Viele Kuchenmischungen in einer Schachtel sind „versehentlich“ vegan.

Sie enthalten keine Milchprodukte, also solange Sie eine vegane Ei-Alternative und pflanzliche Milch verwenden, sind Sie gut dran.

Keine der Kuchenmischungen von Betty Crocker sind zertifiziert vegan oder sogar eindeutig vegan, aber einige der Mischungen können vegan sein.

Ich bin die Inhaltsstoffe aller verschiedenen Geschmacksrichtungen durchgegangen, um zu sehen, welche vegan sein könnten (einige sind es eindeutig nicht).

Es gibt 3 Haupttypen von Backmischungen, die Betty Crocker herstellt, also habe ich die Ergebnisse in diese Kategorien unterteilt:

• Super Moist Delights
• Super Moist Favorites
• Andere Spezialmischungen

Potentielle nicht-vegane Zutaten in Betty Crocker Mischungen

Einige der Mischungen enthalten fettfreie Milch, das ist die einzige offensichtliche tierische Zutat in einer der Mischungen.

Allerdings enthalten alle anderen Mischungen mindestens eine Zutat, die vegan sein kann oder auch nicht

Sie müssen selbst entscheiden, ob Sie das Risiko eingehen wollen, wenn Sie sich für den Kauf entscheiden.

Hier sind die potenziell problematischen Inhaltsstoffe:

• Künstliche Farbstoffe (z. B. „Farbzusatz“, Gelb 6, Rot 40 usw.) – Künstliche Farbstoffe werden oft an Tieren getestet, weshalb viele Veganer sie vermeiden.
• Monoglyceride – Diese werden aus Fetten gewonnen und können sowohl aus pflanzlichen als auch aus tierischen Quellen stammen, so dass Monoglyceride je nachdem, woher sie kommen, vegan sein können oder nicht.
• Natriumstearoyllactylat – Dies kann entweder aus pflanzlichen oder tierischen Quellen stammen, so dass Natriumstearoyllactylat in diesen Kuchenmischungen vegan sein kann oder auch nicht.
• Zucker – Ein Teil des Zuckers in Nordamerika wird unter Verwendung von Knochenkohle hergestellt und ist nicht vegan.
• Natürliche Aromen – Dies ist ein Sammelbegriff für viele Zutaten. Die meisten natürlichen Aromen sind vegan, aber nicht alle.

Das sind ziemlich viele Zutaten, die vegan sein können oder auch nicht.

Da die meisten Aromen mehr als eine dieser Zutaten enthalten, ist die Wahrscheinlichkeit ziemlich groß, dass ein Teil der Kuchenmischungen nicht vegan ist.

Aber auch hier gilt: Es ist deine Entscheidung, was du in solchen Fällen, in denen es nicht klar ist, für vernünftig hältst.

Super Moist „Delights“ Cake Mixes

Hier ist eine Liste aller Geschmacksrichtungen in dieser Produktlinie:

• Butter Pecan
• Karotte
• Kirschsplitter
• Dunkle Schokolade
• Französische Vanille
• Deutsche Schokolade
• Zitrone
• Rainbow Chip
• Red Velvet
• Gewürz
• Erdbeere
• Triple Chocolate Fudge

Niemand davon enthält Milch, was eine gute Nachricht ist.

Allerdings enthalten sie alle fast identische Zutaten und alle der folgenden potenziell nicht-veganen Zutaten:

• Zucker
• Destillierte Monoglyceride
• Natriumstearoyllactylat
• Künstliche Farbstoffe
• Natürliche Aromen

Superfeuchte „Favoriten“-Kuchenmischungen

Die meisten dieser Geschmacksrichtungen sind eindeutig NICHT vegan, weil sie Milch enthalten:

• Vanille
• Goldene Vanille
• Butterrezept Gelb
• Gelb
• Weiß
• Milchschokolade

Es gibt jedoch 3 weitere Geschmacksrichtungen in der „Favoriten“-Produktlinie, die keine Milch enthalten:

• Butterrezept-Schokolade
• Schoko-Karamell
• Devil’s Food

In diesen 3 Geschmacksrichtungen gibt es keine künstlichen Farbstoffe, aber sie enthalten immer noch einige potenziell nicht-vegane Zutaten:

• Zucker
• Destillierte Monoglyceride
• Natriumstearoyllactylat
• Natürliches Aroma

Andere Betty Crocker Kuchenmischungen

Schließlich hat Betty Crocker eine Handvoll spezieller Kuchenmischungen.

Diese haben ziemlich einzigartige Zutaten, also habe ich mir jede Zutatenliste angesehen und die herausgesucht, an denen wir interessiert sind.

Das meiste davon ist nicht überraschend, schließlich sind die meisten Angel Food Cakes im Allgemeinen nicht vegan.

Von allen Betty Crocker-Kuchenmischungen sind die Lebkuchen-, Ananas- und Pfundskuchenmischungen am ehesten vegan.

Ich werde versuchen, diese Seite auf dem neuesten Stand zu halten, wenn Betty Crocker seine Mischungen ändert, aber wenn Sie sich vergewissern möchten, können Sie alle Zutateninformationen für die Mischungen auf der Produktseite von Betty Crocker finden.