- Yummly
- Mix
Hast du jemals Puppy Chow gegessen? Nein, nicht so ein „Wahrheit oder Pflicht“-Spiel mit „Iss das Hundefutter“, sondern den Nachtisch!
Vielleicht ist Ihnen der Name einfach nicht geläufig. Puppy Chow ist auch bekannt als:
- Muddy Buddies
- Monkey Munch
- Reindeer Chow
Puppy Chow Recipe
Nun, ich nenne es nicht umsonst Savory Experiments. Ich probiere gerne neue Dinge aus. Mir geht etwas im Kopf herum und dann finde ich es in der Küche heraus.
Eine Zeit lang habe ich mit der Idee gespielt, eine bunte Welpenfuttermischung herzustellen. Aus welchem Grund auch immer, in meinem Kopf war es so einfach, wie ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe mit dem Puderzucker zu mischen und fertig ist das farbige Hundefutter.
Nicht so sehr. Es hat sich herausgestellt, dass das nur eine klebrige Sauerei ergibt. Eine wirklich eklige Sauerei.
Farbiges Welpenfutter
Glücklicherweise hatte ich nicht die ganze Charge verschwendet, da ich grünes, rotes und weißes Welpenfutter machen wollte. Wenn man sich die Fotos ansieht, hat sich das auch geändert….
Das war ein langer Tag, an dem ich EINE Ladung Welpenfutter gemacht habe. Deine sollte nicht so lange dauern. Ich habe alle Macken für dich ausgebügelt. Gern geschehen.
Ich dachte mir, dass das Färben von Puderzucker genauso einfach sein würde wie das Färben von Kristallzucker.
Nein, es stellte sich heraus, dass man Lebensmittelfarbe oder Farbstaub braucht, und obwohl ich viele zufällige Dinge in meinem Backschrank habe, waren rote und grüne Lebensmittelfarbe nicht darunter.
So improvisierte ich mit dem Rest meiner klebrigen Chex-Müsli und fügte stattdessen festliche Streusel zum Puderzucker hinzu.
Hier habe ich gelernt, dass man viel mehr Streusel braucht, als man denkt, um wirklich etwas zu bewirken.
Holiday Reindeer Munch
Aber immerhin habe ich mein festliches Welpenfutter gemacht und es hat allen geschmeckt! Mein Neffe lief sogar einen Tag lang mit einer Plastiktüte davon herum. Seine Kleidung war ausreichend mit Puderzucker bedeckt.
Ich habe auch meiner 1-Jährigen eine Kostprobe gegeben und sie hörte nicht auf, in die Küche zu laufen und nach mehr zu verlangen.
Keine Sorge, sie bekam nur etwa 5 Nuggets, bevor ich erklärte, es sei alles weg.
Auch bekannt als Verstecken in der Speisekammer zu meinem eigenen Vergnügen.
Dieses Rezept für Welpenfutter stammt von Genius Kitchen, denn sie sind ja Genies, warum also das Rad neu erfinden. Ich verrate dir auch, was es anders macht und was ich geändert habe.
Du kannst jede Art von Chex-Cerealien verwenden, die du möchtest, aber ich bevorzuge Reisgeschmack. Das macht dieses Rezept auch zu einem glutenfreien Puppy Chow!
Herstellung
Die meisten Chex Muddy Buddy-Rezepte verwenden nur Schokolade und Erdnussbutter, aber ich finde, dass es mit Butter und Vanille einfacher ist, sie gleichmäßig unter die Chex-Cerealien zu mischen. Außerdem gibt es einen noch reicheren Geschmack und etwas mehr Volumen.
Technisch gesehen kann man die Mischung auch in der Mikrowelle schmelzen, aber ich finde, dass das Schmelzen von Schokolade in der Mikrowelle sehr launisch sein kann, also entscheide ich mich dafür, die zusätzliche Pfanne zu benutzen und mir die Zeit zu nehmen, es auf dem Herd zu machen.
Neun Tassen scheinen eine Menge Chex-Müsli zu sein, und technisch gesehen ist es das auch, aber das Zeug ist lecker und geht schnell weg. Wenn Sie nicht die ganze Ladung machen, werden Sie es bereuen. Du könntest es sogar bereuen, das Rezept nicht verdoppelt zu haben!
Wenn du dich fragst, wie viele Schachteln Müsli du kaufen sollst, eine 12-Unzen-Schachtel gibt dir so viel und mindestens eine große Schüssel Müsli am Morgen.
PRO TIPP: Geben Sie Ihre Chex-Cerealien in eine sehr große Rührschüssel und gießen Sie die geschmolzene Schokolade in drei Schritten über die Cerealien, wobei Sie sie jedes Mal leicht schwenken.
Das hilft, das Müsli gleichmäßig zu bedecken, ohne zu viel zu mischen, was zu zerbrochenem Welpenfutter führt.
Nimm eine viel größere Rührschüssel, als du glaubst, dass du sie brauchst. Die meisten Rezepte für Welpenfutter verlangen, dass du die Chex-Getreide direkt in den Topf mischst. Ich bin anderer Meinung.
In vielen Rezepten werden nur 1 1/2 Tassen Puderzucker verwendet, ich nehme gerne mehr und werfe den Rest einfach weg. Ich finde, dass die Verwendung von nur 1 1/2 Tassen das Müsli nicht ausreichend bedeckt, was zu einem fleckigen Affenmampf führt.
No go. Ich will fluffige weiße Stücke!
Ich füge auch noch einen weiteren Schritt hinzu, indem ich sie in einer einzigen Schicht auf ein Backblech lege und abkühle, um sie zu härten, bevor ich sie in einen Vorratsbehälter lege. Man kann ihn bei Zimmertemperatur aufbewahren, aber ich mag ihn gekühlt, also bewahre ich ihn im Kühlschrank auf.
Keine Angst, ich habe immer noch vor, eine herrlich bunte Welpenfuttermischung zu machen, aber für heute (und ohne einen zusätzlichen Ausflug in den Laden) muss die glitzernde Streuselmischung einfach reichen!
Hey, das ist eine gute Möglichkeit, all die überschüssigen Streusel aufzubrauchen, die du vielleicht aufbewahrst!
Zuletzt noch die Frage: Warum heißt es Welpenfutter? Gerüchten zufolge, weil es Hundefutter ähnelt, aber ich glaube nicht, dass es wie Hundefutter aussieht, das ich je gesehen habe, also wer weiß.
Was ich weiß, ist, dass es köstlich ist!
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Fragen, die Sie vielleicht haben, wie man Welpenfutter macht:
Kann ich es kalt servieren? Oh mein Gott, ja! Ich esse Welpenfutter am liebsten gekühlt.
Wie lange ist Welpenfutter haltbar? Wenn es im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird, etwa 1 Woche. Wenn es so lange hält…
Kann ich Mandelbutter anstelle von Erdnussbutter verwenden? Ja! Sie können auch gerne andere Nussbutter als Ersatz für Erdnussbutter verwenden.
Was kann ich als Ersatz für Erdnussbutter verwenden? Ich habe noch keinen guten Ersatz gefunden. Wenn Sie einen haben, lassen Sie es mich bitte wissen.
Kann ich Welpenfutter einfrieren? Natürlich können Sie das! Geben Sie es in einen luftdichten Behälter und frieren Sie es bis zu 6 Monate ein.
Wie lange ist Welpenfutter haltbar? Wenn es richtig gelagert wird, etwa eine Woche. Aber ob es so lange hält, wage ich zu bezweifeln!
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Rezept drucken
Christmas Puppy Chow
Zutaten
- 9 Tassen Chex-Getreide
- 1 Tasse halbsüße Schokoladenchips
- 1/2 Tasse glatte Erdnussbutter
- 1/4 Tasse Butter
- 1 Teelöffel Vanille
- 2 Tassen Puderzucker
- 1 Tasse festliche Streusel
Anleitung
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Müsli abmessen und in eine sehr große Rührschüssel geben. Beiseite stellen.
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Butter, Schokoladenstückchen und Erdnussbutter bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren schmelzen und miteinander vermischen.
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Wenn sie vollständig geschmolzen sind, Vanille einrühren.
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Schokoladenmischung in 3 Schritten über die Chex-Getreide gießen und dabei zusammenfalten.
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Sanft umrühren, damit alle Stücke bedeckt sind.
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Puderzucker und festliche Streusel in einen großen, luftdichten Plastikbeutel geben und schütteln, um sie zu kombinieren.
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Die Chex-Getreideflocken schrittweise unterheben und auf ein mit Wachspapier ausgelegtes, umrandetes Backblech geben.
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In einer einzigen Schicht verteilen und eine Stunde lang kühl stellen.
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Entfernen. Bei Zimmertemperatur oder gekühlt aufbewahren.
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Wenn Sie dieses Rezept ausprobiert haben, lassen Sie uns wissen, wie es war!