Die Geschichte der Ananas
Ihr Ursprung
Historiker glauben, dass die Ananas ihren Ursprung in Brasilien in Südamerika hat. Später wurde sie nach Europa importiert. Es wird auch angenommen, dass Christoph Kolumbus und seine Besatzungsmitglieder wahrscheinlich die ersten Menschen vom europäischen Kontinent waren, die die Frucht gekostet haben.
Sie importierten die Frucht und kultivierten sie in Warmhäusern. Die Mitglieder der europäischen Königshäuser entwickelten bald eine Vorliebe für sie. Allmählich wurde sie auch für die Reichen, den Adel und die Elite zugänglich.
James Dole trug mit seinen Ananas
Pflanzungen auf Hawaii viel dazu bei, die Frucht populär und erschwinglich zu machen. Sein Ziel war es, die praktische Ananas in Dosen in jedem
Laden des Landes anzubieten.
Herkunft des Wortes
Das Wort Ananas wurde im Englischen zum ersten Mal 1398 erwähnt, als es ursprünglich die Fortpflanzungsorgane von Nadelbäumen (heute Kiefernzapfen genannt) bezeichnete. Als europäische Entdecker diese tropische Frucht entdeckten, nannten sie sie wegen ihrer Ähnlichkeit mit dem heutigen Kiefernzapfen Ananas (der Begriff wurde erstmals 1664 in diesem Sinne verwendet). Der Begriff Kiefernzapfen wurde erstmals 1694 aufgezeichnet, und wurde verwendet, um die ursprüngliche Bedeutung von Ananas zu ersetzen
Weitere interessante Fakten über Ananas
Rezepte und Fakten über Ananas
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Die Geschichte der Ananas Down Cake |
Gegrillter Ananas-Shake |
Weitere Fakten über die Ananas
Der natürliche (oder häufigste) Bestäuber der Ananas ist der Kolibri. Die Bestäubung ist für die Samenbildung erforderlich; das Vorhandensein von Samen wirkt sich negativ auf die Qualität der Frucht aus. Auf Hawaii, wo die Ananas landwirtschaftlich angebaut wird, ist die Einfuhr von Kolibris aus diesem Grund verboten.
Wilde Ananas
Einige von Fledermäusen bestäubte wilde Ananas, die zur Familie der Bromeliengewächse gehören, tun das genaue Gegenteil der meisten Blumen, indem sie ihre Blüten nachts öffnen und tagsüber schließen
In den frühen Siedlungen in Amerika wurde eine Ananas traditionell als Freundschaftsgeschenk überreicht.
Es dauert lange, bis eine Ananaspflanze Früchte trägt, normalerweise zwei Jahre.
In den meisten Teilen der Welt ist die Frucht unter dem Namen bekannt. Ananas,
ein Wort der brasilianischen Tupi-Indianer, das
„Ausgezeichnete Frucht“
Südostasien produziert heute die meisten Ananas der Welt.
James Dole gilt als der „König der Ananas“
Man kann seine eigene Ananas anbauen, indem man die Spitze der Ananas in Erde pflanzt.
Wenn man die Blätter von der Ananas zieht, ist das kein Zeichen für Reife, wie viele Leute denken.
Del Monte hat 2006 die Produktion von Ananas auf Hawaii eingestellt.
Henry Ginaca erfand 1911 die erste Ananas-Schäl- und Entkernungsmaschine. Davor wurden Ananas von Hand geschält und entkernt. Ginacas Maschine entkernte und schälte 35 Ananas pro Minute.
Jede Ananaspflanze produziert eine Ananas pro Jahr.
Als Ananas bezeichnet man ein Bündel von 100-300 kleinen Früchten.
Ananas kann man nicht in Wackelpudding verwenden, weil ihr Bromelaingehalt verhindert, dass sie geliert.
Eine Ananas kann nicht mehr nachreifen, nachdem sie gepflückt wurde.
Eine unreife Ananas schmeckt nicht nur furchtbar, sie kann auch giftig sein.
Man erkennt eine reife Ananas unter anderem daran, dass man an ihr riecht.
Zu den Fakten über Ananas gehört auch, dass Thailand mehr Ananas produziert als jedes andere Land der Welt.
Nachdem Kolumbus die Ananas entdeckt hatte, wurde sie auf Schiffen zur Vorbeugung gegen Skorbut verwendet.
Auf Hawaii heißt Ananas „Hala kahiki“.
212.000 Tonnen Ananas wurden 2005 auf Hawaii produziert.
Das Bromelain in der Ananas wird als Fleischzartmacher verwendet.
Die Frucht, die Schale und der Saft der Ananas sollen Warzen entfernen.
Der Kern der Ananas ist essbar.
In der Karibik war es ein Initiationsritus für junge Männer, durch die Ananasplantagen zu laufen und die Schmerzen der stacheligen Blätter zu ertragen, ohne sie zu verraten.
Eine Ananas kann reif sein, auch wenn sie außen grün ist.
Es wird angenommen, dass der Verzehr von Ananas während der Schwangerschaft Gebärmutterkontraktionen auslöst.
Das Fruchtfleisch der Ananas, das nach dem Entsaften übrig bleibt, wird als Viehfutter verwendet. Es ist sehr reich an Vitamin A.
Mischen Sie Milchprodukte erst kurz vor dem Servieren mit Ananas.