Eine warme, leckere Suppe mit Huhn, Bohnen, Mais, Gewürzen und natürlich Tortillastreifen oben drauf! Sie werden diese herzhafte, köstliche Hühner-Taco-Suppe lieben, die das ganze Jahr über genossen werden kann – besonders im Herbst!
Dieses Suppenrezept ist unserer cremigen Crockpot-Taco-Suppe sehr ähnlich, und wir lieben sie genauso wie unser klassisches Taco-Suppenrezept, das mit Rinderhackfleisch gefüllt ist.
Eine weitere Version eines langjährigen Lieblingsrezepts
Ich liebe all die Farben in dieser leckeren und einfachen Hühner-Taco-Suppe – oh ja, UND all die Aromen! So viele Aromen vereinen sich zu einer köstlichen Hühner-Taco-Suppe.
Wir haben unsere klassische Taco-Suppe, die wir seit Jahren verwenden, aber es ist eher eine Suppe zum Wegschmeißen, die komplett aus Zutaten aus der Dose besteht. Man kann dieser Suppe auch Hühnchen hinzufügen, aber ich mochte es, dass diese Version ein bisschen anders war und eine weitere großartige Taco-Suppe ist.
Mit den Gewürzen, den Bohnen, dem Mais, dem geschredderten Hühnchen und den Tortillastreifen hat die Suppe wirklich alles!
Einfach wie 1-2-3
Können wir darüber reden, wie EINFACH diese Taco-Hühnersuppe zu machen ist? Sie wird im Slow Cooker zubereitet! Es gibt buchstäblich nur 3 Schritte.
- Kochen und zerkleinern Sie Ihr Hähnchen (alle Tipps und Tricks zur Zubereitung von zerkleinertem Hähnchen finden Sie HIER).
- Geben Sie das Zwiebelpulver, die Bohnen, den Mais, die Tomatensauce, die Brühe, die gewürfelten Tomaten, das Taco-Gewürz und das zerkleinerte Hähnchen in den langsamen Kocher. Mischen Sie alles zusammen, um es zu kombinieren.
- Schalten Sie den langsamen Kocher auf niedrige Stufe und kochen Sie für 4 Stunden.
HINWEIS: Haben Sie jemals Hähnchen in einem Standmixer zerkleinert? Das ist ein echter Knaller! Probieren Sie es aus, wenn Sie das nächste Mal ein paar Hähnchenbrüste zerkleinern müssen. Werfen Sie sie einfach in die Schüssel, stellen Sie den Mixer mit dem Paddelaufsatz auf niedrige Stufe, und sie sind in etwa 10 Sekunden perfekt zerkleinert.
Alternative Garmethoden
Slow Cooker auf höchster Stufe. Wenn die Suppe schneller fertig sein soll, kann man sie auch 1-2 Stunden im Schnellkochtopf auf höchster Stufe kochen.
Herdplatte. Wenn es noch schneller gehen soll, kannst du die Suppe auch 30 Minuten lang in einem großen Topf auf dem Herd kochen. Erhitzen Sie sie einfach, bis sie ganz durchgewärmt und verzehrfertig ist.
Ein Publikumsliebling
Sie werden diese Suppe lieben – das verspreche ich. Weißt du, wer sie noch lieben wird?
Wir machen diese Suppe gerne, wenn wir Freunde oder Familie zum Essen einladen. Die Suppe ist sehr ergiebig und man kann das Rezept jederzeit verdoppeln, wenn man mehr Portionen braucht.
Man kann sie prima für eine große Gruppe servieren, denn jeder kann sich einfach eine Schüssel davon nehmen und sie mit beliebigen Taco-Belägen belegen. Wir belegen sie gerne mit: Sauerrahm, Tortillastreifen, Koriander, Käse usw.
Diese Suppe schmeckt auch am nächsten Tag noch hervorragend. Schmeckt genauso gut als Resteverwertung! Reste in einen luftdichten Behälter geben. Im Kühlschrank für 3-4 Tage aufbewahren oder für 2-3 Monate einfrieren.
Wenn Sie wenig Zeit haben oder nur eine kleine Menge haben, können Sie sie in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Schritten aufwärmen, zwischendurch umrühren, bis sie warm ist. Wenn Sie die Zeit haben oder eine große Menge haben, können Sie die Suppe auch auf dem Herd oder im Kochtopf erwärmen, wobei Sie gelegentlich umrühren, bis sie warm ist.
Machen Sie eine Tiefkühlmahlzeit daraus
Tacosuppe ist eine tolle Tiefkühlmahlzeit. Alle Zutaten bis auf den Käse und die saure Sahne mischen, in einen luftdichten Behälter füllen und bis zu 3 Monate einfrieren.
Zum Kochen nehmen Sie die Suppe aus dem Gefrierfach und geben Sie sie direkt in den Kochtopf. 4 Stunden auf höchster Stufe oder 8 Stunden auf niedriger Stufe oder bis sie heiß ist und sich die Aromen vermischt haben. Sie können die Suppe auch über Nacht auftauen und nach den Rezeptanweisungen erhitzen.
Wir hoffen, Sie lieben dieses Rezept genauso wie wir. 😀
Weitere Hühnersuppen finden Sie unter:
- Hühnertopfsuppe
- Italienische Hühnergemüsesuppe
- Hühnertortillasuppe
- Hühnergnocchisuppe
- Einfache Hühnertortellinisuppe
- Huhn-Reis-Suppe
- Büffelhuhnsuppe
Huhn-Taco-Suppen-Rezept
Zutaten
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Dose Chili-Bohnen 16oz
- 1 Dose schwarze Bohnen 15oz
- 1 Dose Vollkornmais, 1 Dose Vollkornmais
- 1 Dose Tomatensauce
- 1/2 Tasse Hühnerbrühe
- 2 Dosen gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis
- 1 Päckchen Tacogewürz
- 2 Tassen geschreddertes Hühnerfleisch
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel Chilipulver
- 1 8oz Cheddar-Käse geschreddert
- saure Sahne optional
Anleitung
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Zwiebelpulver mischen, Bohnen, Mais, Tomatensoße, Brühe, gewürfelte Tomaten, Taco-Gewürz und zerkleinertes Hühnerfleisch in einem langsamen Kocher auf niedriger Stufe. Zugedeckt 4 Stunden kochen (oder auf hoher Stufe 1-2 Stunden).
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Warm servieren. Als Beilagen können Cheddar-Käse, Sauerrahm und zerkleinerte Tortilla-Chips verwendet werden.
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*Kann auch auf dem Herd in einem Suppentopf gekocht werden. 30 Minuten lang erhitzen, bis alle Zutaten heiß und gut vermengt sind.
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Adapted from allrecipes.com