Der Frühling liegt in der Luft und Ostern steht vor der Tür. Also lasst uns die Osterrezepte herausholen! Diese Woche mache ich es mir mit diesen bezaubernden selbstgebackenen Keksen aus Karamell und Erdnussbutter gemütlich.
Das sind meine Lieblings-Osterplätzchen (und, um ehrlich zu sein, die einzigen, die ich außer den Ostereier-Zuckerplätzchen backe). Es macht nicht nur Spaß, etwas zu machen, das so ästhetisch ansprechend ist, sondern jeder, mit dem ich sie teile, verliebt sich in sie. Ich weiß, dass mein Mann und ich sie zu Hause an einem Tag aufessen könnten, aber ich habe beschlossen, sie als kleine Ostergeschenke an einige unserer Freunde zu verschenken.
How to Make Butterscotch and Peanut Butter Bird’s Nest Cookies
Das Tolle an diesen Keksen ist, dass sie so einfach zu machen sind, dass sogar die Kinder mithelfen können. Man braucht nur 4 Zutaten:
- Chow-Mein-Nudeln – ja, du hast richtig gelesen!
- Butterscotch-Chips
- Erdnussbutter
- Schokoladeneier – ich verwende Cadbury-Schokoladen-Mini-Eier, weil ich zu dieser Jahreszeit einfach nicht ohne sie leben kann und sie perfekt in diese Nester passen.
Ausgehend von der Tatsache, dass es nur 4 Zutaten gibt, können Sie davon ausgehen, dass dieses Rezept wirklich nicht so kompliziert sein kann. Und da haben Sie recht. Es ist kein Backen erforderlich, sondern nur das Schmelzen von Karamellbonbons und Erdnussbutter auf dem Herd. Innerhalb von 5 Minuten sind die Nester fertig, und nach einer Abkühlzeit von weiteren 10 Minuten können Sie die Schokoladeneier in die Nester legen und diese entzückenden Kreationen essen. Also nichts wie los und die Kinder mit ins Vergnügen einbeziehen!
Weitere Rezepte für Osterdesserts
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- Mini-Eier-Osterplätzchen
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- Gewürzte Karotten-Muffins
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Beschreibung
Frühling liegt in der Luft und Ostern ist gleich um die Ecke. Das ruft nach einer Ladung bezaubernder, ungebackener Butterscotch- und Erdnussbutter-Vogelnestkekse.
Zutaten
- ¾ Tasse Karamellchips
- ½ Tasse glatte Erdnussbutter
- 2 Tassen Chow Mein Nudeln
- ¼ Tasse Schokoladeneier (z.B. Cadbury Mini-Eier)
Anleitung
- Schmelzen Sie die Karamellchips mit der Erdnussbutter in einem breiten Topf bei niedriger Hitze. Ständig umrühren, bis sie geschmolzen sind.
- Die Mischung in eine große Schüssel mit den Chow-Mein-Nudeln geben und umrühren, um sie zu kombinieren.
- Jedes Fach eines Muffinblechs mit einem Löffel dieser Mischung füllen. (Hinweis: Um das Herausnehmen der Kekse zu erleichtern, wenn sie fest sind, ein Silikon-Muffinblech verwenden oder das Muffinblech mit Muffinförmchen auslegen).
- 10 Minuten abkühlen lassen und aus dem Blech nehmen. Beim Herausnehmen der Nester vorsichtig sein, damit sie nicht zerbrechen.
- Ein paar Schokoladen-Ostereier hineinlegen (ich habe Cadbury-Mini-Eier verwendet).
Hinweise
Um das Herausnehmen der Kekse zu erleichtern, wenn sie fest sind: Verwenden Sie ein Silikon-Muffinblech oder legen Sie Ihr Muffinblech mit Muffinförmchen aus.
- Kategorie: Dessert
- Methode: Stovetop
- Küche: Amerikanisch
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