungen genossen. Manche würden behaupten, dass die zähen, geschmackvollen, gallertartigen Snacks süchtig machen – so sehr, dass Haribo sich rühmt, dass, wenn alle Gummibärchen, die sie in einem Jahr produzieren, von Kopf bis Fuß aneinandergereiht würden, eine Kette entstünde, die viermal die Erde umkreisen würde.

Hier sind 8 weitere süße Fakten über Gummibärchen. (Achtung, wir können nicht garantieren, dass Sie nach dem Lesen nicht sofort zum nächsten Lebensmittelgeschäft rennen und massenhaft Gummibonbons kaufen wollen.)

1. Mit Liebe gemacht

Das Haribo-Rezept für Gummibonbons ist ein streng gehütetes Geheimnis, aber eine einfache Suche im Internet bringt Dutzende von alternativen Rezepten für selbstgemachte Gummibonbons zutage. Die Basis für die meisten Gummibonbons ist Gelatine, die erhitzt und mit Aroma, Farbstoff und Zucker (oder einem anderen Süßungsmittel) kombiniert werden muss. Nach der Zubereitung wird die Mischung in Formen gegossen, die wie Teddybären geformt sind, oder was auch immer das Herz begehrt, und zum Aushärten in den Gefrierschrank gelegt.

2. Nüsse für Süßigkeiten

Der ältere Hans Riegel begann in den 1930er Jahren eine Herbsttradition, bei der Kinder mit Eicheln und Kastanien in seine Fabrik kommen konnten, die dann gegen Süßigkeiten eingetauscht wurden. Heute findet die Veranstaltung Ende Oktober/Anfang November in der Bonner Haribo-Zentrale statt, und die gesammelten Nüsse werden an Tiere in Tierschutzgebieten verfüttert. Die Leute stehen stundenlang mit riesigen Säcken voller Eicheln und/oder Kastanien an und gehen mit Kisten voller kostenloser Haribo-Leckereien nach Hause. Für zehn Kilo Kastanien oder 5 Kilo Eicheln erhält man eine Tüte Goldbären.

3. Sie schleichen sich ein.

Amerika kam erst 1982 auf den Geschmack von Gummibärchen, als Haribo seine amerikanische Fabrik in Baltimore eröffnete. Aber Trolli, ein anderer deutscher Süßwarenhersteller, der auf dem amerikanischen Markt große Erfolge feierte, brachte ein Jahr zuvor einen „Gummiwurm“ auf den Markt – eine Süßigkeit, die sowohl Kinder faszinieren als auch ihre Eltern erschrecken sollte. Während Bären im Allgemeinen als der Klassiker gelten, sind Würmer selbst ein äußerst beliebter Gummistandard.

4. Gummis werden komisch

Nur in Deutschland: Haribo Gummibonbons mit dem Namen „A** mit Ohren“, was so viel bedeutet wie „Arsch mit Ohren“. #Expat #Humor pic.twitter.com/1MbwTEDVqM

– OhGod MyWifeIsGerman (@mywifeisgerman) March 20, 2013

Es gibt einen sehr guten Grund, warum Haribos „Arsch mit Ohren“ eine limitierte Auflage war. Es gibt auch einen guten Grund, warum die „Road Kill“-Gummis von Trolli nicht so gut ankamen. Das Unternehmen sah sich 2005 gezwungen, die Herstellung von Gummibärchen in Form von plattgedrückten Tieren mit Reifenspuren einzustellen, nachdem die New Jersey Society for the Prevention of Cruelty to Animals (Gesellschaft zur Verhinderung von Tierquälerei) argumentiert hatte, dass die Gummibärchen Kinder dazu ermutigen, grausam zu Tieren zu sein. Auf der anderen Seite der Welt bietet ein japanisches Restaurant lebensgroße Gummimodelle von Kunden an.

5. Gummibärchen tun dem Körper gut.

Nun, technisch gesehen enthalten sie nicht viel Fett, wenn überhaupt, und die Gelatine enthält etwas Protein. Aber man kann nicht gerade behaupten, dass herkömmliche Gummibärchen und ihr oft hoher Zuckergehalt „gut“ für den Körper sind. Aber die Forscher haben einige Fortschritte zum Wohle der Gummibärchen-Liebhaber in aller Welt gemacht. Nehmen wir zum Beispiel Vitamingummis. Um Vitamine schmackhafter (und unterhaltsamer!) zu machen, bieten mehrere Vitaminmarken wie One A Day, Vitafusion und Nature Made Gummiversionen ihrer Nahrungsergänzungsmittel an. Und jetzt haben einige Forscher die Auswirkungen des Zusatzes von kariesbekämpfendem Xylitol zu den Bonbons getestet.

6. Gummibärchen werden groß.

Im Guinness-Buch der Rekorde wird der größte Gummibär in der Geschichte als ein 81 Pfund schwerer, drei Unzen schwerer Gummibär aufgeführt, der einen Meter hoch und einen Meter breit war. Eine Sonntagsschulklasse hat sich 2011 mit einem Restaurant in San Antonio, Texas, zusammengetan, um das zuckerhaltige Ungetüm herzustellen. Zu den anderen bemerkenswerten Riesengummis gehört ein drei Pfund schwerer, zwei Fuß großer und 4.000 Kalorien enthaltender Gummiwurm, der online verkauft wird.

7. Gummiexplosion

Das Experiment eines Wissenschaftslehrers aus Washington, D.C., ging 2008 viral, als das Video eines roten Gummibärchens in einem mit heißem Kaliumchlorat gefüllten Reagenzglas in einer lang anhaltenden, feurigen Explosion seinen Schöpfer fand. KClO3 ist ein starkes Oxidationsmittel, das häufig als Desinfektionsmittel, in Feuerwerkskörpern und Sprengstoffen verwendet wird. Gummibärchen enthalten viel Saccharose, eine Substanz, die leicht oxidiert. Mischt man sie zusammen und erhitzt das Ganze, erhält man eine schillernde Tanzvorführung aus einem flammenden Bonbon.

8. Betrunkene Gummibärchen.

Ein beliebter, höchst unerlaubter, alternativer Verwendungszweck für Erwachsene von Gummibärchen ist es, sie für eine vorgeschriebene Zeit in Wodka einzulegen, wonach sie zu einem Leckerbissen zur Happy Hour werden. Die Gummibärchen saugen den Alkohol auf und sorgen so für einen zusätzlichen Kick. Wie man sie herstellt, erfahren Sie hier.