Diese Bratapfelringe mit Zimtzucker sind ein köstlicher Herbstgenuss! Dieses Rezept für Bratäpfel ist einfach zuzubereiten und Ihre Familie wird sie lieben.

Bratende Leckereien haben einen besonderen Platz im Herzen meiner Geschmacksnerven. Wenn Sie diese frittierten Apfelscheiben einmal probiert haben, müssen Sie unbedingt dieses Spudnuts-Rezept oder diese Easy Donuts probieren.

Zimt-Bratapfelringe

Ich weiß nicht, was es mit frittierten Leckereien auf sich hat, aber ich kann einfach nicht genug von ihnen bekommen. Ich habe es schon immer geliebt, auf den Jahrmarkt zu gehen und zu sehen, was man sich alles einfallen lassen kann, um eine leckere frittierte Leckerei zu machen. Jedes Mal, wenn ich dorthin gehe, bin ich erstaunt über all die neuen Dinge, die es dort gibt, und ich liebe jedes einzelne davon.

Das Beste an diesen frittierten Himmelsscheiben ist, dass sie so einfach zu Hause herzustellen sind. Eine meiner Lieblingsspeisen sind frittierte Apfelspalten. Diese Bratapfelringe mit Zimtzucker sind der perfekte Herbstgenuss. Sie bestehen buchstäblich aus Äpfeln, die in dünne Ringe geschnitten, in einen köstlichen Teig getaucht, frittiert und mit Zimt und Zucker überzogen werden. Gibt es etwas Besseres als das?

So machen Sie Bratapfelringe

Dieses einfache Rezept unten zeigt Ihnen, wie Sie diese köstlichen Bratapfelringe zubereiten. Betrachten Sie sich als gewarnt, denn wenn Sie einmal diese leckeren Bratapfelringe gemacht haben, werden Sie immer daran denken, was Sie sonst noch braten können.

Zubereitung – Schneiden Sie die Äpfel in dünne runde Scheiben, die etwa einen Viertel Zoll dick sind. Das Kerngehäuse aus jeder Apfelscheibe herausschneiden und dann jede Scheibe so schneiden, dass sie zwei Ringe bildet. Das Pflanzenöl in einem großen flachen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Den Teig herstellen – Mehl, Backpulver, Salz, Zimt und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel mischen. In einer kleineren Schüssel die Milch und den Essig (oder mit Buttermilch ersetzen) mit dem Ei vermischen. Die Milchmischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten geben und alles miteinander verrühren. In einer dritten Schüssel den restlichen Zimt und Zucker vermischen und dann die Mischung auf einen Teller geben.

Dip & Fry – Jeden Apfelring in den Teig tauchen und den Überschuss abtropfen lassen. Jeweils ein paar Scheiben in das erhitzte Öl legen und ein paar Minuten frittieren lassen. Sobald die Unterseite braun geworden ist, jeden Apfelring umdrehen und die andere Seite ebenfalls goldbraun backen.

Wenn beide Seiten gebacken sind, die Apfelringe herausnehmen und auf ein Papiertuch legen, um das überschüssige Öl aufzusaugen. Legen Sie sie mit der Zimt-Zucker-Mischung auf den Teller, um jede Seite zu bedecken. Diese Zimt-Apfelringe schmecken am besten, wenn sie noch heiß sind, also sofort servieren.

Tipps &Tricks

Ersatz – Wenn Sie lieber Buttermilch in Ihrem Rezeptteig verwenden, können Sie eine Tasse Buttermilch für die Milch und den Essig ersetzen.

Perfekte Scheiben – Ich habe einen Mandolinenschneider verwendet, als ich meine Äpfel in Ringe geschnitten habe. Einfach auf die Einstellung „dick“ stellen und fertig.

Einfaches Schneiden der Ringe – Ich habe einen runden Keksausstecher verwendet, um jede Scheibe in zwei Ringe zu schneiden.

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Nun, da Sie gesehen haben, wie einfach diese zu machen sind, jetzt sind Sie dran! Hinterlassen Sie uns einen Kommentar und lassen Sie uns wissen, wie sie Ihnen geschmeckt haben oder markieren Sie uns in den sozialen Medien, damit wir sehen können, wie viel Spaß Sie in der Küche haben!

Über die Autorin: Aimee ist die kreative Mutter und Bloggerin von Like Mother Like Daughter. Aimee hat einige Jahre auf Somewhat Simple gebloggt und war eine unserer Back-Autorinnen.