Ein super einfaches Nachmach-Rezept für das Five Guys Käse-Veggie-Sandwich – eine meiner liebsten vegetarischen Fastfood-Optionen überhaupt!

Die Leute sind immer überrascht, wenn ich zum Mittagessen zu Five Guys gehe, denn Burgerläden sind im Allgemeinen nicht für ihre vegetarischen Optionen bekannt. Aber ganz ehrlich – das Five Guys Cheese-Veggie-Sandwich ist das Beste. Ernsthaft (und nein, das ist kein gesponserter Beitrag!).

Hier ist, wie man es zu Hause macht!

Five Guys vegetarische Option

Wenn du Five Guys nicht kennst, ist es im Grunde ’nur‘ ein Burgerladen. Die Speisekarte ist ziemlich begrenzt – es gibt ein paar Hot Dogs und ein paar Sandwiches, aber zu 90 % gibt es Burger aus Rindfleisch.

Was die vegetarischen Optionen angeht, gibt es nicht viel zur Auswahl: einen gegrillten Käse, ein Veggie-Sandwich oder ein Käse-Veggie-Sandwich.

Ich weiß – das klingt für Vegetarier ein bisschen blöd. Warum liebe ich den Laden dann so sehr?

Weil das Käse-Gemüse-Sandwich trotz der geringen Auswahl so gut ist, dass ich jeden Tag zum Mittagessen dorthin gehen möchte (wenn es doch nur einen Laden in meiner Nähe gäbe…). Es ist köstlich.

Der Zyniker in mir denkt, dass das Veggie-Sandwich eher nachträglich in die Speisekarte aufgenommen wurde – „Was haben wir denn Vegetarisches? Aber zum Glück funktioniert es so gut, dass ich dieses Versehen verzeihen kann. Ich bin froh, immer nur ein Nachtrag zu sein, wenn ich am Ende etwas so Genüssliches wie das Five Guys Käse-Gemüse-Sandwich habe.

Was ist im Five Guys Käse-Gemüse-Sandwich?

So, was ist im Käse-Gemüse-Sandwich?

Es beginnt mit Zwiebeln, Champignons und grünem Paprika.

In Butter gebraten, damit sie unglaublich lecker sind.

Mit schmelzendem amerikanischem Käse.

Alles in ein getoastetes Sesambrötchen packen.

Und dann noch ein paar zusätzliche Beläge drauflegen (es gibt 15 zur Auswahl auf der Karte!).

Das Endergebnis ist herrlich unordentlich, buttrig, klebrig und köstlich.

Wie man ein Five Guys Käse-Gemüse-Sandwich zubereitet

Das Gemüse

Wie Sie wahrscheinlich schon wissen, ist dieses Sandwich nicht kompliziert.

Es ist einfach, es zu Hause nachzumachen – man muss nur darauf achten, dass man die kleinen Extras nicht vergisst, die dafür sorgen, dass es besonders gut schmeckt, wie ein richtiger Fastfood-Burger.

Extra-Tipp Nummer 1: Das Gemüse in Butter anbraten. So schmeckt es ganz besonders.

Das Brötchen

Nächstes Thema: das Brötchen! Nimm ein mit Sesam belegtes Brötchen und toaste es unbedingt vorher an.

Im Five Guys Restaurant werden die Brötchen auf der flachen Grillplatte getoastet, also habe ich das auch gemacht – ich habe es einfach mit der Schnittfläche nach unten in eine Pfanne gelegt, bis es goldbraun und knusprig war.

Dann gibst du reichlich Ketchup und Mayo dazu, oder was immer du magst (scharfe Soße, Senf, BBQ-Soße, was auch immer).

Der Käse

Das buttrig gebratene Gemüse dazu, und oben drauf 2 Scheiben amerikanischen Käse.

Okay, der Elefant im Zimmer: Amerikanischer Käse ist nicht der beste Käse der Welt. Er kommt in kleinen, einzeln verpackten Scheiben und bringt die Franzosen wahrscheinlich zum Weinen. Er ist sicher zu biegsam, um als „guter“ Käse zu gelten…

Allerdings bin ich alles andere als ein Lebensmittelsnob, und ich persönlich denke, dass alles seine Zeit und seinen Platz hat. Und wenn eine hausgemachte Version eines Burgers von einer amerikanischen Fast-Food-Kette nicht der richtige Ort für amerikanischen Käse ist, dann weiß ich nicht, was es ist.

Wenn der Käse über dem heißen, buttrigen Gemüse schmilzt, wird er zähflüssig, und es funktioniert einfach wunderbar. Auch wenn Sie kein Fan von amerikanischem Käse sind, probieren Sie es aus! Dieses Käse-Gemüse-Sandwich könnte Sie einfach bekehren.

Die Beläge

Und schließlich die Beläge!

Alles auf der Five Guys-Speisekarte kann mit einer Auswahl von 15 Belägen individuell gestaltet werden.

Ja, fünfzehn!

Das ist eine Menge, aber ein paar davon sind Gewürze, und ein paar davon gibt es schon in unserem Käse-Gemüse-Sandwich, also ist es vielleicht nicht so extrem, wie es scheint.

Wählen Sie, was immer Sie wollen, und legen Sie alles in Ihr Burger-Brötchen.

Welche Beläge können Sie auf einen Five Guys-Burger bekommen?

Die Toppings, die du wählen kannst, sind:

• Mayo
• Salat
• Gurken
• Tomaten
• gegrillte Zwiebeln
• gegrillte Champignons
• Ketchup
• Senf
• Relish
• Zwiebeln
• Jalapeño-Paprika
• grüne Paprika
• BBQ-Sauce
• heiße Sauce
• HP-Sauce (in Großbritannien) / A1-Sauce (in den USA)

Ich habe noch etwas Salat und Tomatenscheiben dazugegeben, sowie den Ketchup und die Mayo, die du vorher gesehen hast.

So servieren Sie Ihren Five Guys Käse-Veggie-Sandwich

Setzen Sie den Deckel auf Ihr Burgerbrötchen und servieren Sie ihn mit ein paar Pommes frites.

Five Guys bietet auch Pommes frites im Cajun-Stil an (mit Knoblauch, Salz, Zwiebel, Paprika, Oregano, weißem und rotem Pfeffer gewürzt). Wenn du also etwas Cajun-Gewürz im Schrank hast, kannst du das auch dazugeben.

Und für ein echtes Five Guys-Erlebnis wickelst du deinen Burger vor dem Servieren für ein oder zwei Minuten in Folie. Ja, dadurch wird das Brötchen ein bisschen weich, aber das mag ich eigentlich ganz gerne – und es hilft auch, den Käse zu schmelzen, so dass das Ganze klebrig und unwiderstehlich unordentlich wird.

Hinweis: Die Nährwertangaben sind ungefähre Angaben und hängen davon ab, welche Zutaten Sie genau auswählen. Die obigen Angaben beziehen sich auf 1 Käse-Veggie-Sandwich.

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