IBFAN-Medienmitteilung
Rückruf von durch Käfer verunreinigter Similac-Nahrung
Der Rückruf von etwa 5 Millionen Einheiten Similac durch Abbott Laboratories ist der jüngste in einer langen Reihe von Rücknahmen von Babynahrungsprodukten. Es ist nicht ungewöhnlich, dass pulverförmige Säuglings- und Folgenahrung mit Bakterien, Chemikalien, Insektenteilen und anderen Fremdkörpern verunreinigt ist.
Das International Baby Food Action Network, IBFAN, hat Listen von Rückrufen verdorbener pulverförmiger Säuglingsnahrung zusammengestellt (1).
IBFAN erklärt sich solidarisch mit den Eltern und Betreuern von Babys, die von diesen verdorbenen Produkten betroffen sind. Eltern in den USA haben eine Sammelklage eingereicht, in der sie Abbott der Falschdarstellung und Täuschung beschuldigen (2). Eine Sammelklage kommt jedoch für viele Eltern nicht in Frage, da ihnen die Zeit und das Geld für ein Gerichtsverfahren fehlen oder sie keinen Zugang zu Informationen über die Kontaminationsprobleme haben.
Alle Eltern sollten daher wissen, dass Säuglingsnahrungspulver und Folgenahrung keine sterilen Produkte sind. Die Hersteller unterlassen solche Warnhinweise und behaupten stattdessen, ihre Produkte seien sicher und hochtechnologisch: Selbst der Name „Abbott Laboratories“ suggeriert eine klinische Umgebung.
Allerdings werden Säuglingsmilchnahrungen nicht in Labors, sondern in Fabriken hergestellt. Selbst ungeöffnete Dosen mit Säuglingsmilchnahrung können geringe Mengen an schädlichen Bakterien oder Insekten enthalten, die in Fabriken vorkommen. Sobald ein Milchpulver mit warmem Wasser angerührt wird, ist die Milch ein fruchtbarer Boden für das Wachstum von Bakterien.
Eltern, die Milchpulver verwenden, haben das Recht, über die möglichen Risiken informiert zu werden und darüber, wie sie diese verringern können. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat Leitlinien für eine sichere Zubereitung erstellt (3), in denen es heißt:
„Säuglingsanfangsnahrung in Pulverform (PIF) wurde mit schweren Erkrankungen und Todesfällen bei Säuglingen aufgrund von Infektionen mit Enterobacter sakazakii in Verbindung gebracht. Während der Herstellung kann PIF mit schädlichen Bakterien wie Enterobacter sakazakii und Salmonella enterica kontaminiert werden. Dies liegt daran, dass es mit der derzeitigen Herstellungstechnologie nicht möglich ist, sterile PIF zu produzieren.“
Die WHO empfiehlt einen entscheidenden Schritt zur Dekontaminierung der Pulverformeln: zuerst das Wasser abkochen und dann auf mindestens 70°C abkühlen, um es mit der Formel zu vermischen, und dann weiter auf Körpertemperatur abkühlen, um das Baby zu füttern. Dieser „tödliche Schritt“ ist notwendig, um Bakterien abzutöten oder zu inaktivieren, die möglicherweise in der Pulvernahrung enthalten sind.
Doch selbst eine sorgfältige Zubereitung von Milchpulver garantiert nicht die Sicherheit dieser Produkte in Bezug auf andere Verunreinigungen wie Insekten, Melamin oder andere Chemikalien.
Babys und Kleinkinder sind anfällig für Infektionen, da ihr Immunsystem noch nicht ausgereift ist. Pulverförmige Säuglingsnahrung enthält keine lebenden Zellen, die gegen Infektionen wirken und Antikörper liefern, wie es die Muttermilch tut (4).
Die WHO macht deutlich, warum das Stillen als Norm für die Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern angesehen werden sollte(5):
„Stillen ist eine unübertroffene Möglichkeit, die ideale Nahrung für das gesunde Wachstum und die Entwicklung von Säuglingen bereitzustellen; es ist auch ein integraler Bestandteil des Reproduktionsprozesses mit wichtigen Auswirkungen auf die Gesundheit der Mütter. Eine weltweite Empfehlung der öffentlichen Gesundheit besagt, dass Säuglinge in den ersten sechs Lebensmonaten ausschließlich gestillt werden sollten, um ein optimales Wachstum, eine optimale Entwicklung und Gesundheit zu erreichen. Danach sollten Säuglinge zur Deckung ihres sich entwickelnden Nährstoffbedarfs ernährungsphysiologisch angemessene und sichere Beikost erhalten, während das Stillen bis zum Alter von zwei Jahren oder darüber hinaus fortgesetzt wird.“
Der Internationale Kodex für die Vermarktung von Muttermilchersatzprodukten der WHO zielt darauf ab, das Stillen zu schützen, zu fördern und zu unterstützen und die unverantwortliche Vermarktung von Säuglingsnahrung und Ernährungsprodukten einzudämmen.
IBFAN fordert alle Hersteller von Säuglingsanfangsnahrung und Babynahrung auf, den Internationalen Kodex für die Vermarktung von Muttermilchersatzprodukten einzuhalten und damit ihrer ethischen und moralischen Verantwortung gerecht zu werden, Verbrauchern und Gesundheitsdienstleistern genaue Informationen zur Verfügung zu stellen und die Gesundheit von Säuglingen und Kleinkindern vor Schäden zu schützen, die ihre Produkte verursachen können.
Ressourcen:
- https://www.ibfan.org/list_infant_food.html
- http://www.louisianarecord.com/news/229960-class-action-filed-over-recalled-similac-baby-formula
- http://www.who.foodsafety/publications/micro/pif_guidelines.pdf
- Milch bietet aktive und passive Immunität, um das Baby vor Infektionen zu schützen, während sich das Immunsystem entwickelt: https://www.ibfan.org/article-artificial_food.html
- WHO Global Strategy on infant and young child feeding, WHA 55/25, Absatz 10.
IBFAN’s Global Working Group on bacterial and chemical contaminants in infant feeding products, September 28, 2010
More Information
– FDA (U.S. Food and Drug Administration) web site: http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm226941.htm
– NaturalNews.com web site:
http://www.naturalnews.com/029863_Similac_infant_formula.html
– AboutLawsuits.com web site:
http://www.aboutlawsuits.com/similac-recall-insects-infant-formula-12989/#comment-22690
Über uns
Das International Baby Food Action Network, IBFAN, besteht aus öffentlichen Interessengruppen, die weltweit daran arbeiten, die Morbidität und Mortalität von Säuglingen und Kleinkindern zu verringern. IBFAN hat sich zum Ziel gesetzt, die Gesundheit und das
Wohlbefinden von Säuglingen und Kleinkindern, ihren Müttern und ihren Familien durch den Schutz, die Förderung
und die Unterstützung des Stillens und optimaler Säuglingsernährungspraktiken zu verbessern. IBFAN setzt sich für die allgemeine und vollständige Umsetzung des Internationalen Kodex und der Resolutionen ein.