Wenn es um auffällige, schön gefärbte Hühner geht, sollte man das Ayam Cemani nicht übersehen. Dieser aus Indonesien stammende Vogel ist außerhalb seines Heimatlandes noch relativ selten zu finden. Wenn Hühnerliebhaber diese seltene Rasse jedoch finden können, ist sie eine wunderbare Ergänzung für jede Herde.

Geschichte der Ayam Cemani

Es ist unklar, wie die Ayam Cemani-Hühnerrasse entstanden ist, und es ist wenig über ihren wahren Ursprung bekannt. Der Name Ayam bedeutet „Huhn“, während sich Cemani entweder auf die Sanskrit-Wörter für „völlig schwarz“ oder auf das Dorf Cemani beziehen kann, wo die Rasse möglicherweise ihren Ursprung hat.

Das Ayam Cemani stammt aus Java und war wahrscheinlich ursprünglich Teil der Hühnerrasse Ayam Bekisar. Ayam Bekisar ist eine Kreuzung zwischen tiefgrünen Dschungelhühnern und domestizierten roten Dschungelhühnern, die beide in Indonesien beheimatet sind.

Im Gegensatz zu den braunen oder rötlichen Ayam Bekisar-Hühnern hat das Ayam Cemani-Huhn ein dominantes Hyperpigmentierungsgen, das seine ungewöhnliche schwarze Färbung verursacht.

Das Ayam Cemani-Huhn gilt im Allgemeinen als eine seltene und besondere Hühnerrasse und wird traditionell nur von wohlhabenden Besitzern gehalten.

Diese Hühnerrasse wird oft als eine Art Statussymbol betrachtet. Einige Landwirte haben sich darauf spezialisiert, nur diese Hühner zu züchten, wie in diesem Video zu sehen ist.

Diese Hühner werden auch in der traditionellen Medizin und Heilkunde verwendet, und manchmal werden ihnen mystische Eigenschaften zugeschrieben.

Einige Menschen glauben, dass die Vögel Glück bringen können, während andere Menschen glauben, dass der Verzehr von Ayam Cemani-Fleisch verschiedene Krankheiten heilen kann. Die Hühner werden auch in traditionellen religiösen Zeremonien verwendet.

Im Jahr 1998 wurde das Ayam-Cemani-Huhn außerhalb Indonesiens bekannt, als niederländische Siedler begannen, es zu exportieren und zu züchten. Heute ist das Ayam Cemani-Huhn in vielen Teilen Europas, in Indien und sogar in den Vereinigten Staaten zu finden, obwohl es immer noch viel weniger verbreitet ist als andere Hühnerrassen.

Das Ayam Cemani-Huhn ist recht selten, nur etwa 3.500 Hühner sind weltweit zu finden. Um den Rassestandard hoch zu halten, hat eine Zuchtorganisation in Kenia und der Demokratischen Republik Kongo 250 Zuchtpaare gesammelt.

Weitere Zuchtpaare gibt es in verschiedenen Gebieten, aber die Rasse selbst ist den meisten Hühnerliebhabern noch relativ unbekannt.

Ayam Cemani Rassestandard und Aussehen

• Zwischen dreieinhalb und fünfeinhalb Pfund schwer
• Glänzend schwarzes Gefieder mit schillernder Färbung
• Muskulöses aber kompaktes Aussehen
• Schwarze Schnäbel, Kehllappen und Kämme
• Federn liegen eng am Körper an

Das Ayam-Cemani-Huhn ist wegen seiner ungewöhnlich glänzenden Federn, die komplett schwarz sind, sehr begehrt. Noch auffälliger ist die Tatsache, dass der Schnabel, der Kamm, die Kehllappen, die Zunge und sogar die inneren Organe, die Knochen und das Fleisch des Huhns schwarz sind.

Je dunkler die Farbe des Vogels ist, desto mehr wird er gepriesen und desto mehr ist er wert.

Durch den hohen Glanz und die tiefe Pigmentierung haben die Federn des Huhns oft einen schillernden grünen oder violetten Schimmer.

Ayam Cemani gilt als mittelgroß. Die Männchen wiegen zwischen viereinhalb und fünfeinhalb Pfund, obwohl einige Züchter berichtet haben, dass sie etwas größer werden können. Die Weibchen hingegen wiegen zwischen dreieinhalb und viereinhalb Pfund.

Ayam Cemani haben einen eher kompakten Körper und eine schlanke, muskulöse Erscheinung. Die Vögel sind meist wachsam und haben eine aufrechte Haltung. Die Federn liegen dicht am Körper an, während der Schwanz relativ hoch gehalten wird, wodurch eine attraktive Kaskade von Federn entsteht.

Ayam Cemani Persönlichkeit und Temperament

Obwohl sie exotisch aussehen und mehr Pflege als andere Hühnerrassen benötigen, ist ein Ayam Cemani Huhn eigentlich recht einfach zu halten. Sie sind als robuste Hühner bekannt.

Solange man ihnen einen angemessenen Unterschlupf bietet, können Ayam Cemani-Hühner sowohl heißem als auch kaltem Wetter trotzen, so dass sie für viele verschiedene Teile der Welt geeignet sind und sich gut akklimatisieren können.

Ayam Cemani sind auch als gelehrige, relativ freundliche Hühnerrasse bekannt. Nach Angaben von Greenfire Farms neigen diese Hühner dazu, sorglos zu sein und sich auch in stressigen Situationen nicht aus der Ruhe bringen zu lassen.

Sie gelten auch als recht intelligent. Außerdem gelten diese Vögel als pflegeleicht und haben keine besonderen Anforderungen an die Pflege.

Da sie so ruhig sind und allgemein als gutmütig gelten, vertragen sich diese Hühner gut mit anderen Hühnerrassen, Nutztieren, Haustieren oder Kindern. Sie können sogar von Hand gefüttert werden.

Ayam Cemani Eiablage

• Die Eier sind creme- oder rosafarben
• Sie legen zwischen 60 und 100 Eier pro Jahr
• Sie können für einige Monate aufhören zu legen
• Die Hennen sind fürsorgliche Mütter

Ayam Cemani Hühner gelten nicht als große Eierleger. Die Hühner legen nur etwa ein bis zwei Eier pro Woche, also insgesamt zwischen 60 und 100 Eier pro Jahr. Viele Ayam Cemani-Halter haben jedoch auch berichtet, dass ihre Hühner nach einer gewissen Zeit aufhören, Eier zu legen.

Dies geschieht in der Regel, nachdem etwa 20 oder 30 Eier hintereinander gelegt wurden. Diese Legepause dauert in der Regel zwischen drei und sechs Monaten. Danach beginnen die Hennen bis zur nächsten Legepause wieder regelmäßig zu legen.

Es wurde behauptet, dass Ayam Cemani Hennen sich nicht um ihre Eier oder Küken kümmern, aber Ayam Cemani Besitzer haben oft festgestellt, dass dies nicht stimmt. Viele Ayam Cemani-Halter geben an, dass ihre Hühner sehr vorsichtig mit ihren Eiern umgehen und, wenn man sie schlüpfen lässt, liebevolle Mütter sind.

Ayam Cemani-Eier sind im Verhältnis zur Größe der Henne relativ groß. Sie sind blass cremefarben mit einer leichten rosa Tönung. Manche Leute versuchen, schwarze Eier als Ayam Cemani Eier zu verkaufen, aber das Ei ist so ziemlich das Einzige an dieser Hühnerrasse, das definitiv nicht schwarz ist.

Gesundheitsprobleme und Pflege

Ayam Cemani gilt als eine robuste Rasse und hat im Allgemeinen nicht allzu viele gesundheitliche Probleme. Im Allgemeinen können die Hühner ein ganzes Leben lang leben, ohne dass sie eine besondere Gesundheitsfürsorge benötigen.

Das größte Problem für die Ayam Cemani ist die Vogelgrippe. Diese Krankheit, die auch als Vogelgrippe bekannt ist, kann nicht nur Haushühner, sondern auch Wildvögel befallen.

Hühner, die an der Vogelgrippe erkrankt sind, sind oft lethargisch und haben keinen Appetit. Die Hühner können auch feuchte Augen oder Flüssigkeitsansammlungen in den Kehllappen oder im Kamm aufweisen. Außerdem entwickeln die Vögel häufig Husten.

Die Vogelgrippe wird am häufigsten verbreitet, wenn neue Vögel in eine bestehende Herde eingeführt werden. Das macht die Einfuhr von Hühnern, wie z. B. Ayam Cemani, schwierig. Sie kann auch eine Bedrohung für etablierte Ayam Cemani-Bestände darstellen.

Die Sauberkeit des Stalles, die Unterbringung neuer Hühner in Quarantäne oder die Begrenzung der Anzahl der in den Bestand aufgenommenen Vögel sowie die Verwendung von sauberen, nicht gemeinsam genutzten landwirtschaftlichen Geräten können dazu beitragen, die Ausbreitung der Krankheit einzudämmen.

Das Risiko der Vogelgrippe kann auch dadurch verringert werden, dass beim Kauf neuer Hühner darauf geachtet wird, dass sie nur von einem sehr angesehenen Züchter mit einem sauberen Betrieb stammen.

3 Tipps für die Aufzucht von Ayam Cemani

• Angemessene Unterbringung und Fütterung, ähnlich wie bei anderen Hühnerrassen
• Eier, Küken oder Hühner von einem seriösen Züchter kaufen
• Sich der Risiken der Vogelgrippe bewusst sein

Ayam Cemani-Hühner sind selten und daher oft schwer zu finden. Sie können auch ziemlich teuer sein und zwischen 50 und 2.500 Dollar kosten.

Für Hühnerliebhaber, die ihrer Herde etwas Auffälliges und Schönes hinzufügen wollen, gibt es jedoch vielleicht keine bessere Wahl. Wenn Sie weitere seltene Hühnerrassen kennenlernen möchten, lesen Sie unseren Beitrag: Top 7 Seltene Hühnerrassen.

Ayam Cemani Hühner benötigen keine besondere Pflege. Sie sollten einen angemessenen Unterschlupf und Einstreu sowie Nistplätze erhalten. Ein Auslauf ist ebenfalls eine gute Idee, solange dieser Platz frei von Schädlingen und Raubtieren ist.

Sie sollten auch eine nahrhafte, abwechslungsreiche Ernährung erhalten. Die Anforderungen an Platz und Ernährung sind jedoch im Grunde die gleichen wie bei anderen Hühnerrassen.

Diese Hühner sind gutmütig und freundlich und eignen sich aufgrund ihrer Färbung und ihres aufmerksamen Charakters hervorragend zur Ergänzung von Herden. Wer Ayam Cemani kaufen möchte, sollte darauf achten, dass er echte Ayam Cemani-Eier kauft, die cremefarben und rosa sind.

Sie sollten ihre Eier, Küken oder Hühner von seriösen, sauberen und sicheren Züchtern beziehen. Wer diese Hühner kaufen möchte, sollte sich auch darüber im Klaren sein, dass gesündere, widerstandsfähigere Vögel oft teurer sind, aber im Allgemeinen ihren Preis wert sind.

Zusammenfassung

Die Ayam Cemani sind keine bekannte Rasse, weil sie so selten sind, aber die Menschen, die diese Hühner besitzen, wissen, wie besonders sie sind. Für den wahren Hühnerliebhaber sind diese Vögel auf jeden Fall eine Überlegung wert. Ein oder zwei Ayam Cemani sind wahrscheinlich die Stars jeder Hühnerherde