Wenn man seinen Feind kennt, kann man jede Schlacht gewinnen.

Vielleicht war Sun Tzu nicht so berühmt für sein Talent in der Küche, und als solches mag dies ein wenig stark klingen, aber der Punkt steht. Wissen und Verstehen sind entscheidend, egal in welcher Angelegenheit. Das ist auch in der Küche keine Ausnahme. Es lohnt sich, sich mit den Werkzeugen, den Geräten und dem Raum an sich zu beschäftigen.

Es gibt viele Dinge, die man über den vertrauten, aber manchmal auch verwirrenden Raum in der Küche seines Hauses wissen sollte. Ehrlich gesagt, können wir nicht alle Aspekte in einem einzigen Artikel behandeln. Was wir jedoch tun können, ist, eines der wichtigsten Geräte in einer modernen Küche ins Visier zu nehmen: den Müllschlucker.

Wenn wir weiter lesen, erfahren wir etwas über seine Geschichte, wie das Gerät zustande kam. Dann werden wir sie aufschneiden, um einen tieferen und besseren Einblick zu bekommen, damit wir die Grundlagen ihrer Funktionsweise verstehen und uns darauf vorbereiten können, wenn die Maschine Hilfe von ihren Besitzern braucht.

Als Nächstes werden wir die Kriterien besprechen, nach denen wir einen Müllschlucker auswählen sollten, und wie wir die Maschine reinigen, damit sie so lange wie möglich funktioniert. Und schließlich werde ich erläutern, wie man ein Gerät installiert und austauscht, wenn es an der Zeit ist.

Lassen Sie uns ohne Umschweife eintauchen!

Geschichte der Müllschlucker

Um darüber zu sprechen, wie die Müllschlucker (auch Müllschlucker, Lebensmittelabfallentsorger und Lebensmittelabfallentsorger genannt) entstanden sind, müssen wir ins Jahr 1927 in Racine, Wisconsin, zurückgehen, als John W. Hammes, ein angesehener Architekt, auf die Idee kam, seiner Frau bei der Reinigung des Kochbereichs zu helfen.

Erst als er erkannte, wie lästig die Entsorgung von unordentlichen Speiseresten nach dem Essen sein kann, begann Hammes mit seiner Tüftelei. Als die Sonne außerhalb seines Kellers unterging, war mit Blechen, einem behelfsmäßigen Mahlwerk und einem kleinen Motor die erste praktische Version der Idee geboren, die heute das Gesicht der heimischen Küche verändert.

Danach war er auf dem Weg, der ganzen Welt eine ganz neue Art der Entsorgung von Küchenabfällen vorzustellen. Hammes‘ einfache und praktische Idee wurde 1938 der Öffentlichkeit vorgestellt, nachdem er um seine Maschine herum ein Unternehmen und eine Marke aufgebaut hatte, die bis heute Bestand hat: Insinkerator.

Warum sollte man einen Müllschlucker besitzen?

Es ist ganz klar, warum man etwas für einen Müllschlucker ausgeben sollte, vor allem für diejenigen, die nicht täglich viele Lebensmittelabfälle produzieren. Wenn die Menge zu gering ist, würden wir sie ja auch nicht sofort rausbringen, oder? Es lohnt sich einfach nicht.

So vermehren sich Bakterien und stellen ein Gesundheitsrisiko für die normale Haushaltsküche dar. Ganz zu schweigen davon, dass freiliegende und statische organische Abfälle in manchen Fällen Insekten anziehen können. Mit einem Entsorger können Sie ohne großen Aufwand eine gesunde Küche aufrechterhalten.

Außerdem sind diese Geräte nicht nur eine große Hilfe in der Küche, sondern auch äußerst umweltfreundlich. Hier sehen wir einen seltenen Fall, in dem die Mechanisierung tatsächlich einen direkten Nutzen für unseren Planeten darstellt!

Eines der größten Umweltprobleme ist die Lebensmittelverschwendung. Nach Angaben der US-Umweltschutzbehörde EPA (United States Environmental Protection Agency) beliefen sich die Lebensmittelabfälle in den USA im Jahr 2015 auf insgesamt 37,6 Millionen Tonnen, von denen 94 % auf Deponien oder in Verbrennungsanlagen landeten. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) sieht das Problem sogar noch besorgniserregender: 2007 wurde der Kohlenstoff-Fußabdruck weggeworfener Lebensmittel auf 3,3 Gt CO2eq geschätzt.

Um dieses besondere Problem anzugehen, gibt es zwei Methoden für die Bewirtschaftung von Lebensmittelabfällen zu Hause, die am meisten empfohlen werden:

• Kompostierung: Recycling durch Verwendung der Abfälle als Brennstoff zur Düngung oder Verbesserung der Bodenqualität. Dies gilt als die umweltfreundlichste Lösung, erfordert aber aktive Bemühungen und bestimmte Voraussetzungen (z. B. einen Garten).
• Müllentsorgung: Zerkleinerung und Entsorgung von Lebensmittelabfällen über das kommunale Abwassersystem. Dies ist die einfachere und schnellere Art, mit Lebensmittelabfällen umzugehen. Deshalb schlagen der Rat von Herefordshire und der Grafschaftsrat von Worcestershire dies als zweitbeste Lösung für die Abfallentsorgung vor, da nicht jeder die Mittel oder den Wunsch hat, seine Abfälle zu kompostieren.

Für weniger als 200 Dollar kann man ein anständiges Gerät mit hohem Drehmoment und einem starken Motor erwerben, das fast alle Arten von Lebensmittelabfällen verarbeiten kann. Ein solches Gerät kann bei mäßiger Wartung bis zu 10 Jahre lang effektiv arbeiten.

Hier ist eine kleine Zahl, die Sie vielleicht interessiert. Im Jahr 2009 zeigten Statistiken, dass etwa 50 % der US-Haushalte im Besitz eines Geräts waren. Das sind 58,6 Millionen Haushalte.

Wie ein Gerät zur Entsorgung von Lebensmittelabfällen funktioniert

Viele denken, dass es wie ein Mixer oder eine Küchenmaschine funktioniert, mit einer Klinge oder einer Reihe von Klingen, die das Zerkleinern übernehmen. Das ist weit von der Wahrheit entfernt! Um TOUGH Lebensmittelabfälle zu zerkleinern, brauchen wir mehr als nur scharfe Kanten. Wir brauchen ein anderes System und einen exklusiven Mechanismus.

Werfen Sie einen Blick auf die Anatomie eines Müllzerkleinerers, die unten dargestellt ist:

Wie ich bereits erwähnt habe, gibt es keine Messer. Stattdessen besteht die Mahlkammer aus 3 Hauptkomponenten: einem Drehteller, der mit dem Rotor verbunden ist, 2 schwenkbaren Laufrädern und einem Mahlring, den ich gerne als „Wall of Destruction“ bezeichne.

Nun, so funktioniert die Kammer. Wenn die Lebensmittelabfälle den sich drehenden Drehteller berühren, werden sie in den Zerreißring geschleudert und dank der Zentrifugalkraft in kleine Stücke gerissen. Die beiden Laufräder sind dazu da, diese Bruchstücke immer wieder gegen den Ring zu schieben, bis sie alle „verflüssigt“ sind und mit dem fließenden Wasser weggespült werden.

Auf dem Markt gibt es Müllschlucker für die heimische Küche hauptsächlich in 4 Varianten: ½, ⅓, ¾ und 1 PS (Pferdestärke). Je stärker der Motor ist, desto effizienter zerkleinert er eine Vielzahl von Abfällen.

Wie man einen Müllschlucker auswählt

Im Laufe der Jahre haben sich Müllschlucker bei der Entsorgung von Lebensmittelabfällen in einer Vielzahl von Haushalten bewährt. Wenn Ihre Küche noch kein Gerät hat, sollten Sie darüber nachdenken, sich eines anzuschaffen, vor allem JETZT, wo die Branche ihren jüngsten Höhepunkt überschritten hat.

Das Angebot ist seit einiger Zeit konstant, und die besten Designs und Funktionen haben sich bewährt; es ist unwahrscheinlich, dass, wenn Sie heute ein Gerät kaufen, nächste Woche ein neueres Modell mit neuen Innovationen auf den Markt kommt.

Heutzutage ist es gar nicht so schwierig, das beste Gerät für die Entsorgung von Lebensmittelabfällen aus einer Übersicht auszuwählen. Doch jede Wohnung ist oft einzigartig. Sie sind einzigartig, unverwechselbar und ihre Bedürfnisse variieren sehr stark. Das wahre Ziel ist es also, das beste Gerät für sich selbst zu finden.

Zuallererst brauchen Sie Informationen über die Geräte und ihre Varianten, dann stellen Sie sie und Ihre Bedürfnisse nebeneinander. Nur so können Sie alles Unwichtige herausfiltern und das passende Modell finden.

Ihre Anforderungen sind Ihre und nur Ihre. Dabei können wir Ihnen nicht helfen. Beim Angebot hingegen können wir es. In unserem Testbericht über die besten Müllschlucker haben wir ausführlich darüber gesprochen, auf welche Aspekte man achten sollte, wenn man ein Gerät für seine Küche kaufen möchte. Wir raten dringend, den Artikel durchzulesen, bevor man eine Kaufentscheidung trifft.

Wie installiert man einen Müllschlucker

Nach dem Kauf eines Müllschluckers geht es natürlich darum, ihn zu installieren. Wenn es um Klempnerarbeiten geht, einschließlich der Installation bestimmter Küchen- und Badezimmerarmaturen oder -geräte, ist professionelle Hilfe zweifellos die sicherste Wahl – es sei denn, sie ist nicht Ihre bevorzugte Wahl.

„Warum sollte jemand nicht zum Klempner gehen?“ Weil sie, wie ich bereits erwähnt habe, vielleicht in einer finanziellen Lage sind, die es ihnen nicht erlaubt, die manchmal überteuerten Dienstleistungen in Anspruch zu nehmen. Oder vielleicht können oder wollen sie diese Arbeiten einfach selbst erledigen.

Die Gründe mögen unterschiedlich sein, aber für bestimmte Personengruppen ist es notwendig zu lernen, wie man Müllschlucker installiert. Nicht nur, dass es uns hilft, etwas Geld zu sparen und ein besseres Verständnis für die künftige Wartung, sondern tun Arbeiten wie diese ist auch eine ziemlich gute Form der Übung, sowohl geistig als auch körperlich.

Um dies zu tun, kann man sich auf die Handbücher und Anleitungen in der Box. Wenn Sie weitere Hilfe benötigen, ist ein Blick in unseren Artikel zu diesem Thema keine Zeitverschwendung. Darin finden Sie vielleicht nützliche Tipps und Tricks.

Wie man einen Müllschlucker reinigt

Wie alle anderen Haushaltsgeräte auch, können Müllschlucker nach einer Weile ein wenig schmutzig werden – und mit „ein wenig schmutzig“ meine ich entsetzlich schmutzig. Sie denken vielleicht, dass ich übertreibe, aber das ist öfter der Fall, als uns lieb ist. Die meisten Erstnutzer haben keine Ahnung, wie sie ihre Geräte reinigen sollen, und machen sich auch nicht die Mühe, darüber nachzudenken. Aber das ist ein Thema für einen anderen Tag.

Was können wir also tun, wenn wir auf ein solches Problem stoßen? Zunächst könnten wir versuchen, die üblen Gerüche mit einigen Zitrusschalen (Zitrone, Limette usw.) zu entfernen. Hausmittel aus Backpulver und Essig sind ebenfalls sehr wirksam bei der Beseitigung von Ablagerungen (weitere Einzelheiten finden Sie in unserem Leitfaden zur Reinigung dieser Geräte)

Wenn die Ablagerungen für die vorgenannten Mittel zu schwierig sind, können wir als letzten Ausweg zu kommerziellen Lösungen greifen. Verwenden Sie diese jedoch nicht zu oft, da sie die Maschine angreifen und die Lebensdauer Ihres Geräts erheblich verkürzen können.

Alles in allem ist der BESTE Weg, um Müllschlucker zu reinigen, immer sicherzustellen, dass sie durch regelmäßige Wartung frei von Ablagerungen sind. Wenn Sie warten, bis das Gerät riecht, was ein Zeichen dafür ist, dass sich Rückstände angesammelt haben, kann es später zu versteckten Problemen kommen.

Tipps zur Verwendung und Wartung von Müllschluckern

Für diejenigen, die bereits einen Müllschlucker besitzen oder besitzen wollen, gibt es Dinge, die man mit diesen Geräten tun und lassen sollte. Sie können in den Handbüchern und Leitfäden nachschlagen, und verschiedene Marken haben möglicherweise unterschiedliche Vorschläge, aber hier sind die allgemeinen DOs und DON’Ts in einer Nussschale.

DO:

• Lassen Sie immer kaltes Wasser laufen, wenn Sie das Gerät benutzen. Lassen Sie es einige Sekunden laufen, nachdem eine Sitzung beendet ist.
• Mahlen Sie kleine Knochen, Obstkerne (für starke Geräte) oder Eis (für kleine Geräte), um die Mahlkammer zu reinigen.
• Mahlen Sie Zitrusfruchtschalen, Hausmittel oder handelsübliche Lösungen (falls erforderlich), um die Kammer zu desodorieren und zu reinigen.

NICHT:

• Gießen Sie NIEMALS SCHMIERSTOFF ODER FETT in den Ausguss. Füllen Sie es in Gläser und entsorgen Sie es im Müll.
• Betreiben Sie die Maschine nicht mit heißem Wasser. Heißes Wasser ist nur dann angebracht, wenn es zum Reinigen verwendet wird.
• Zerkleinern Sie keine großen Mengen von Gemüseschalen, Eierschalen oder faserigem Material (Maisschalen, Artischocken usw.) auf einmal.
• Schalten Sie die Maschine erst aus, wenn nur noch der Motor und das Wasser zu hören sind.

Lassen Sie mich einige der oben genannten Punkte erläutern.

Erstens können kaltes Wasser und Eis dazu beitragen, dass Fett oder Fette, die sich & im Inneren von Lebensmittelresten befinden, fest werden. Zweitens sind Knochen und Obstkerne im Allgemeinen zu hart für kleine Geräte (½ oder ⅓ PS). Drittens kann heißes Wasser Speisereste überkochen, wodurch sie zäher werden und sich schwerer zerkleinern lassen. Und schließlich kann eine zu große Menge an faserigen Materialien zu häufigen Verstopfungen führen.

Wie man einen Müllschlucker repariert

Selbst wenn Sie Ihr Gerät entsprechend den Anweisungen benutzen und so vorsichtig wie möglich sind, besteht immer noch eine, wenn auch geringe, Chance, dass das Gerät eine Fehlfunktion hat. Früher oder später wird etwas mit dem Gerät schief gehen. Das liegt in der Natur eines jeden Geräts dieser Art.

Es ist allgemein bekannt, dass Müllschlucker zu den Küchengeräten gehören, die am häufigsten ausfallen. Das ist verständlich, wenn man bedenkt, mit welcher Art von Abfällen ein Gerät täglich zu tun hat, von weicher bis zäher Textur, von knusprig bis zäh.

Alles oben Genannte bedeutet NICHT, dass Fehler regelmäßig auftreten werden. Die Häufigkeit von Fehlern hängt ganz von der Art und Weise ab, wie Sie Ihre Maschine behandeln. Es ist jedoch absolut notwendig zu lernen, wie man es repariert, wenn es Probleme gibt. Sie werden viel – und ich meine SEHR viel Geld – sparen, wenn Sie lernen, zumindest die kleineren Probleme selbst zu beheben.

Schließlich kann ein gutes Gerät bis zu 10 Jahre halten. Professionelle Hilfe in Anspruch zu nehmen, wird nicht immer möglich sein. Sie können genauso gut etwas Übung bekommen und sich auf dem Weg dorthin eine saftige Ausgabe sparen.

Ausbauen/Ersetzen eines Müllschluckers

Ob Sie Ihren Müllschlucker durch einen neuen ersetzen oder ihn einfach ausbauen wollen, hier erfahren Sie, wie es geht. In wenigen Schritten zeige ich Ihnen, wie Sie einen Müllschlucker ausbauen können. Danach kannst du entweder ein neues Gerät einbauen oder den Abfluss deines Spülbeckens neu einrichten.

Zuerst deinstallieren wir das Gerät:

• Stromquelle abklemmen
• Rohre und Spülmaschinenschlauch abklemmen (falls eine Spülmaschine vorhanden ist)

Mit 3-Schrauben-Halterung

• Lösen Sie den unteren Haltering, schlagen Sie den Haken gegen den Uhrzeigersinn (Tipp: mit einem in den Haken gesteckten Schraubenzieher und einem Hammer).

• Das Gerät mit einem Schraubenschlüssel gegen den Uhrzeigersinn abnehmen (mit einer Hand das Gerät abstützen oder etwas darunter legen).

Hinweis: Wenn Sie Ihr Gerät durch ein Gerät mit dem gleichen Montagesystem ersetzen, können Sie die alte Montageeinheit behalten. Dies gilt auch für das EZ-Mount-System.

• Lösen Sie die 3 Schrauben, hebeln Sie den Sprengring mit einem Schraubendreher heraus. Drehen Sie den Sicherungsflansch ab und schieben Sie den Spülbeckenflansch nach oben.

Mit EZ-Mount

• Lösen Sie den Montagering, schlagen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn (mit einem Hammer).
• Entfernen Sie das Gerät. Legen Sie etwas unter das Gerät, um das Gewicht zu stützen. Drehen Sie das Gerät mit den Händen gegen den Uhrzeigersinn und ziehen Sie es heraus.
• Drücken Sie den Montagering ein wenig nach oben, um die Dämpferhalterung freizulegen. Entfernen Sie die Kissenhalterung. Drehen Sie den Haltering gegen den Uhrzeigersinn, um den Spülbeckenflansch zu entfernen, und schieben Sie ihn nach oben.

Nun, da der alte Abfallentsorger entfernt ist, können Sie mit der Installation des neuen Geräts oder der Einrichtung der Abflüsse beginnen.